10 Ocak 2011 Pazartesi

Yeni Yıl Keki


Çok şükür daha iyiyim.
Ağrılarım ve kafamdaki sesler gitti. Sadece halsizliğim kaldı. Onu da en kısa zaman da yiyeceklerime daha özen göstererek halledeceğim inşallah.
Sağlıktan daha güzel şey yok hayatta. Yatağın içinde bezden bebek gibi halsiz yatarken dünyanın en güzel şeyini de teklif etseler hiç görecek halim yoktu. Dünyanın en güzel şeyi sağlıklı bir beden (Tabi ki akıl sağlığı en başta).
Bana hastalığım sırasında yazdığınız güzel şeyler beni çok mutlu etti. Hepinize tek tek sevgiyle teşekkür ederim. İyi ki varsınız.

Lezzet dergisinden Sevgili Düş bahçesi nin yeni yıl kekini gördüğümde yapmayı çok istedim ve severek yaptım. Arkadaşıma teşekkür ederken tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Ayrıca hepinizin evlerine yanımda çayımla beraber teşekkür etmek için konuk olduğumu kabul edin lütfen.

Malzemeler
  • 50 gr. Kakao  (yarım su bardağı  kadar)
  • 240 ml. Kaynar su  1,5 su bardağından bir parmak eksik)
  • 175 gr. Un  (2 su bardağından bir parmak eksik)
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 113 gr. Tereyağı
  • 200 gr. Toz şeker ( 1 su bardağı)
  • 2 adet yumurta
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • Hindistan cevizi
Yapılışı
  • Kakao ile kaynar suyu iyice karıştırın ve soğutun.
  • Un, kabartma tozu, tuzu bir kâsede harmanlayın.
  • Yumuşatılmış margarini ve şekeri mikserle iyice çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın.
  • Vanilya ve un karışımını da ilave edin. Çırpın.
  • Kakaolu karışımı da ekleyerek karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış unlanmış ya da şeker serpilmiş kek kalıbına boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Kürdanı ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa olmuş demektir.
  • Fırından çıktıktan sonra üzerine bolca hindistancevizi dökün.
  • Afiyet olsun.

27 yorum:

  1. TATLIM HOŞGELDİN..ÖZLETTİN KENDİNİ...KEKİN HERZAMANKİ GİBİ ENFES..ELLERİNE SAĞLIK CANIM..SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  2. Ablacığım çok geçmiş olsun...

    Daha iyi olmana sevindim ellerine sağlık hastasın ama blogunu ihmal etmiyorsun maşallah gıbta ettim inan...

    Mutlu bir hafta diliyorum...

    YanıtlaSil
  3. ablacığım hoşgeldin...
    sağlığına kavuşmana çok çok sevindim..
    halsizlikte geçer inşallah bir daha da gelmez..
    kekin nefis görüünyor ve zevkle kabul ediyorumm:))

    YanıtlaSil
  4. çok geçmiş olsun hasta olduğunu bilmiyordum.kek harika olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. geçmişler olsun.hoşgeldin canım.ellerine sağlık kek çok güzel.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. kek çok güzel olmuş.canım çekti görünce.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. Geçmiş olsun.İyi haberlerine sevindim.Umarım tez zamanda çok daha iyi hissedersin ablacığım!
    Sağlıktan ötesi yok.
    Keke gelince,nefis görünüyor.Sevgili Selma'nın tarifleri çok hoş oluyor.
    Ellerine / gönlüne sağlık.
    Kâlbi selamlarımla

    YanıtlaSil
  8. hoşgeldin özledik valla seni. Çok geçmişler Olsun.
    kek süper ellerine sağlık afiyet şifa olsun. çayımın yanına aldım 1 dilim

    YanıtlaSil
  9. çok geçmiş olsun canım kekte süper görünüyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  10. canım Birgül hanımcığım
    ÇOk geçmiş olsun rabbim şifa versin şimdi daha iyi olmana sevindim kusuruma bakma yeni farkettim hasta olduğunu aman kendine dikkat et dinlen
    kekin de nefis olmuş eline sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Hoşgeldin öncelikle,iyi olmana çok sevindim.

    Ellerine sağlık,nefis görünmekte kekin.

    Bu arada bloğumda hem güzel bir ödülün,hemde kabul edersen mim'in var.


    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. ablacım bende şu aralar çok yogunum evimi satıcam onun telaşındayım bu nedenle sana ve birçok arkadaşa uğrayamadım
    çok geçmiş olsun şimdi iyi olmana çok sevindim canım benim allahım şifa versin
    kekinde nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  13. Merhaba arkadasim gesmis olsun nasilsin daha iyisindir insallah ..Yilbasi pastan nefis gorunuyor ellerine saglik afiyet seker olsun sevgilermi birkartim:))

    YanıtlaSil
  14. Daha iyi olmana sevindim.. Tez zamanda kalanlar da şifa bulur inşaallah.. kek de nefis görünüyooorrr..

    YanıtlaSil
  15. Öncelikle cok gecmis olsun diyorum... Insanin agrisi neredeyse, cani oradadir derler... Cok dogru... Allah caresiz dert vermesin hic birimize... Sevgilerimle ellerinize saglik diyorum...

    YanıtlaSil
  16. Sağlığına kavuşmana çok sevindim. Kekin nefis görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. İyi olmanıza sevindim .. Tekrar geçmiş olsun..Bu arada pasta çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  18. Tekrar geçmişler olsun gerçekten sağlıktan öte birşey yok aslında şu fani dünyada eline sağlık çok güzel bir kek.Kendine iyi bak sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. iyileşiyo olmana sevindim gerçekten en büyük zenginlik sağlık insan hasta olunca bunu daha iyi anlıyor
    kekin harika olmuş ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  20. Daha iyi olmanıza çok sevindim.
    Ahh bu kakaolu kekler beni zevten dörtköşey yapıyor.
    Elinize sağlık canım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  21. süt ve yoğurt olmadan sadece SU ile kek ??
    çok merak ettim birgülcüğüm :)
    eline sağlık canım.
    mevsim hastalıklarının en iyi yanı geçip gidiiyor olmaları..
    bunada çok şükür ....
    geçemişler olsun ne mutlu.

    YanıtlaSil
  22. Bu sefer ödül vermek için geldim canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  23. canım iyileşmene çok sevindim..çok şükür. kek nefiss olmuş..buyur başımızın üstünde yerin var..sevgiler..

    YanıtlaSil
  24. geçmis olsun ablacim valla bende ayni durumdaydim ancak kendime gelebildim,insallah daha iyisindir...kekin sahane çokta güzel kabarmis ellerine saglik,öpüyorum.

    YanıtlaSil
  25. Geçmiş olsun.. kekde harika görünüyor.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  26. Çok geçmiş olsun iyi olmana sevindim. Kekin harika ellerine sağlık afiyetler olsun canım.

    YanıtlaSil
  27. canım,bülbülüm,
    tekrardan geçmişler olsun.
    seni şakırken görmek şahane.
    ellerine sağlık.
    maharetine bayılıyorum.ellerine sağlık.
    SEVGİLER,İYİ AKŞAMLAR

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim