6 Haziran 2011 Pazartesi

Fırında kabak köftesi


"Bir şeyin imkânsız olduğuna inanırsanız, aklınız bunun neden imkânsız olduğunu size ispatlamak üzere çalışmaya başlar. Ama bir şeyi yapabileceğinize inandığınızda, gerçekten inandığınızda, aklınız yapmak üzere çözümler bulma konusunda size yardım etmek için çalışmaya başlar"
Dr. David J. Schwartz 

Ben de insan inandıktan sonra yapamayacağı hiçbir şey yok diyenlerdenim. Sadece kendimize inanıp izin verelim bakın neler yapabiliyoruz. Kendimizi ve özellikle çocuklarımızı buna inandırabilirsek daha mutlu bir toplum olacağımıza inanıyorum.
Tarifini lezzet dergisinden aldığım kabak köftesini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Haftanın hepimize sağlık, neşe ve huzur getirmesi dileğiyle.

Malzemeler
  • 6 adet kabak
  • 1 demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 5 adet taze soğan (ben koymadım)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı un
  • 50 gr. kaşar rendesi
  • 150 gr. Beyaz peynir
  • ½ paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Kabakları rendeleyin.10 dakika süzgeçte bekletin. Elinizle suyunu iyice sıkın.
  • Beyaz peyniri ezin, maydanozu ,dereotunu kıyın ve kabakla karıştırın.
  • Yumurtayı, kabartma tozunu, unu ve zeytinyağını çukur bir kapta karıştırın ve kabağa ilave edin.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirin.
  • Çıkartıp üzerine kaşar rendesini serpin ve pişirin.
  • Afiyet olsun.

16 yorum:

  1. offffff.görüntü süper canım.kahvaltı için harika olur .sıcak sıcak çok güzel.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. mücverin fırında olana..harika..kızartmaya karşı olduğum için bu enfes bir tarif oldu benim için..ellerine sağlık birgülcüm...

    YanıtlaSil
  3. canım merhabalar, bende sana katılıyorum .İnanmak başarmanın yarısıdır derler. Kabak harika görünüyor. ben kabağın her türlüsünü denemeye çalışırım başta bağırsaklar için çok faydalı ve bir çok vitamini içinde barındıran yegane bir sebze. sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  4. Ne güzel görünüyorlar böyle.Ellerine sağlık valla.Ağzımın suyu aktı.


    Sevgilerimle;

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım benim.kabak nefis görünüyor.Evde kabak yemeklerini bir ben severim ama kendim için bile yaparım bu lezzeti.

    YanıtlaSil
  6. Hem sağlıklı hemde nefiss bir tarif ablacım..
    Ellerine sağlık.
    İyi haftalar.

    YanıtlaSil
  7. Yazıya tamamen katılıyorum, çok geniş kapsamlı bir konu, neredeyse kuantum fiziğine kadar gidiyor. Alt beynimiz aptalmış, biz ne dersek ona inanacak kadar. İsteklerimizi de geniş zaman kipinde dilememek gerekiyormuş. Mutlu olmak istiyorum yerine mutluyum, zayıflamak istiyorum yerine ... kilodayım , sağlıklıyım gibi. An da dilemek gerekiyormuş.
    Çok konuştum değil mi?
    Ellerime sağlık , zaman zaman bu tarifi ben de yaparım, yağını biraz azaltırım sadece, ama çok nefis görünüyor. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. Basaracagina inaninca basarmak cok daha kolay, tamamen katiliyorum. Ellerine saglik, kabak koftesi cok guzel gozukuyor.

    YanıtlaSil
  9. kabaklı yemekleri çok seviyorum lezzetler arasına sayenizde bir tane daha eklendi

    YanıtlaSil
  10. Ben de senin gibi düşünüyorum ablacığım..
    Herşeyin başı inanç..
    İnanır ve istersek herşey olur bence..
    Rabbimiz hayırlı şeyler isteyip,hayırla karşılanmayı nasip etsin..
    Kabak köftesini fırında yapmak da şahane bir fikir :)
    Ellerine,emeğine sağlık..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Canımm ellerine sağlık muhteşem görünüyor tam benlik:)))Mutlu haftalar öpüyorum.

    YanıtlaSil
  12. mımmm tam benlik olmuş.ellerine sağlık canım süper.

    YanıtlaSil
  13. Cok güzel gözüküyor ellerinize saglik :)

    YanıtlaSil
  14. Çok haklısın canım istemek başarmanın yarısıdır diye boşa dememişler.
    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  15. KAbağa bayılan biri olarak bu tarife benzeride denemişliğim vardır.Ancak sizinki gerçekten nefis ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. ablacımm nefis görünüyor:)
    ellerine sağlık olsunn:)
    fırında bu tarz kabağı bende çok seviyorum:)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim