31 Ağustos 2018 Cuma

Bebek Takı Yastığı Yapımı / Filli / Keçe

17 Aralık 2017 Pazar

Hamsi Tava



Kış gelince sağlık için sık sık balık yemek gerekli. Pişirme açısından kızartması en lezzetlisi ama sonun da mutfakta saatlerce bizi bekleyen temizlik ve kokusu var. Ama hem kokusuz hem de kızartma tadında balık pişirmek de mümkün.
Ailece keyifli bir sofranın etrafın da toplanarak yenilen yemek ve biriken anıları hepimize diliyorum.

Malzemeler
  Hamsi
  Mısır unu
  Tuz
  Yağlı kağıt
  Sıvıyağ
  Bir tutam sevgi

Yapılışı
  Hamsileri temizleyin, bol suda yıkayın ve süzülmek üzere bırakın.
  Mısır ununu ve tuz ile harmanlayın.
  Balıkların her tarafını unlayın.
  Yağlı kağıdın üzerine hafifçe sıvıyağ sürün.
  Yağlı kâğıdın ortasından başlayarak yuvarlak şekilde hamsileri dizin.
  Diğer yağlı kâğıdı da hafifçe fırça yardımıyla yağlayın.
  Balıkların üzerine koyun, isterseniz kenarlarını sıkı sıkı bastırın ya da tel zımbayla birkaç yerinden tutturun.
  Genişçe bir tavanın içine yerleştirin. Tavaya yağ sürmeyin.
  Orta ateşte 10 dakika pişirin. Diğer yüzünü de 10 dakika pişirin.
  Tavadan servis tabağına alın.
  Afiyet olsun.


1 Aralık 2017 Cuma

Evde Nişan Daveti 2


Ve çok uzun bir aradan sonra yeniden merhaba,
Uzun zaman için de acılar, gözyaşları, hastalıklar vardı. Ama bunun yanında çok keyifli şeyler de yaşadım.
Küçük kızım nişanlandı. Nişanı evde yaptık. Diğer kızım da olduğu gibi yaptıklarım belki sizlere de bir parça faydası olur diye paylaşmak istiyorum. Çünkü ben de derya deniz internetten yararlanıyorum.
Öncelikle kızım mor rengi ve figürlerini ahşap olarak belirledi.
Konuklarımızın sayısını belirledik.
Neler yapacağımızı kararlaştırdık ve alış veriş listesi yaptık.
İlk nişanımızdan daha fazla konuğumuz geleceği için (65 kişi) bir gece önceden salondaki sehpayı, televizyonu ve televizyon ünitesini kaldırdık. Salon daha genişlemiş oldu.
Büfeyi süslemelerimiz için kullanmaya karar verdik.
O nedenle büfe, yemek masası, fiskos masası, mutfak masası ve balkon masasına aynı kumaştan masa örtüsü diktim.
Aynayı “GÖKSU&ÇAĞLAR 20.8.2017 Her şey aşk yüzünden” yazan kâğıt afişle kapattık. Bu tasarımı yapan Edamıza buradan bir kere daha teşekkür etmek istiyorum.
Büfenin üzerine, ağaçtan yaptırdığımız nişan tepsisini, ağaç mumları (Eminönü’nden aldık), renkli mumları, mor çiçekleri ikeadan aldığımız vazolara koyduk.
Konuklarımıza dağıtılmak üzere “Sevgimizi tohumlarla büyütün yazan mor renkli çiçek tohumu olan hediyesini ağaç sandıklara dizdik.
Kalorifer peteklerinin üzerine ağaçtan mumlar koyduk. İstenmeden sonra tüm mumları yaktık.
Masayı duvara iyice yaklaştırdık. Üzerine diktiğim örtüyü serdik ve ikramlarımızı yerleşirdik.
Mutfak masasına diktiğim örtüyü serdik. Tüm servis tabaklarını, çay bardak ve tabaklarını,
Çatal ve kaşıklarımızı, kola bardaklarını, kahve fincanlarını masanın üzerine dizdik.
Balkonda ki masanın üzerine yüzen mumlar, ağaç mumluklar koyduk ve ilerleyen saatte mumları yaktık.
Fiskos masasına diktiğim örtüyü serdik ve üzerine kendi yaptığım iki katlı yaş pastayı koyduk.
Misafirlere ikram olarak;
   Yaprak dolması
   Elmalı pasta
   Cupcake
   Haşhaşlı çörek
   Truf
   Peynirli börek
   Patatesli börek
   Kuskus salatası
   Şalgamlı bulgur salatası
   Çikolatalı kurabiye
   Kremşantili poğaça
   Mayalı poğaça
İkramların servisleri yaparken kızımın arkadaşlarının çalışmasını görmenizi isterdim. Anında organize oldular ve tüm konukların ikramları içecekleri hiç aksamadan yapıldı. Canım kuzularım hepinize yeniden teşekkür ediyorum. Ne mutlu kızlarıma ki böyle güzel dostlar biriktirmişler.
Bir kere daha aileme teşekkür ediyorum ikramlarımızın yapımında ki yardımları için. Galiba her daim yanında olmaları aile olmanın en güzel yanı . İyi ki varsınız.
Çok keyifli ve güzel bir akşamdı. Ailemize yeni insanların katılmasıyla daha da büyüdük, güçlendik.
Bir ömür mutlu olmaları dileğiyle,
Sevgiyle kalın.

9 Şubat 2017 Perşembe

Gözyaşı Örgü Modeli Yapımı


Uzunca bir zaman önce youtube kanalımı açıp birkaç video paylaşmıştım .O günlerde babamı kaybettim. Ondan sonra yeniden bir şeyler yapmak bana zor geldi. 
Kısa süre önce yeniden paylaşımlar yapmaya başladım.
Gözyaşı modelini (gözyaşlarımız gülmekten ) sizlerle paylaşmak istiyorum.
Güzel ve keyifli günler dileğiyle.