Pudingli kek

Ankara’nın suratı bugün çok asık.
Yağdı yağacak, bir türlü yağamadığı için de sıkıcı.
Böyle havaları hiç sevmiyorum. Benim için ya günlük güneşli olacak ya da güzelce yağacak. Ankara bu sene sürekli yağışlı.Yaşanan susuzluktan sonra sevindirici bir durum ama insan oğlu işte, yaz dedin mi günlük güneşlik havalar arıyor. Sanki hava güneşli olunca yaşamak daha güzel, daha da anlamlı.
Neyse içinizi karartmayayım, tarifini kibele sofrası'ndan aldığım pudingli kekle sizleri baş başa bırakayım.
Arkadaşıma da çok teşekkür ediyorum.

Malzemeler

• 3 yumurta
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt veya su
• 1 paket sevdiğiniz bir puding
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağından bir parmak eksik un (un kullanılan malzemeye göre 2 bardak da olabiliyor)
• 1 su bardağı toz şeker
• kakaolu puding kullanıldığında damla çikolata (arzu edilen miktarda)
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
• Sütü( ya da su), sıvıyağı ve pudingi ekleyin ve karıştırın.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış toz şeker veya un serpilmiş kalıba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Afiyet olsun.