4 Kasım 2011 Cuma

Muzlu Yaş Pasta



Nihayet 45 günden sonra kızıma kavuştum. Çok hasta olarak geldi. Midesini üşütmüş.
Kusarak sabahı etti. Ama biliyorum ki sevgiyle, ilgiyle kısa zamanda bir şeyi kalmayacak. İçi ısındıkça midesi de geçecek.
Muzlu yaş pasta tarifimi sizlerle paylaşırken, bayramınızı kutluyorum. Neşeyle ailenizle kutladığınız güzel anıların biriktiği bir bayram olması dileğiyle, hepinizi sevgiyle öpüyorum. Bayram boyunca pek bloglarımızla ilgilenme olanağımız olamayacağı için bayram sonrasında inşallah görüşürüz,
Sevgiyle kalın.

Kek malzemeleri
  • 5 adet yumurta
  • 1+ ¼ su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • Birkaç damla limonun suyu
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • Bir tutam sevgi
Kreması
  • 1 kilo süt
  • 2 su bardağı su
  • 1+1/4 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Vanilya
  • 1/3 krem şantinin tozu
  • 1/3 su bardağı süt
Arasına
  • Muz
Islatmak için
  • Portakal suyu
  • Toz şeker
Yapılışı
  • Yumurta ve toz şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Limon suyu ve vanilyayı ekleyin, çırpın.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek çırpın.
  • Yağlı kâğıt konulmuş kek kalıbına karışımı boşaltın ve birkaç kere havaya kaldırıp masaya vurun. Hava kabarcıkları çıksın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Muhallebisi için, önce kuruları koyun ve harmanlayın.
  • Sürekli karıştırarak, yumurta, sıvıyağı, su ve sütü ilave edin.
  • Altını yakın ve göz göz olana kadar pişirin.
  • Ara sıra karıştırarak ılınmasını bekleyin.
  • Kremşanti ve sütü çırpın. Buzdolabında bekletin.
  • Portakal suyunu sıkın ve toz şekeri koyarak kekin aralarını ıslatın.
  • Keki üçe ayırın ve ilk katını portakal suyu ile ıslatın.
  • Arasına kremadan bolca koyun ve dilimlenmiş muzları dizin.
  • İkinci katını da portakal suyu ile ıslatın. Kremadan sürün.
  • Kalan kremaya kremşantiyi katın ve iyice çırpın.
  • Üçüncü katın her tarafına bu karışımı dökün.
  • Buzdolabında bir gün dinlendirin.
  • Afiyet olsun.

27 yorum:

  1. GÖZÜNÜZZ AYDINN!!!
    çok geçmiş olsun:(
    sevdikleriniz ile sağlıklı huzurlu ve dolu dolu bir bayram diliyorum size ablacım...
    sevgilerimle...
    :)

    YanıtlaSil
  2. çok geçmiş olsun canım.acil şifalar diliyorum.pasta çok güzel.ellerinesağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Geçmişler olsun,anneciği en kısa zamanda iyileştirir onu,muzlu pasta da doping olur,afiyetle yiyin.
    Hayırlı,mutlu,güzel bir bayram diliyorum,sevgiyle kalın:)

    YanıtlaSil
  4. canım gözün aydın, sen kuzucuğunu en iyi ilaçla sevginle hemencecik iyileştirirsin. Bayılıyorum senin pastalarına , hünerli arkadaşım benim, afiyetle tüketin, ellerine sağlık.
    Ben de bayramını kutluyorum, ailene sana ve ailene sevgiler, saygılar)

    YanıtlaSil
  5. mutlu ve sağlıklı bayramdiliyorum sizi kucaklıyorum kızınıza geçmiş olsun sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık pastan harika kızınla kavuştuğuna çok sevindim hepinize mutlu bayramlar canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Sevgili yavrunuza cok ama cok gecmisler olsun... Onlarin tirnagi acisa bizim yüregimiz yanar degil mi? Eminim siz onu en kisa zamanda eski sagligina, sevginizle kavusturursunuz... Harika tarifiniz icin ellerinize saglik derken, mutlu bir bayram diliyorum...

    YanıtlaSil
  8. gözün aydın ablacım:)
    pastanda nefis olmuş
    iyi bayramlar dilerim

    YanıtlaSil
  9. gözün aydın birgülcüm..anne kucağına kavuştuktan sonra kızının çabucak iyileşeceğini biliyorum..hayıtlı ve mutlu bayramlar dilerim.....

    YanıtlaSil
  10. ♡°
    º✿
    º° ✿✿♡°
    Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha.
    Banana é uma fruta maravilhosa, tudo fica delicioso e nutritivo.
    Gosto de bolo de banana.
    Bom fim de semana.
    Beijinhos.
    Brasil
    º✿
    º° ✿✿♡°

    YanıtlaSil
  11. Canim gözlerin aydin olsun. Ne mutlu bayrami beraberce gecireceksiniz. Muhakkak ki sevgi ile kisa sürede gecer hastaligi, acil sifalr dilerim canim.
    Bayraminiz Hayirli Olsun, sevgiler....

    YanıtlaSil
  12. Ablacım kızına çok geçmiş olsun.
    Allah acil şifalar versin..
    En muzlusundan nasıl severim anlatamam..
    Ellerine sağlık.
    Hayırlı bayramlar.
    Ellerinden öpüyorum.

    YanıtlaSil
  13. gözünüz gönlünüz aydın olsun:) pasta şahane olmuş,hayırlı bayramlar sevgiyle kalın

    YanıtlaSil
  14. İyi BAYRAMLAR diliyorum.Güzel dilekleriniz için çok teşekkür ediyorum.Kızınıza da çok geçmiş olsun.Ben de Ankara'dayım .Sizin gibi yüreği güzel bir insanla tanışmayı çok isterim.Sevgiyle kalın....

    YanıtlaSil
  15. öncelikle uzun süre ara vermeme rağmen vefan için teşekkür ederim ablacım.kızına geçmiş olsun.senin bu güzel pastanı ve yemeklerini yeyince en kısa zamanda iyileşecektir.iyi bayramlar.

    YanıtlaSil
  16. ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΚΕΙΚ! ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ Η ΜΠΑΝΑΝΑ!
    ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!

    YanıtlaSil
  17. Gözün aydın canım..Kızına geçmişler olsun allah şifalığını versin..hep bir arada mutlu bayramlara canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Bayramın kutlu olsun canım sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  19. Tebrik için geç kaldım biliyorum ama sağlıklı ve huzurlu daha nice bayramlara...

    YanıtlaSil
  20. yürek dolusu paylaşılacak ! nice bayramlar olsun birgülcüm ...
    çok sevgiler..

    YanıtlaSil
  21. çok geçmiş olsun...sevgi herseyin ilacı
    muzlu pastatada cabası:)
    ellerinize sağlık
    mutlu bayramlar

    YanıtlaSil
  22. ellerıne sağlık canım benım kızına çok geçmişler olsun acil şifalar

    YanıtlaSil
  23. muzlu tatları severim ellerine sağlık inşallah kısa zamanda kavuşursun bilgisayarına
    kucak dolusu sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  24. çok ama çok güzellll, ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. htt://belguzaranne.blogspot.com18 Kasım 2011 13:07

    elınız sağlık nefıs görunuyor pasta

    YanıtlaSil
  26. http://www.yargiyayinevi.com/kategorilistele.asp?katid=527

    gerçektende güzel yazı dizisi ama Az Kitap okumak lazım değilmi sence :))

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim