12 Nisan 2012 Perşembe

Kremalı kaşarlı poğaça


Hafta başında kaybettiğimiz Meral OKAY’ ın ölümü beni derinden yaraladı. Başarılı bir kadın ve ölmesine rağmen eşine kaybetmediği aşkı beni hep etkilemiştir. Allah rahmet eylesin. Dilerim dizisi aynı tatta devam eder.(Ben ona kızan diğerleri gibi Kanuni’yi küçülmüş görmüyorum. Zaten tarihe mal olmuş ve adını altın harflerle  yazdırmış birinin kim kalplerde ki yerini değiştirebilir ki!)
Tarifini sevgili Derya’dan (kendisi sanal âleminin yardımsever kraliçesidir.)aldığım kremalı kaşarlı poğaçayı Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili marifetanne ye gönderiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 2 adet yumurta(Birinin sarısını ayırın)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet sıvı krema
  • 1 adet kabartma tozu
  • Kaşar rendesi
  • Tuz (Çok az)
  • 6 su bardağı un
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Yapılışı
  • Yumurtaları, yoğurdu, sıvıyağı, kremayı yoğurma kabına alın. Yoğurun.
  • Kaşarı da ekleyin, yoğurun.
  • Elenmiş un, kabartma tozunu, tuzu harmanlayın ve azar azar ekleyerek yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin.
  • Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizin.
  • Çırpılmış yumurta sarısını üzerlerine fırça yardımıyla sürün. Susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. bir tane alabilirmiyim çayımın yanına :)) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Poğaçayı hiç kremalı yapmamıştım. Bu güzel anlatımlardan ve iştah açıcı fotoğraflardan sonra hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
    Labneli poğaça da daha mı güzel oluyor acaba? Karar veremedim. Mayalıları çok severim, bunu da deneyeceğim, sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. hem krama hem kaşar.offf.nefis olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım benim tarifini aldım yorum sırasına göre yayınlıyorum.katılımın için teşekkürler yine beklerim selametle kal sevgiler bitanem..

    YanıtlaSil
  5. nefis bir tarife benziyor.hemen yapmaya gidiyorum kahvaltıya yetiştireyim bari.eline emegine saglık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Bir gece önce eşine yazdığı mektuptan bahsetmiştik çok etkilemişti beni o mektup.Allah rahmet eylesin.Poğaçaların çok iştah açıcı nefis görünüyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık, afiyelle....sevgiler,,,,

    YanıtlaSil
  8. harika olmuş:) ellerine sağlık.. bende üzüldüm çok gençti Allah rahmet eylesin..

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  10. kremayla hiç poğaça denemişliğim yok,eminim yakışmıştır,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  11. Ben de çok üzüldüm,yazdığı dizileri,kendisinin oyunculuğunu severek izlerdim,şarkıları da yıllar sonra bile değer kaybetmeyecek cinsten.Allah rahmet eylesin.
    Ellerine sağlık,lezzeti bol bir poğaça,sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  12. oooo..... ne güzel bir gorüntü o öyle kaptım bir tane haberin ola hayatım ellerine sağlık sevgilerle..:)

    YanıtlaSil
  13. BÜLBÜLÜM ELLERİNE SAĞLIK
    :)
    ÇAYIMIN YANINA ALDIM
    :)
    MMMM MİSSS

    YanıtlaSil
  14. hmm enfes bir lezzet olmuş ellerinize sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. Canım güzel yorumun için teşekkür ede
    rim bende sizler gibi dostlar kazan
    dığım için çok şanslıyım.Poğaçayı deneyip beğenmene çok sevindim elleri
    ne sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  16. derya ablam için söylediğin söz,,kesinlikle tarihe geçmeli...:)
    çokkkk güzelll oturmuşş yerine..
    gerçektenn çok doğru bülbülümm.:)
    sevgiler canımm.

    YanıtlaSil
  17. Eline sağlık arkadaşım tam çayın yanına yakışır harika bir poğaça sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Allah rahmet eylesin,bende çok üzüldüm ama takdir-i ilahi...Poğaça da krema hiç denemedim bu tarifi not alıyorum,deneyeceğim..Tarif için Sana ve Derya Hanım'a teşekkür ediyorum,sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  19. Porselendemlik.com tarafından hazırlanan
    "Porselen demlik çay saati etkinliği"nin 74.hafta ev sahibesiyim.
    7 Nisan 2012-7 Mayıs 2012 tarihleri arasında
    http://pasasofram.blogspot.com/ adresimde göndereceğiniz birbirinden
    güzel tarifleri yayınlayacağım...
    Tariflerinize 74.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Paşa
    sofram' a gönderiyorum diye not düşüp
    bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
    Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,
    lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,
    etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,
    lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

    YanıtlaSil
  20. bir turlu fırsat olmadı kremalı poğaça denemek.Ellerine sağlık canım çok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık, bu tarifi en kısa sürede deneyeceğim.Benim kremalı bir ekmek tarifim var nefis oluyor, onun gibi lezzetli olacak gibi.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim