28 Nisan 2014 Pazartesi

Yağsız Reçelli Yaş Pasta

Bilgisayarımın bozulması nedeniyle uzunca ara vermek zorunda kaldım. Bu arada annem
zatürre oldu ve onunla beraberdim, hiç bizi üzmeyen bir hastaydı ama oldukça uzun sürdü.
Çok şükür iyileşti ve yazlığa gönderdik. Yavaş yavaş evimle ilgilenmeye başlayacağım
erken sitemizin mantolaması başladı, gürültü, toz toprak.
Hayırlısı artık. Sağlık olsun da diğer her şey zamanla düzelir.
Bu arada ben de boş durmadım ve dikişlerle uğraştım. Diğer yazımda onlardan bahsetmek isterim.
Bu arada ezeli ve ebedi dostumuz Fenerbahçenin şampiyonluğunu kutluyorum.
Bu kadar uzun aradan sonra tatlı bir şeyle dönüş yapmak istedim. Yaş pasta tarifimi sizlerle
paylaşmak istiyorum.
Sevgiyle ve güzelliklerle geçen bir hafta diliyorum.

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Bir tutam sevgi
Kreması
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
İçine
  • Ceviz
  • Çilek reçeli
  • Damla çikolata
Yapılışı
  • Yumurtayı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin çırpın.
  • Yağlı kağıt geçirilmiş kek kalıbına karışımı boşaltın. (İsterseniz kalıbınızı yağlayın un ya da toz şeker serpin.)
  • Birkaç kere kalıbı masaya hafifçe yukarıdan bırakarak vurun içinde ki hava boşalsın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Ortasına kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
  • Kek fırındayken süzme yoğurdu ve toz şekeri bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Buzdolabında dinlendirin.
  • Kek ılıyınca ortadan ikiye ayırın ve hazırladığınız kremanın yarısını sürün.
  • Ceviz, fındık, reçel, damla çikolata istediğiniz şeyleri koyun ve ikinci katı kapatın.
  • Üzerine kalan kremayı dökün her tarafına sürün.
  • Yine üzerine istediğiniz tatları koyun.
  • Buzdolabında dinlendirin.
  • Afiyet olsun.

23 yorum:

  1. Çok geçmiş olsun..
    Sağlık olsunda sorunlar halledilir işler yapılır..
    Pasta çok güzel görünüyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      Teşekkür ederim. Yaşamda ki en önemli şey haklısın önce sağlık.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. Bülbülüm çok geçmiş olsun canım. Annenin iyileşmesine sevindim. Baya ciddi bir rahatsızlık geçirmiş. Rabbim bir daha göstermesin.dikişlerini de merakla bekliyorum. Pastaya ise bayıldım. Nefis görünüyor. İşlerin kolay gelsin. Sevgiler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Haklısın önemli bir hastalıktı bundan sonra da özen göstermek gerekecek.
      Pastayı beğenmene de sevindim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. Canım geçmiş olsun bende zatürre oldum daha atlatamadım,pasta süper ellerine sağlık,sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Sana da geçmişler olsun aman dikkat bundan sonrasında da biraz özen göstermelisin.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. Annenize çok geçmiş olsun. Ama artık her zaman çok dikkat etmek zorunda. Pastanızın görüntüsü nefis ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız İlhan bey, zatüre geçirmiş biri olarak biliyorum ki senesinde de tekrarlama durumu var. Hayırlısı biraz daha özen göstereceğiz.
      Dostça kalın.

      Sil
  5. o kadar güzel ki gece gece olsada yesem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. İçinde damla yağ olmaması nedeniyle gece de rahatlıkla yeriz kilo olma ihtimali az :)
      Sevgiyle kal.

      Sil
  6. Çok geçmiş olsun,pasta nefis görünüyor ellerinize sağlık,selamlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Sağlıkla geçen bir hafta dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  7. Canım Bülbülüm, annenin daha iyi olmasına çok sevindim. Pastan pek güzel, elcağızlarına sağlık. Yoğurtla krema hiç denememiştim, hafif olur diye düşündüm.
    Özlemişim blogunu bu kadar ara verme, bak bloglar sayesine ne güzel insanlarla tanışıyoruz. Özledim seni bu hafta memleketten misafirim var, haftaya buluşabilsek ne güzel olur.
    Öpüyorum yanacıklarından:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Yağ olmadığı için gerçekten çok hafif. Bende seni çok özledim en kısa zaman da görüşelim kuzum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  8. öncelikle çok geçmiş olsun,annenin daha iyi olmasına sevindim.Pastaya gelince pratik ve leziz bir pasta olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Annem sağlığına kavuşunca bizlerde çok mutlu olduk çok şükür.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  9. Birgül hanım, blogunuzu her ziyaretimde özellikle el işleriyle ilgili resimlerinize defalarca bakıyorum. Her baktığımda ayrı bir güzellik görüyorum. Eminim 3. kez yine açsam yine değişiklikler keşfedeceğim.Annenize de geçmiş olsun.
    Pastanın kekinin yağsız olması , kremasının yoğurtlu olması çok hoş gözüküyor.Ellerinize,emeklerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      bu güzel sözleri senin gibi becerikli birinden duymak çok güzel. Çok teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  10. Hoşgeldin arkadaşım ellerine sağlık ayrıca geçmiş olsun annene Allah şifalar versin kendine iyi bak sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Bende sizleri çok özledimmm.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  11. Canım öncelikle anneciğine çok geçmişler olsun herşeyin başı sağlık. Pastan nefis ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Haklısın öncelikle her şeyin başı sağlık. Çok şükür annem iyileşti.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  12. çok geçmiş olsun tarif de yapılası, teşekkürler :)
    sevgiler

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim