Kaşık Dökme

Sayılı günlerin hızla geçtiğine bir kere daha inandım. Ramazanın beşinci günündeyiz çok şükür. Çalışanlar için uzun günler biraz zorlasa da biz evde olanlar için sıkıntı yok.

Sevdiklerini ağırlamanın güzelliğiyle ve huzurla dolu bugünleri seviyorum.

Sahur için kaşık dökme tarifini paylaşırken haftanın hepimize huzurla beraber güzellikleri getirmesini diliyorum.

Sevgiyle kalın.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• 1,5 -2 su bardağı un
• Bir tutam sevgi 

Yapılışı

• Kabın içine yumurtaları, yoğurdu ve sıvıyağı ekleyin, çırpın.
• Elenmiş un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta harmanlayın ve yavaş yavaş ekleyerek çırpın. (Kaşıkla dökülebilecek kıvamda olsun hamur.)
• Hamuru en az yarım saat dinlendirin.
• Teflon tavayı ısıtın  ve çok az sıvıyağ sürün (bir kereden başka sürmeyin).
• Birer kaşık birer kaşık tavaya dökün ve pişirin. Üstünde kabarcıklar olunca diğer tarafını çevirin ve orayı da pişirin.
• Afiyet olsun.