8 Mart 2008 Cumartesi

Sade Poğaça



Erkek kardeşimin eşi ameliyat oldu.Hasta ziyareti , en önem verdiğim konulardan biridir.
Giderken elim boş gitmek istemedim.Pişirdiklerimden biride sade poğaçaydı.Tekrar geçmiş olsun diyerek, poğaçamın tarifini veriyorum.

Malzemeler
  • 250 gr.margarin (yumuşak)
  • 1 su bardağı süt
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 yumurta (sarısı üstüne)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Yumuşak margarini, sütü, yumurtanın beyazını iyice yoğurun.
  • Kabartma tozu, tuzu ve unu eleyerek katın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Üzerini kapatıp, buzdolabında bir gece bekletin.
  • Ertesi gün hamuru tekrar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar alıp elde yuvarlayın.
  • Üzerlerine hafifçe bastırın, ortasına bıçakla çapraz çentik atın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizip,pişirin.
  • Afiyet olsun.

6 yorum:

  1. Bu muhteşem poğaçayı yemek bana kısmet oldu. Lütfen diğer okuyan okurlar kıskanmasın. Dua edin sizinde Bülbül gibi bir ablanız olsun:) Bu arada blogunuz her gecen gün kendini aşıyor ve güzelleşiyor. Emeği geçen Bülbül ve sevgili abim Özgen'e teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. Canım teşekkür ederim.İstediğin her zaman, sevgimi de katarak sana ve ailene yapacağımdan emin olabilirsin.Allah herkese de senin gibi kardeş nasip etsin.

    YanıtlaSil
  3. bi dakika ya ben de buradayim, benim gibi kardes nasip etmesin mi yani :):):)

    bu hafta bizim cocuklari cagirip sitenden yemek yapcam onlara, harika olcak di mi :)))

    YanıtlaSil
  4. Canım senin gibi kardeşi ben çoooooooooook severim.
    Bence elbette harika olacak ama arkadaşların için ne olacak onu da hafta sonu bekleyip görelim.

    YanıtlaSil
  5. Canım komşum sizinle karşılaştıktan sonra sitenin adı bülbülün yerimiydi?bebeğimmiydi derken giremedim.Saygı değer arkadaşım Özgen beyi görünce doğrusunu ondan öğrendim.Sitenizdeki tüm herşey tek kelimeyle harika sizi tebrik ediyorum,zaman zaman faydalanırız. öptüm.

    Sizleri çok seven SABİRE

    YanıtlaSil
  6. Canım,teşekkür ediyorum.İkimizde biliyoruz ki buraya bakmayacak kadar ustasın.Ama yeni tariflerini verirsen severek yayınlarım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim