22 Aralık 2008 Pazartesi

Rulo köfte


Yeni bir hafta, yeni umutlar, yeni bir telaş.
Kimileri işe gidecek, kimi okuluna, bazıları da yemek yapıp, ev temizleyecek. Dön dolaş aynı işi yap. Bazen insan yoruluyor ama yaşam devam ettikçe galiba bunlar da hep devam edecek. Neyse Allah sağlık versin diyelim ve sofra dergisinden aldığımız tarifimizi paylaşalım.

Malzemeler
  • 1 kg. orta yağlı kıyma
  • 2 – 3 dilim ekmek içi
  • 5 adet yumurta
  • 1 afet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet bezelye konservesi
  • ½ demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ekmek içini, tuzunu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu koyun.
  • Yumurtaları ekleyin iyice yoğurun.
  • Kıymayı ortası ince kenarları kalın kayık şekline getirin.
  • Ortasına haşlanmış havuç, uçlarına da l adet haşlanmış ve ikiye bölünmüş yumurtayı koyun.
  • Her tarafına bezelyeleri döşeyin.
  • Kenarlarını kapatarak düzgün bir rulo şeklini verin.
  • Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  • Üstüne yumurta akını sürün.
  • Birkaç yerine incecik margarin koyun.
  • Orta ısılı fırında pişirin.
  • Pişerken ara sıra tepsiye dökülen yağları tekrar üzerine gezdirin.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. ablacım emrhaba..
    enfes bir görüntü olmuş.
    köfteleri bende severim..
    her çeşidini.
    büyük oğlan bayram eder hiç bıkmaz hergün yese doymaz:)))
    ama hergünde etmi yenirr..dimi yani.
    ellerine sağlık ablacım haftan bereketli olsun..

    YanıtlaSil
  2. Of of nefis görünüyor.. Şuan da açım ki bİraz önce girdim kapıdan hemen bi bloğuma bakim dedim.. Bide karşımda böyle bi güzellik görünce öldüm bittim.. Ellerinize sağlık.. Sevgi ile..

    YanıtlaSil
  3. oo nefisss ellerine sağlık canım öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  4. merhaba,ziyaretin için teşekkür ederim.Çok şık bir tarif,harika görünüyor,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. canım benim ellerine saglık harika gözüküyor et yemm ama köfte yerim sanki o degilmi demi:))

    YanıtlaSil
  6. SEVGİLİ ARKADAŞIM;
    http://porselendemlik.com
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    22.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 04 OCAK2008 TARİHLERİ ARASINDA

    “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 32” EV SAHİBESİ OLARAK http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
    C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

    SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
    BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık canım,çok leziz görünüyor...Sevgiler.............

    YanıtlaSil
  8. ne güzel bir görüntü öyle .ellerinize sağlık.çok güzel bir tarif.
    iyi akşamlar.iyi haftalar

    YanıtlaSil
  9. ellerine saglik cok guzel olmus canim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. iyi geceler gerçekten çok güzel görünüyor bende sever ve yaparım.ellerine saglık selamlar

    YanıtlaSil
  11. HARİKA OLMUŞ BENCE ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM. HEM BESLEYİCİ HEMDE ÇOK ŞIK BİR YEMEK BENCE.. ELLERİN DERT GÖRMESİN ÇOOK ÖPTÜM

    YanıtlaSil
  12. günaydın...
    sevgili arkadaşım çok haklısın..hergün bir koşturmaca..gün yetmiyor sanki iş güç için..hayatımızda tatlı telaşlar olsun hep.
    ellerine sağlık..hem lezzet hemde görsel açıdan süper ...
    sevgiler günün çok güzel geçsin..

    YanıtlaSil
  13. Elleriniz dert görmesin.
    Görüntü harika mutlaka tadına nefistir
    sevgiler

    YanıtlaSil
  14. canım nefis görünüyor ellerine sağlık beyılırım köfteye:)) canım benim güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgiler

    YanıtlaSil
  15. öncelikle çokkkkkkkkk güzel ve özel yorumun için çok teşekkürler ablacım.
    çok hoş ve şık bir yemek. nefis olur.özellikle misafirler için muhteşem bir seçenek.harika görünüyor.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. selamlar arkadaşım, ben bayıldım köftene tam bir davet sofrası yemeği, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. eline salık canım bende sık yaparım bunu iyi hafta sonları dilerim:)

    YanıtlaSil
  19. I found this site using [url=http://google.com]google.com[/url] And i want to thank you for your work. You have done really very good site. Great work, great site! Thank you!

    Sorry for offtopic

    YanıtlaSil
  20. [url=http://conservativethoughts.us/]Cialis Usa[/url]

    YanıtlaSil
  21. Happy Additional Year[url=http://sdjfh.in/flexpen/],[/url] harry! :)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim