21 Mayıs 2012 Pazartesi

Patates hamurlu poğaça


Yeniden merhaba.
Kardeşler beraberce annemin yanında toplanıp babamı ve annemi mutlu ederken eski günleri andık. Beraberliğin güzelliğini annenin yanında çocuk olmanın mutluluğunu paylaştık.
Dönüşümüzde de kızımın Ankara’ ya final öncesi gelerek sürpriz yapmasıyla mutluluğum katlandı. Onunla birkaç gün geçirdikten sonra ,sınav sonunda yeniden görüşmek ümidiyle uğurladık.
Patates hamurlu poğaçamı"75. Porselen Demlik Çay Etkinliğine" ev sahipliği yapan  birdilimdus.a gönderiyorum. Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.
Yokluğumda ne güzellikler paylaştığınızı görmek için ziyaretleriniz gelmek  dileğiyle sevgiyle kalın.

Malzemeler
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 2 adet yumurta(1nin sarısını ayırın)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 125 gr. Yumuşak margarin
  • Tuz
  • 1 paket toz maya
  • Un
  • Bir tutam sevgi
  • İçine
  • Peynir
  • Maydanoz
Yapılışı
  • Yumurtaları, sütü, yumuşak margarini, sıvıyağı, toz mayayı yoğurma kabına alın ve yoğurun.
  • Elenmiş un ve tuzu da ekleyin. Yoğurun. Ezilmiş patatesi de ekleyin ve sert bir hamur yapın.
  • Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Hamuru önce 4 e ayırın. Merdaneyle her birini tabak büyüklüğünde açın ve 8 e bölün.
  • Ezilmiş ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
  • Peynirli karışımı üçgenin ucuna koyun ve sigara böreği gibi sarın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

25 yorum:

  1. Yumuşacık nefis poğaçalar olmuş ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ne güzel aman allah bozmasın,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık yüne süper bir tarif...Poaçalar tablo gibi, puf puf..sevgiler.,

    YanıtlaSil
  4. Annem de aynı böyle yapar. Canım nasıl çekti bilseniz. Ellerine sağlık Birgül Ablacım.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık.Hoş geldin.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ohh ellerine sağlık poğaçaya bayılırım

    YanıtlaSil
  7. Canım ne mutlu sizlere Rabbim başınızdan eksik etmesin.Bu poğaçayı çok severim epeyidir yapmamıştım hatırlattın bana sağol ellerine sağlık sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. Merhaba Birgul hanim pogacalar harika gorunuyor.
    Yorumunu icin cok tesekkurler
    Sevgilr
    Sefa

    YanıtlaSil
  9. puf puf pamuk gibi olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Merhaba Birgül abla ne iyi ettiniz toplandınız ohhh hasret giderdiniz...Nedense mayalı poğaçalara pates çok yakışıyor.nişasta özelliğinden sanırım babaneminde böyle bir tarifi vardı ama içindede patates olurdu bende yapacaktım bu ara ama şuara vakit yok...sen benden önce paylaştın...kokusu Çaycumaya geldi inan eline sağlık sen yaparsında güzel olmazmı sen sevgini sonuna kadar katıyorsun inanıyorum ..kendine iyi bak şu kızın gösterileri bir bitse ilk işim Ankaraya gelmek bakalım...kısmet...sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  11. Hoşgeldiniz:)Ne güzel ailece hasret gidermişsiniz.Ellerinize sağlık,mayalı hamurların lezzeti bir başka olur hemde patatesli..HELE SİZİN O BİR TUTAM SEVGİNİZ YOK MU LEZZETE LEZZET KATAN:)SEVGİSİZ HİÇ BİR ŞEYİN TADI YOK:)SELAMLAR,SEVGİLER:))

    YanıtlaSil
  12. Allah içinize sindirsin, onlar hayattayken gönüllerini almanız ne de güzel.Patatesli herşeye bayılan ben,bunlara bittim.Misler gibi...elinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. patates hamurlu bende yaparım yumusacık olur patatesten doleyı ellerıne sağlık cok guzel gorunuyor poğaçalar

    YanıtlaSil
  14. Bu patates her bir şeye çok yakışıyor, ellerine sağlık canım benim
    Kuzucuğuna çok çok başarılar diliyorum, Allah kavuştursun:)

    YanıtlaSil
  15. tarifi aldım en kısa zamanda deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  16. BÜLBÜLÜM ELLERİNE SAĞLI ALDIM
    :)

    YanıtlaSil
  17. Ne hoş ailece hoş vakit geçirmişiniz afiyet şifa olsun poğaçalar.

    YanıtlaSil
  18. Ellerine sağlık bende yaparım çok lezzetli oluyor,sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Yumuşacık nefis poğaçalar olmuş,ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. elıne sağlık canım çayımın yanda aldım sevgıler

    YanıtlaSil
  21. benim arkadasim yapiyor bu pogacadan bir gece onceden mayaliyor,cok yumusak puf puf oluyor.ben yaptim tutturamadim.ama seninkide cok guzel olmus ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  22. ıyı gecelercanım poaçan harıka görunuyor elıne sağlık

    YanıtlaSil
  23. patatesli hamur ilginç olabilir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim