Patates Pizza

Koşuşturmayla geçen bir haftadan sonra yeni bir hafta yeniden bizleri bekliyor. Ama her zaman derim ki, Allah böyle güzel koşuşturmalar versin.
Kardeşimin istenme olayından sonra ailemize giren yeni insanları çok sevdik. On beş kişiden oluşan ailemizin on altıncı ferdi olarak hayatımıza giren Bahadır’a hoş geldin diyorum. Bu heyecanı yaşamayalı oldukça uzun zaman olmuştu. Anılarımıza güzel ve zarif bir günü daha yazdık. Allah tamamına erdirsin inşallah.

hobidünyam tarafından düzenlenen yemek etkinlikliklerinin 6.sı "KAHVALTILIKLAR" etkinliğine ev sahipliği yapan fatosla-lezzetli- tarifler 'e , tarifini anne kedi ‘den aldığım patates pizza ile katılmak istedim.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 3 orta boy patates (haşlanmış)
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızıbiber
• Kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sosis
• Sucuk
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Patatesleri haşlayın ve küp küp doğrayın.
• Yemeklik doğranmış, soğan ve biberi zeytinyağında kavurun.
• Sosisi, sucuğu ve baharatları ilave edin. Kavurun.
• Fırın tepsisini yağlayın.
• Karışımı yayın.
• Üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve fırında pişirin.
• Kaşarlar eriyince kapatın.
• Bir gün önceden hazırlayıp, ertesi gün sunmadan kaşar rendesini yapıp fırınlarsanız kahvaltıda kolaylık oluyor.
• Afiyet olsun.

Kapama

hobidunyam tarafından düzenlenen ;yemek etkinlikliklerinin 6.sı "KAHVALTILIKLAR" etkinliğine ev sahipliği yapan    fatosla-lezzetli-tarifler 'e, tarifini lezzet sefası ndan aldığım kapama ile katılmak istedim.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• Peynir
• Bol maydanoz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• ½ çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurtaları iyice çırpın.
• Peyniri ezin.
• Maydanozu incecik kıyın.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Az yağlanmış tavaya dökün.
• Arkalı önlü pişirin.
• Afiyet olsun.

Kremalı Kek

Ekim ayının bu güzel pazartesinden herkese merhabalar.
Ankara’da güneşli ama serin bir hava var. Yazın bittiği bugünlerde güneşi görmek insanın yine de içini ısıtıyor. Sanki havada güneş olunca iş yapmak daha da kolay geliyor. Üstelik pazartesi günü kızım ve eşim işe gidip, benim de haftaya daha verimli başlamak için evi derleyip toparladığım düşünülürse güneşli hava beni çok mutlu etti.
Bu haftanın benim için bir başka özelliği de hafta sonunda İstanbul’da yaşayan en küçük kız kardeşimin (siz onu Bornova Bornova filmindeki aldığı ödülden tanıyorsunuz) nişanlanmak için Ankara’ya geliyor olması.
Hafta güzel ve neşeli bir koşuşturmaya tanık olacak. Allah herkese böyle güzel koşuşturmalar nasip etsin.

Candan tariflerden aldığım kremalı kek in tarifiyle sizleri baş başa bırakıyorum.

Malzemeler:

• *2 adet yumurta
• *1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• *1 su bardağı süt
• *1 su bardağı sıvı yağ
• *1 paket kakao(25 gram)
• *1 paket kabartma tozu
• *1paket vanilya
• * alabildiğince un
• *Bir tutam sevgi

Kreması

• *2 su bardağı süt
• *2,5 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmayacak)
• *4-5 yemek kaşığı şeker
• *1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı

• *Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• *Daha sonra sıvı yağ, süt, kakao, vanilyayı ekleyin ve çırpın.
• *Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyin ve çırpın.
• *Kağıt kek kalıplarını yemek kaşığı ile ¾ ünü karışımdan doldurun.
• *Önceden ısıtılmış fırında pişirin.(Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.)
• *Kek pişerken kremasını hazırlayın.
• *Tencereye sütü, nişastayı, şekeri ilave edin sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• *Ocağın altını kapadıktan sonra margarini ekleyin ve mikserle çırpın.
• *Fırından çıkarıp hafif soğumasını bekledikten sonra 1 yemek kaşığı kremadan üzerlerine gezdirin.
• *Afiyet olsun.

Merhabalar

Çok uzun bir aradan sonra yine sizlerle beraberim.

Öncelikle, yaptıklarımı anlatmak istiyorum. Kızım ve eşimle yaptığım tatile, daha sonra büyük kızım da katıldı. Yeğenlerim, annemler,biz çok güzel günler geçirdik.

Giderken dediğim gibi hem dinlenmek hem de kendimle olmak çok istiyordum. Bunu başardım.

Ruhuma öylesine iyi geldi ki.

Ramazan için döndüğümüzde küçük kızımın ameliyat olması gerekti ve koşuşturma başladı. Hem Ramazan hem kızıma gerekli özeni göstermek isterken zaman hızla geçti. Çok şükür sorun çözümlendi derken, bu sefer benim gözümden ameliyat olmam gerekti. Bu seferde onunla ilgilendik.

Bu arada kızım okuluna başlamak üzere 26 Eylül de Kastamonu’ya gitti. Üç aydır birbirimizle öyle iç içeydik ki, gitmesi çok zor geldi. Ama sonuçta geleceği için gerekli bir şey. Üstelik kızım Kastamonu’yu ve arkadaşlarını çok seviyor. O mutlu olunca benim üzgün olmam mümkün mü?

Bu üç aya, tatil,Ramazan, bayram, ameliyatları ,doğum günümü ve evlilik yıldönümümü sığdırdım.

Yokluğumda beni merak eden tüm dostlarıma buradan sevgilerimi gönderiyorum. Yeniden sizlerle olmayı çok özlemişim.

Sık sık görüşmek dileğiyle sevgiyle kalın.

Tatil

Bir yılın koşuşturması, telaşı, yaşanan sıkıntılardan sonra dinlenmenin zamanı.

Bu tatilde dinlenmek, düşünmek, hayatımın muhakemesini yapmak istiyorum.

Aile olmanın güzelliğini yaşamak, kızımla, eşimle vakit geçirmek uzun zamandır hayalimdi.

Yeğenlerim ve ailemle beraber olurken sizleri çok özleyeceğimi bilmenizi isterim.

Hepinize iyi tatiller.Uzun bir süre sonra görüşmek dileğiyle..
Sevgiyle kalın..

Trendy Blog Award Ödülüm

Sevgili perinin marifetleri ‘nin beni de layık gördüğü bu ödülden dolayı kendisine çok teşekkür ederim.

Bende bu ödülü tüm blog dostlarıma yolluyorum.
Beni dönene kadar unutmamanız dileğiyle, her şey gönlünüzce olsun.

Hepiniz sevgiyle kalın.

Supangle Pasta

Ülkemde yaşanan olaylara kayıtsız kalmak çok zor.

11 ailenin yine canları gitti. Yaşam kaynakları söndü. Söylenecek ne çok şey var. Nedenlerini, niçinler ini sormak ve anlamsızlığını bilmek çok daha ağır geliyor insana. Ailelerine çok zor olacağını bilerek Allah’tan sabır, Şehitlerimize de Rahmet diliyorum.

Tarifini Sarı mutfak 'tan aldığım supangle pastanın tarifini vermek istiyorum. Arkadaşıma teşekkür ederim.

Malzemeler

• 1 paket hazır Dr.Oetker Supangle
• 2,5 su bardağı süt
• 18 adet kare bisküvi
• ½ su bardağı fındık(ben ceviz kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• Hindistancevizi
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Ben malzemelerin iki katını kullandım.
• Supangleyi sütle sürekli karıştırarak pişirin.
• Göz göz olunca margarini ekleyin ve altını kapatın.
• Mikserle iyice çırpın.
• Soğumaya bırakın.
• Bisküvileri kırın, cevizi ezin.
• Soğuyan muhallebinin içine katın ve iyice karıştırın.
• Kalıbınızı streç filmle kaplayın.
• Karışımı içine koyun.
• Bir gün dolapta bekletin.
• Ertesi gün ters çevirip, servis tabağına alın.
• Hindistancevizi ile süsleyin.
• Afiyet olsun.

Kabaklı Cevizli Meze

Bugün hayat gözüme daha güzel görünüyor. Güneş daha güzel ışıldıyor. Yüzümde ki gülümsemeye engel olamıyorum.

Çünkü kızımın okulu bitti. Çok şükür kızıma kavuştum. Eksik olan tarafım tamamlandı.Yaz boyunca beraberiz. Dilerim sağlıklı ve neşeli bir yaz geçirir, dinlenmiş olarak yeniden okul yollarına düşer.

Tüm arkadaşlarımın çocuklarına sağlık ve neşe diliyorum. Uzaktakilerin bir an önce buluşması dileğiyle, sizleri kabaklı cevizli mezeyle baş başa bırakıyorum.

Malzemeler

• 4 – 5 adet orta boy kabak
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sarımsak
• 1 – 1;5 su bardağı süzme yoğurt
• ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
• ½ demet dereotu
• Tuz
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Kabakların kabuklarını soyun ve irice rendeleyin.
• Suyunu iyice sıkın.
• Soğanları yemeklik doğrayın.
• Teflon tavada zeytinyağında soğanları kavurun.
• Kabakları ilave din ve yumuşayana kadar kavurun.
• Soğumaya bırakın.
• Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
• Cevizi ekleyin, ince kıyılmış dereotunu ve kabakları ekleyin,hepsini karıştırın.
• Servis tabağına alın.
• Üzerine dereotu ve ceviz koyun.
• Afiyet olsun.

Teşekkür

Sevgili hamaratabla’nın hediye çekilişinde kazanan şanslılardan biri de bendim.
Yaş kaç olursa olsun, hediye almak bir heyecan ve neşe demek. Hediyelerim geldi.

Hamaratabla'ya da , arzu’ya da çok teşekkür ederim. Hediyelerimin güzelliklerini sizlerinde görmenizi istedim. Bunları en iyi günlerde ve sevgiyle kullanacağımı bilmenizi isterim.

Hamaratabla ve Arzununhünerleri ‘ne verdikleri emek ve nezaket için yeniden teşekkür ederim.
Sevgiyle kalın.