Bugün hayat gözüme daha güzel görünüyor. Güneş daha güzel ışıldıyor. Yüzümde ki gülümsemeye engel olamıyorum.
Çünkü kızımın okulu bitti. Çok şükür kızıma kavuştum. Eksik olan tarafım tamamlandı.Yaz boyunca beraberiz. Dilerim sağlıklı ve neşeli bir yaz geçirir, dinlenmiş olarak yeniden okul yollarına düşer.
Tüm arkadaşlarımın çocuklarına sağlık ve neşe diliyorum. Uzaktakilerin bir an önce buluşması dileğiyle, sizleri kabaklı cevizli mezeyle baş başa bırakıyorum.
Malzemeler
- 4 – 5 adet orta boy kabak
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sarımsak
- 1 – 1;5 su bardağı süzme yoğurt
- ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
- ½ demet dereotu
- Tuz
- Bir tutam sevgi
Yapılışı
- Kabakların kabuklarını soyun ve irice rendeleyin.
- Suyunu iyice sıkın.
- Soğanları yemeklik doğrayın.
- Teflon tavada zeytinyağında soğanları kavurun.
- Kabakları ilave din ve yumuşayana kadar kavurun.
- Soğumaya bırakın.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
- Cevizi ekleyin, ince kıyılmış dereotunu ve kabakları ekleyin,hepsini karıştırın.
- Servis tabağına alın.
- Üzerine dereotu ve ceviz koyun.
- Afiyet olsun.
Birgül hanımcım, kızına kavuşmana sevindim, inş. tatilinizi neşe, huzur ve mutluluk için de geçirisiniz.
YanıtlaSilMezede çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Ablacım ;
YanıtlaSilEllerıne sağlık hafif bol lezzetli tarif..
Hayırlı Cumalarınız olsun ..
Sevgiler..
butun yemeklerin yanina yakisan bir tat eline saglik
YanıtlaSilSevgili Birgül hanım
YanıtlaSilgözünüz aydın olsun kızınız gelmiş ne güzel allah muhabbetinizi arttırsın.
Cevizli kabağı çok sever ve sık sık yaparım
ellerinize sağlık
sevgilerimle
Kıznızla güzel bir yaz geçirmenizi umarım. Ellerinize sağlık çok gzüel olmuş.
YanıtlaSilbirgülcüğüm merhaba canım
YanıtlaSildesene hayat sana bugün bambaşka gülümsemiş:))
gözün aydın..
her şey gönlünüzce , ağzınızın tadı da bal şeker olsun
ellerine sağlık sevgiler.
sağlıkla kavuşmana sevindim mutluluğunuz daim olsun selam ve sevgiler
YanıtlaSilGözün aydın,güzel bir yaz geçirirsiniz inşallah.
YanıtlaSilKabaklı meze favorimizdir. Ben ceviz eklemiyorum bir dahakine böyle yapıcam. Ellerine sağlık.
Bende evdeki kabakları ne yapsam da yeseler diye düşünüyordum. En iyisi bu tarifi yapayım, yemezlerse ben yerim :) ohh! derim bir de :)
YanıtlaSilKızınızla iyi tatiller dilerim.
Hoşçakalın ...
Merhaba etkinliğimizde sizide aramızda görmeyi istiyoruz.Sevgiler.
YanıtlaSilÇAY SOHBETLERİ BLOGGER BULUŞMASI
Arkadaşlar çay sohbetleri adı altında yeni bir buluşma düzenliyoruz.Sevgili Hayal Demirkol’un sahibi olduğu , samimi bir ortamda sıcak sohbetlerin yapıldığı ve lezzetlerin tadıldığı Mia Caramella Café Shop’ta 27 Haziran 2010 Pazar günü saat 14.00’da Sürprizlerimizle birlikte etkinliğimiz gerçekleşecektir.
Adınızı ,soyadınızı, blog adresinizi ve telefon numaranızı en geç 24 Haziran 2010 Perşembe gününe kadar caysohbetlerim@gmail.com adresine göndermenizi rica ediyoruz.
Katılım ücreti : 20 TL’dir .
Ayrıca etkinlik sonunda piyango düzenlenecektir. Piyangoya, yanınızda getireceğiniz küçük bir hediyeyle katılımlarınızı bekliyoruz.
Bilgi için :
Tülin-sihirlitatlar ( http://www.sihirlitatlar.blogspot.com/ )
Çiğdem -Kuzeyin Kızı Çiğdem'le Mutfakta
http://www.yemekdukkani.blogspot.com/)
duyuruyu kopyalayarak blogunuzda yayınlayabilirsiniz.
ADRES
Mia Caramella Café Shop Halk Dershanesi Sokak, (Kaymakamlık Karşısı), No:5/1Doğancılar/Üsküdar / İstanbulTelefon: 0216 492 02 12
Gönderen KUZEYİN KIZI zaman: 14:35
merhaba bırgul hanım sızın ve çocukları gurbette okuyanları n gözlerı aydın olsun neşenız daım olsun sevgıler
YanıtlaSilCanim benim, senin adina ben de cok sevindim, yavrunla birlikte, huzurlu, mutlu bir yaz diliyorum.... Salatan icin de ellerine saglik... Ben de birkac kez denedim ve cok severek tükettik, size de afiyetler olsun...
YanıtlaSil