Çikolatalı cupcakes

Pastacıkız’ın blogunu gezenler bilir. Bu kadar bol çeşit, bu kadar güzel sunum az bulunur. Bir çok tarifini denedim. Tatları süper. Ama asla onun yaptığı gibi, süslemeyi beceremedim. Bu da bir sanat. Yaptıkları tablo gibi, insan yemeyip, saatlerce seyredebilir. Önce gözü doyuyor insanın. Sonrasında ki, tadını anlatmaya gerek yok. Gerçekten bu tarifini de çok severek yaptım. Bizim lezzet deneyicilerinden tam puan aldı. Kızlarımın ikisi de çok sevdi.

Malzemeler

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• ½ su bardağı sıvıyağ
• Bİr tutam sevgi

Üzerine

• ½ paket hazır çikolatalı pasta kreması
• Ya da kremşanti

Yapılışı

• Yumurtayı, toz şekerle iyice çırpın.
• Yoğurdu, sıvıyağı, kakaoyu, vanilyayı ekleyin. Çırpın.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
• Yağlanmış muffin kalıpların yarısından biraz fazla doldurun.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Kremayı çırpın ve buzdolabında bekletin.
• Kekler ılıdıktan sonra kalıplarından çıkarın ve üstlerine krema sıkacağı ile kremşantileri sıkın.
• Afiyet olsun.