17 Kasım 2008 Pazartesi

Pastane Poğaçası


Yeni hafta, yeni umutlar, yeni mutluluklarla gelsin ve hepimiz güzel şeyler yaşayalım istiyorum. Bugün, tarifini sevgili Birsel ve İrem’den aldığım pastane poğaçasını size sunmak istiyorum.
İlk yapıldığında ağızda dağılan bu tadı çok seviyorum. Ertesi gün bile güzel ama ilk andaki tat muhteşem.
Arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.

Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz maya
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep(Ben kullanmadım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3­ – 3,5 su bardağı un
  • Bir tutam sevgi
İçine
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz karışımı
Üzerine
  • Yumurta sarısı
  • Susam
Yapılışı
  • Ilık sütün içine mayayı koyun, üzerini kapatın ve 10 dakika kabarmasını bekleyin.
  • Elenmiş unu yoğurma kabına alın . Şekeri, tuzu ekleyip karıştırın.
  • Ortasına sütte eritilen mayayı ve sıvı yağı ekleyin ve yoğurun.10 dakika kadar dinlendirin.
  • Cevizden büyük parçalar kopartın ve elle açın.
  • Arasına peynir yerleştirin ve uçlarını tam birleşmeyecek şekilde fazla bastırmadan kapatın.
  • 45 dakika kadar tepside mayalanması için bekletin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  • Yağlanmış tepsiye dizin. .
  • Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun

20 yorum:

  1. pogacalar nefis olmus canim
    1 tane aldim ellerine saglik,,sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ablacım günaydın..duramadım daha kahvaltı yapıcaz..hazırlıyorum bir bakayım dedimdi.
    eline sağlık pufpuf pek güzel olmuş poğaçalar.
    alırım ben hemen kahvaltıya tşke derim..
    gideyim oğlan niye patates kızartmıyorsun dedi.
    ocakta kızarıyor.
    epeydir kızartma yapmadım sağlık için buğulama yapıyordumda bana söylendi:))))

    YanıtlaSil
  3. mmmmm nefis görünüyor.ellerine sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. CANIM GÜNAYDIN NSILSIN GÜZEL BİR HAFTA DİLERİM SANA PASTANE POGACANDA HIMM SABAH SABAH ÇAYIN YANINDA NEDE GUZEL GİDER AMA HIMM ENFES OLMUŞ ELLRİNE SAGLIK CANIM

    YanıtlaSil
  5. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
    17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
    OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
    C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
    TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
    EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
    Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

    YanıtlaSil
  6. selam arkadaşım..ne güzel kabarmış poğacalar öle...(maşallah)..eline saglık..sevgilerimle.
    http.//hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglık hayatım tam pastane pogacası olmus..
    ellerın dert gormesın..
    afıyet olsun sıze..
    opuyorum..
    ıyı haftalar dılıyorum:)

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık ablacım harika görünüyor poğaçalar ne güzelde kabarmışlar böyle...

    afiyet şeker olsun..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Olsa da yesek şimdi.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. Ellerine saglik ablacim cok guzel olmustur eminim.Canim cekti olsada yesem simdi.Hoscakal

    YanıtlaSil
  11. puf puf ne güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Canim merhabalar, güzel dileklerin icin cok tesekkürler. Allahim cümlesinin evlatalarinda göstersin insallah.
    Ellerinize saglik, pogacalar cok nefis görünüyor, cok güzel pufurpufur kabarmislar. emeklerinize saglik, sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. canım ellerine sağlık poğaçalar harika görünüyor hayırlı geceler

    YanıtlaSil
  14. hazır gıbı nefıs olmus canım ellerıne saglık sevgıler..

    YanıtlaSil
  15. Merhaba : ))
    Ziyaret ve yorumunuzdan mutluluk duydum, içten teşekkürler...
    Haftasonları çocuklarım için minik bir 'keyif' tir pastane poğaçası...
    'Evde ne kadar varsa, o kadar tüketilir' düşüncesiyle, güzel tarifleri uygulamaktan kaçıyorum.Benim de 'elinde lezzet olan' tiplerden olduğum söylenir. : ))
    Tarifi bir kenara kopyaladım, belki bir gün... ; ))
    Tekrar teşekkür ve sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Poğaçaların kokusu buraya kadar geldi.
    Ellerinize sağlık yanında çayla nefis gider
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  17. Ablacım tünaydın..Günün aydın olsun..Tşk ederim o kadar güzel şeyler yazıyorsunki benim için.
    Çok saol..
    Ablacım yeni kayıt ekledim öncekileri onayladım çabucak dolanıyorum..eşim akşamları pc açtırmak istemiyo artık.
    gündüz gelir giderim okmi.öptüm seni.

    YanıtlaSil
  18. pastane poğçan nefis olmuş canım..tıpkı cam şekerli kurabiyelerin gibi..her ikisi içinde ellerine sağlık.marifetli anne seni:)

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  19. ablacım görünmedin..iyimisin merak ettim bak şimdi.
    sağlıcakla kal..

    YanıtlaSil
  20. bu tariften bende yapıyorum, süper oluyor, yiyen herkes tarifini istiyor, ev ziyaretlerine gittiğimde hadi bize pastane poğaçası yap diyorlar
    sizinki de güzel görünüyor ellerinize sağlık:)))))9

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim