14 Şubat 2009 Cumartesi

Çikolatalı pasta


Bugün sevgililer günü. Bazılarının kızmasına rağmen ben özel günleri seviyorum.
Onlara da hak vermiyor değilim ama diyorum ki, her gün ülkemin sorunları, ailemizin sorunları derken bazen bizim için özel olanları atlıyabiliyoruz. Bu sorunlar arasına mola diye düşünüyorum. Bu günlerde illa ki, hediye alacağım diye düşünmüyorum. Güzel bir sözün her şeyden daha kıymetli olduğuna inanıyorum.
Ben sevgililer gününden sadece aşık olanları anlamıyorum. Aile, dostlar, hatta blog dostlarım :)kısaca sevdiğim herkesi anlıyorum.
Bu nedenle Sevdiklerimi Hatırlama Günü dediğim bu günde tüm sevdiklerimi sevgiyle kutluyor ve öpüyorum.
Tarifini Kibelesofrası'n dan aldığım yaş pastanın da tam zamanı derim. Arkadaşıma bu kadar güzel şeyleri bizlerle paylaştığı için çok teşekkür ederim.
Aynı zamanda bu tarifi,” 36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ’”ne ev sahipliği yapan mutfaktelasi' na gönderiyorum.
Arkadaşıma etkinliğinde kolaylıklar dilerim.

Mazelemeler:
pandispanya yapmak için:
  • 8 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 2 su bardağı sinangil kakaolu kek un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı dolusu nescafe klasik
  • ½ su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
Kreması:
  • 500 gr bitter çikolata (6 adet 80 gr.lık aldım)
  • 450 ml krema (2 adet 200 gr. Kremadan aldım)
  • Bir tutam sevgi
Kremanın yapılışı
  • Tencereye kremayı koyun.
  • İçine parçalanmış çikolataları ekleyin.
  • Kısık ateşte ara ara karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın.
  • Kaynar suya nescafe ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyin ve eritin.Soğusun.
  • Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. İyice soğuyunca mikserle çırpın.
Pastanın Yapılışı:
  • (Bir gün önceden yapılırsa daha iyi olur.)
  • Yumurtaların akını ve sarılarını ayırın.
  • Yumurta aklarına şekerin yarısını katın ve katılaşana kadar çırpın.
  • Yumurta sarılarına da kalan şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Soğumuş olan nescafeyi yumurta sarılarına ekleyin.Karıştırın.
  • Çırpılmış yumurta aklarını da ekleyin ve çırpın.
  • Elenmiş un,kakao, nişastayı da azar azar ekleyerek, çırpın.
  • İki tane kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirin.
  • Hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Bir gece önceden yapın ve ertesi gün 2 , ya da 3 kata bölün. (Böylece 6 katımız oldu)
  • Her katın arasını fırça yardımıyla şekerli sütle ya da su ile ıslatın.
  • Aralarına hazırlanan kremayı sürün. Bütün katlar bitene kadar bu işlemi yapın.
  • Kalan kremayı da üzerine sürün.
  • İsteğinize göre üstünü süsleyin.
  • Afiyet olsun.

24 yorum:

  1. canım ellerine saglık harika olmuş
    ayrıca sevgililer gunun de kutlu olsun tatlım .
    benim nişanımda 14 subatta oldu ama malesef benim kocxa kutlamıyor ee ne demişler hersey evlenene kadar :))
    ne yapalım o kutlamazsa bizde ona pasta falan yapmayız demi :))
    hadi kal saglıcakla
    sevgiler
    sevil

    YanıtlaSil
  2. sevil dedim ama kimmiyim kink yazamadan yolla dedim sen biliyon ama olsun genede yazayım http://birdemliksohbet.com

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar canim, seven ve sevilenlerin günü diyorum ben, arada böyle günler sayesinde de olsa hatirlamak ve hatirlanmak cok güzel. Cikolatali pastanda tam bu gün icin herkesin sevecegi sekilde harika olmus ellerine saglik, sevgiler....

    YanıtlaSil
  4. Sevgili bulbulunyeri

    Günün pastası!
    Elinize sağlık her gününüz sevdiklerinizle beraber tatlı tadında geçsin,
    Sevgililer Gününüz kutlu olsun

    YanıtlaSil
  5. Herkezin sevgililer günü kutlu olsun,herkezin aşkı ilk günkü gibi sürsün.sadece sevgililerin değil evlilerinde sevgililer günü sevilen günü kutlu olsun.
    pasta süper görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun
    Hayırlı Günler Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun ve Sağlıklı Neşe İçinde Sevdiklerinizle Birlikte Güzel Bir Hafta Sonu Tatili Dilerim.Saygılarımla

    AYŞE'M

    Ömrümün Narı Gözümün Nuru Başımın Tacı
    Sen Bana Allahın bir lütfusun
    Canım Benim Biricik Sevgili Ayşe'm

    On dört Şubat Sevgililer Günün Kutlu Olsun
    Günlerimiz Yıllarımız Neşe İle Dolsun
    Yüreği Sevgi Şefkat Dolu Sevgili Ayşe'm

    On dört Şubat Sevgililer Günün Kutlu Olsun
    Allah Seni Bana Bağışlasın
    Bir tanem Benim Sevgili Ayşe'm

    Çeyrek Asrı geçtik 28 yıl Oldu
    Yirmi Sekiz yıl Öncesi Gibi Severiz Birbirimizi
    Canım Benim Biricik Sevgili Ayşe'm

    Gün geliyor Kuşlar Yuvadan Uçacaklar
    Asuman Merve ve Osman Sefa gidecekler
    Kalacağız Baş başa Canım Sevgili Ayşe'm

    Bilirim Ben sensiz Sen Bensiz Yapamayız
    Elbet Bir gün Bu Fani Dünyadan Gideceğiz
    Gideceksek Beraber Gidelim Sevgili Ayşe'm

    ALLAH Bu Dünyada da Ahıret te de Ayırmasın Bizi...

    Yazan:Şükrü Yılmaz 13/02/2009
    Eşim Can Yoldaşım Ayşe'me ithaf ediyorum
    Antakya-Hatay

    CANIM SEVGİLİM AYŞE'M

    Yirmi beş yıl oldu bana geleli
    Yüce rabbim sayesinde iki can verdin
    Biri Asuman Merve Diğeri Osman Sefa
    Canıma can kattın can oldun yoldaş oldun
    Seni ilk geldiğin gün gibi seviyorum

    Kimse çekmez kahrımı senden başka
    Canım Sevgilim cici güzel Ayşe'm
    Sevgililer günün kutlu olsun

    Gece demedin gündüz demedin
    Yaz demedin kış demedin
    Pencere önünde durdun bekledin

    Nerede kaldın ne yaptın diye sormadın
    çok çektirdim sana bilirim seversin
    sesin çıkmaz beklersin
    Seni ilk geldiğin gün gibi seviyorum

    Bilirim Çekmez kahrımı kimse senden başka
    canım sevgilim cici güzel Ayşe'm
    Sevgililer günün kutlu olsun

    Bağırsam da kızsam da yüzünde açar gülücükler
    Yüce rabbim canımdan alsın canına can katsın
    Nasıl öderim hakkını bilemem
    canım sevgilim cici güzel Ayşe'm

    Olur ya Bir gün aniden
    Gidersem bu fani dünyadan
    Hakkını helal et canım sevgilim cici güzel Ayşe'm
    Sevgililer günün kutlu olsun

    Sana doymadım doyamadım
    Can yoldaşım canım Ayşe'm
    Hakkını helal et canım sevgilim cici güzel Ayşe'm
    Sevgililer günün kutlu olsun

    Yazan:Şükrü Yılmaz 10/02/2006
    Eşim Can Yoldaşım Ayşe'me ithaf ediyorum
    Antakya-Hatay

    Şükrü Yılmaz
    Antakya-Hatay
    http://www.sukruyilmaz.net
    http://www.sukruyilmaz.net/blog

    YanıtlaSil
  7. çok harika görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. tarifin yayında canım, ellerine sağlık.yeni tariflerini de bekliyorum.

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor hayırlı pazarlar

    YanıtlaSil
  10. Pasta nefisss görünüyor. Ellerine sağlık... Sevgililer gününü ben de çok önemsemem ama cici birşeyler yapmak için fırsat oluyor böyle günler. Biz tanışma yıldönümümüzü kutluyoruz sevgililer günü yerine yıllardır. Sevgi ile kal...

    YanıtlaSil
  11. canım mukemmel gorunuyor ellerıne saglık iyi pazarlar sevgıler...

    YanıtlaSil
  12. Uzaklardan bir dost buldum, kalpten kalbe köprü kurdum, yüreği sevgi dolu, yolu mutluluk yolu sevdiği kadar sevilsin, o dost asla ÜZÜLMESİN..güzel bir haftaya başlaman dileğiyle hayırlı geceler canım..

    YanıtlaSil
  13. ablacım pasta süperr anlamı ona keza..yüreğine sağlık ...

    ödül için çok teşekkürler canım.. ince ruhlu ablacım.. sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel görünüyor bu pasta ellerine sağlık ablacım
    mutlu sağlıklı bir hafta diliyorum

    YanıtlaSil
  15. selam, uğrayamayalı hayli zaman oldu sanırım maalesef bloğumla ilgilenemiyorum artık.Şİmdi çok kısa bir zaman yakalayınca yazabiliyorum.. Bu arada bloğunda hepsi birbirinden enfes güzelliklerle dolmuş.. Çikolatalı pastada bunlardan biri.. Harika görünüyor. Ellerine sağlık.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. sık ziyaretinize gelemiyorum çok yoğun çalıorum buaralar kusuruma bakmayın olurmu hep aklımdasınız canlarım benim ellerine sağlık pastada ye beni diyor sevgiler

    YanıtlaSil
  17. ellerine saglik cnm ablcm nefis duruyor , mmmh bol cikolatali tam benlik hehe :)
    blogumda snei bekleyen bi mim var alabilirmisin ;) Aeo

    YanıtlaSil
  18. Hayırlı Haftalar ve Günler Sağlıklı ve Neşe İçinde Sevdiklerinizle Birlikte Güzel Bir Hafta Geçirmenizi Dilerim.Saygılarımla

    MOR SÜMBÜLLER

    Dün usulca geldin girdin dünyama
    Uyuyordum sanki ben uyandırmadın
    Varlığını hissettiğimde yanıbaşımda
    Eteklerim zil çaldıda belli edemedim
    Haberim olaydı geleceğinden
    Mor sümbüllerle karşılardım seni
    Ellerim buz gibi terler döküyorda dokunamadım
    Gözlerim sana bakarken yüreğini görüyor
    Bir yudum sevdaya,
    Bir güzel söze,bakışa hasret
    Kuş olupta bilinmezlere uçası gelen yüreğini.
    Bu gün sen giderken fırtınalar kopuyor dünyamda
    Ellerim yine soğuk soğuk terliyorda
    Dokunamıyorum..
    Bileydim fırtınalarla yol alacağını
    Mor sümbüllerle uğurlardım seni.

    Alıntı:sevil korel
    http://www.siirdostu.com/siirler/27264/sevil_korel/mor_sumbuller.html

    Şükrü Yılmaz
    Antakya-Hatay
    http://www.sukruyilmaz.net
    http://www.sukruyilmaz.net/blog

    YanıtlaSil
  19. Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

    MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
    SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

    YanıtlaSil
  20. galiba her zaman çikolatalı pasta kazanıyor !!!
    harika görünüyorr..
    sevgiler nUnU

    YanıtlaSil
  21. Yine geldim yeni dua kampanyamıza desteğin için arkadaşım belkide çok olduğumu düşüneceksin ama yinede geldim işte Hasta bir kardeşimiz için salat-ı tefriciye okuyoruz blogumu ziyaret ederek bize katılımını bekliyorum canım.hayırlı geceler diliyorum.

    YanıtlaSil
  22. ellerine saglık hayatım super olmus..
    bayıldım valla..
    ellerıne kollarına saglık..
    opuyorum cok..
    sevgileR:))

    YanıtlaSil
  23. selamün alyküm hayirli güner kardesim ben canimmustafanin annesiyim dua kanpanyasina kakinizdan dolay ve kardesliginiz icin de allahim sizlerden ve hepinizdende razi olsun kardesim sizlerin gönülünüzden kopan sevginiz ve inanciniz üzere edilen duvalar yüzü süyü hürmetine rabbim bütün darda kalan kardeslerimize yardim etsin insallah canim kardesim cok cok teskür ederim allahim hepinizden razi olsun rabim benim yasadiklarimi kimselere yasatmasin hele evlat acisi cok zor kardesim en derin sevgilerimle sizleri cok seviyorum kardeslerim allaha emanet olun

    YanıtlaSil
  24. Merhabalar tatlım
    Porselen demlikte yayınlanan tarifler arasında en ok ilgi gören tarifleri sitemde yayınlamaya karar verdim bu tarifler arasında seninde tarifin var blog adınıda yayınlayarak tarifini yayınlıyorum porselen demlikte yayınlanan tarifler katagorisinde bulabilirisin eger yok yayınlamasını istemiyorum dersen bana yorum yazman yeterlidir
    Şimdiden teşekkür ederim
    Sevgiler
    Sevil
    http://birdemliksohbet.com

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim