9 Şubat 2009 Pazartesi

Fırında köfte



Okulların yarıyıl tatili bitti ve okullar açıldı
Bu yarıyıl için ne hayallerim vardı ama maalesef hastalıktan gözümü açamadım. Üstelik eşimde bana bakmak zorunda kaldı. Ağrım sızım kalmadı ama kendimi bir çocuk kadar halsiz hissediyorum. Tam iyileşmek için biraz zamana ihtiyacım var. Elbette geçecek. Ne kadar hasta olursak olalım, yemek yapmadan da olmuyor. Şöyle çok uğraşılmayacak ve eşiniz tarafından bile yapılacak kolay bir tarif verelim.

Malzemeler
  • 500 gr. kıyma
  • 2 - 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3 - 4 adet sivribiber
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, kimyon,
  • Maydanoz
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Kıymayı geniş bir kaba koyun, içerisine rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanozu, baharatları ve yumurtayı koyun, iyice yoğurun.
  • Patatesleri soyup, ince dilimlere kesin.
  • Kesilen patatesleri yağlanmış tepsiye dizin.
  • Yoğurduğunuz köftelerden ceviz şeklinde parçalar koparıp, yuvarlayın.
  • Patateslerin üzerine dizin.
  • Domatesleri dilimleyin, köftelerin üzerine dizin.
  • Aralarına iri doğranmış sivribiberleri yerleştirin.
  • Üzerlerine hafifçe sıvıyağ gezdirin ve fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

18 yorum:

  1. Sevgili bulbulunyer

    Daha iyi olmanıza çok sevindim. Ama ben hastalıktan daha çok sonrasından korkarım
    Lütfen biraz daha dinlenin. En azından halsizliğiniz geçene kadar.
    Elinize sağlık fırında köfte çok güzel görünüyor.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.. hasta hasta böyle gzüel mamalar hazırlamak ta herkesin harcı değil.. afiyet olsun canım..

    en kısa zamanda tamamen düzelmen dileğiyle..

    sevgiyle kal ablacım

    YanıtlaSil
  3. CANIM BENİM ÇOK AMA COK GECMİŞ OLSUN SEN YETERKİ İYİ OL BAŞKA ZAMAN GİDERSİNİZ GİDECEGİNİZ YERLERE TATLIM YANLIZ SANA BİR SEY DİYEYİM SAKIN TAMA İYİLEŞTİM DİYİP YAKANI BAGRINI ACMA BU HAVALAR COK KÖTÜ BURALARDA FECİ BİR SALGIN VAR BİZ AİLECEK GECİRDİK BU DURUMU KIZIM KAÇ GUN İGNE YEDİ İLAÇLARI HALA DEVAM EDİYOR
    KENDİNE VE COCUKLARA DİKKAT ET BALIM ALLAHA EMANET OL SEVGİLER
    SEVİL

    YanıtlaSil
  4. Hepbareber birbirimiz için Ayet-el kürsi okumamız yarın benim blogumda
    başlıyor inşaallah.listede adınız yoksa eklenmek ve okumaya katılmak için
    bloguma ziyaretini bekliyorum arkadaşım.Liste tamamlandığında her
    arkadaşımız için 1 adt okumanız gerekiyor.toplamda kaç adt okunacağı liste tamamlandığında belli olacak.hayırlı günler hayırlı haftalar..

    YanıtlaSil
  5. merhabalar.çok çok geçmiş olsun.ellerine sağlık.kolay ama çok ta sevilen bir yemek olmuş.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Etkinliğime buyurun
    Gönderen :AYŞE
    36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    09 SUBAT 2009 - 23 SUBAT2009 TARİHLERİ ARASINDA
    http://mutfaktelasi.blogspot.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 36.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    YanıtlaSil
  7. canım çok geçmişler olsun..kendine iyi bak..fırında köfte patates nefis görünüyor.yanınada pilav....ellerine saglık.afiyet olsun sizlere....

    YanıtlaSil
  8. ellerine saglık canım harıka olmus..
    bundan guzel yemek olamaz..
    herkesın sevdıgı kofte-patates..

    bu arada gecmıs olsun canım benım..

    opuyorum cok..
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  9. Liste tamamlandı.Birbirimiz için ayet-el kürsi okumamız başlamıştır.listede sende varsın arkadaşım blogumu ziyaret edip kaç tane okuyacağını belirtirsen sevinirim.hayırlı akşamlar

    YanıtlaSil
  10. canım arkadaşım çok geçmiş olsun, dinlenmeden de geçmiyor maalesef, en güzel yemeklerden birini yapmışsın, sanırım sevmeyen yoktur, ellerine sağlık bu arada seni sobeledim, benim sayfama bakarsdan sevinirim sevgiler

    YanıtlaSil
  11. çok geçmiş olsun..
    olan yine kış hastalıkları olsun demeliyim :((
    geçecek inşş.şifalar diler,güzel yemeğiniz için afiyetler dilerim.
    sevgiler NuNu

    YanıtlaSil
  12. canım enfes olmuş tadına baktım:) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. çok güzel görünüyor yiyen şanslılara afiyet,sıhhat olsun

    YanıtlaSil
  14. Sayfama uğrayabilirmisiniz.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. canım ellerine sağlık misss gibi görüünyor

    YanıtlaSil
  16. Canım çok ama çok geçmiş olsun. Bizde ailecek bir hasta olduk bu sene.
    Sağlıcakla kal.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Çok güzel görünüyor.Bu akşam yemeğimde var ama bu yemeğide görünce canım çok istedi gidip kıyma çıkartayım dondurucudan.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. köfteleriniz fırında çok güzel kızarmış kaç derecede pişirdiniz acaba?ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim