Ayıcık Kurabiye

Blogları gezerken dikkatimi çeken ayı şeklindeki kurabiyeleri not almıştım.
Yeğenim bana geldiğinde gösterdim ve heyecanla “ bülbül’ cüm hemen yapalım “dedi. Beraber yaparken o kadar eğlendik ki. Kurabiyelere şekillerini verirken nasıl çaba sarf etti, nasıl neşelendi anlatamam. Ortaya çıkan şekli görünce kendisiyle gurur duydu.
Akşam anne ve babası gelince “bunlara ben şekil verdim, anne muhakkak bunları tatmalısın “dedi.

Tarifini , nuralp 'den aldım. Arkadaşıma bu güzel kurabiyeler için çok teşekkür ederim. Gerçekten çok lezzetli.
Bu tarifi, “57. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ “etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili
humeyraninyeri' ne gönderiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 1 adet yumuşak margarin
• *3 yemek kaşığı sıvıyağ
• *1 su bardağı pudra şekeri
• *1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• *3 su bardağı un
• *Bir tutam sevgi
• *Diğer malzemeler
• *Kakao
• *Damla çikolata
• *Yapıştırmak için yumurta akı
• *Bir tutam sevgi

Yapılışı

• *Yumuşak margarin ve pudra şekerini iyice yoğurun.
• *Sıvıyağı ilave edin.Yoğurun.
• *Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun.
• *Hamurun üçte birini ayırın.
• *Diğerine kakaoyu ekleyin ve yeniden yoğurun.
• *Merdaneyle ikisini de açın.
• *Kakaoluyu su bardağının ağzı ile kesin.(Ayığın yüzü)
• *Beyaz hamurdan gazoz kapağı ile yuvarlaklar kesin .(Ağzı olacak)
• *Kulaklar içinde isterseniz gazoz kapağı ile kesileni ikiye bölün, isterseniz daha küçük bir şeyle yapın.
• *Önce kakaoluyu alın. Masaya yerleştirin.
• *Ağzını koyacağınız yere, çırpılmış yumurta akını sürün ve beyazlardan birini üzerine yapıştırın. (Fazla bastırmadan)
• *Kulaklarını koyacağınız yere de yumurta akı sürün ve onları da fazla bastırmadan yapıştırın.
• *Göz içi, beyaz hamurdan küçücük toplar yapın ve yumurta akıyla yerleştirin.
• *Tam ortalarına damla çikolata koyun.
• *Burun yerine de damla çikolata koyun.
• *Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
• *Önceden ısıtılmış fırında kısa sürede pişirin.
• Afiyet olsun.