Limonlu kek

Serin ama pırıl pırıl bir Ankara’dan herkese Merhaba.

Güzel, neşeli, sağlıklı ve iyilerin kazandığı bir hafta olması dileğiyle,

“56. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ “ etkinliğine ev sahipliği yapan, lezizce 'ye tarifini Yemekteyiz den aldığım limonlu keki göndermek istiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı limonlu tang
• Bir tutam sevgi

Üzerine

• Dr.Oeetkerin beyaz çikolatalı sosu
• 2 su bardağı süt

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sıvıyağı, yoğurdu ekleyin ve çırpın.
• Limon suyunu, tenki, vanilyayı ekleyin ve çırpın.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin çırpın.
• Yağlanmış un ya da şeker serpilmiş kek kalıbına karışımı boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Kürdanla kontrol edin, kürdan temiz çıktığında pişmiş demektir.
• Hazır beyaz çikolata sosunu, sütle sürekli karıştırarak pişirin.
• Göz göz olunca altını kapatın ve ılınmasını bekleyin. Bu arada ara sıra karıştırırsanız üzerinin kabuklaşmasını önlemiş olursunuz.
• Kek ılındıktan sonra, üzerine sosunu dökün.
• Ya da pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Afiyet olsun.