16 Aralık 2011 Cuma

Ispanaklı Börek


Güzel bir günden tüm güzel insanlara dostlara sevgiler.
Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine ev sahipliği yapan anneminkiziyim.a
ıspanaklı börekle katılmak istiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar ve bol katılımlar dilerim.

Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Ispanağın yeşil yerleri
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Beyaz peynir
  • Karabiber
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe maden suyu
Yapılışı
  • Yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpın.
  • Temizlenmiş ve sapları ayrılmış ıspanağı incecik doğrayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın.
  • Tuzu ve soğanı da ıspanağa ekleyerek iyice ovun.
  • Beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ekleyin ve harmanlayın.
  • Yufkayı serin.Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağlı karışımı sürün.
  • Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar üzerine karışımı sürün.
  • Uzun kenarına ıspanaklı karışımı koyun, rulo yapın. Küçük küçük kesin.
  • Yumurtayı çırpın.
  • Maden suyunu da ekleyerek iyice çırpın.
  • Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye böreklerinizi koyun ve üzerine madensulu karışımı sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

25 yorum:

  1. en sevdiğim börektir ellerinize sağlık olsada yesemmm:) sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. off süperr görünüyor elinize sağlıkk:)

    YanıtlaSil
  3. en sevdiklerimden..kokusu buralara kadar geldi..ellerine sağlık vcanım benim..

    YanıtlaSil
  4. Ailemizin favorisidir ıspanaklı,ellerine sağlık,sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. hiii...
    bayılırım..
    ıspanağın enn kral hali bence böreğin içindeki halidir:)
    ldım bülbülüm bi tanecik..
    emeklerine sağlık..
    hayırlı cumalar canım..
    dualarımdasın...

    YanıtlaSil
  6. Ablacım çok severim ıspanak böreğini..
    Sıcacık sıcak olucaktı şimdi..:)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Canım ellerıne saglık, nefis olmuş ıspanaklı böğreğin, çayımın yanına aldım ve etkinlik için de kayda ekledim, çok teşekkürler, emeklerine sağlık....

    YanıtlaSil
  8. Böreklerin sultanı, ıspanaklı börek kim sevmezki:)) canım benim ellerine sağlık..hayırlı cumalar diliyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. en sevdıgım borektır desm yerı var harıka gorunyor canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  10. İyiki hamile felan değilim aşerdim resmen bloglarda ıspanaklı börekler kol geziyor aman allahım yapsammı akşama:)))

    YanıtlaSil
  11. What gorgeous pics you took of the food. Looks insanely delicious!

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Birgül hanım

    her çeşit böreği severim ama ıspanaklı olursa bayılırım. Günün her saatinde yiyebilirim. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar
    sevgilerimle, iyi haftasonları dilerim

    YanıtlaSil
  13. bu sodalı börekler
    harika oluyor...
    eminim bu börek de öyledir.
    bayılırım.
    elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Oldu mu Bülbülüm, şimdi yatsılık yeme isteği uyandırdın.
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  15. Ispanaklı böreği seviyorum bir de sucuk koyarız biz içine yaparken miss gibi olur. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  16. Serap abla burnuma kokusu bile geldi öyle hissettirdin bana nefis olmuştur eminim.Ispanaklı böreğe bayılırım.Bloğumda senden bahsettim gel bir bak sevgiler..
    http://yuksektopuklar77.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  17. yerim ben bu böreği:) ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Mis gibi olmuş. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. °º♫
    °º✿
    º° ✿♥ ♫° ·.
    ✿⊱╮
    Passei para ler a nova receita!
    Tudo de bom... gosto de espinafre.
    Bom domingo!
    Beijinhos.
    Brasil
    ✿⊱╮

    YanıtlaSil
  20. Çok severim ıspanaklı böreği.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  21. Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık,sevgilerrr....

    YanıtlaSil
  22. Harika olmuş canım, ellerine emeğine sağlık, börek benim için illaki ıspanaklı olmalı:) Allaha emanet olun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  23. Birgulcum akan sular durur :)))
    Tek gecer gercekten de.
    Ellerine saglık herkese afiyetler olsun canım
    Cok sevgiler

    YanıtlaSil
  24. pek bir güzel, pek bir doyurucu tam kışa göre :) ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  25. ıspanaklı böreği yılbaşı için yazdım,deyişik geldi bana,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim