25 Ocak 2013 Cuma

Fırında Ispanaklı Patates Cipsi

Bir kaç gündür gözüm bana oyunlar oynuyor. Önce gözümün önünde uçuşan yuvarlaklar oluştu. Ben tansiyon problemim var zannederken, bir kaç gün sonra gözümün önünde şimşekler çakmaya başladı ve saç yumağı  oluştu. Bunu gerçek sanıp bir müddet almak için uğraş verdim ama beceremeyince eşime sordum. Sonra da anladım ki gözüm bana oyun oynuyor. Doktoruma gidince de gözümün arkasındaki sıvıda sertleşme olmuş. Retina tabakam yırtılma tehlikesiyle karşı karşıyaymış.Şimdilik sınırdaymış, gözümdeki şimşek çakmaları art arta sürekli olmaya başlarsa hemen gideceğim lazer ya da ameliyat yapacaklar. Dilerim gözüm kendi kendine bunu aşmayı başarır. Artık saç yumağıyla yaşamaya alışmak zorundayım. Buna da şükür diyorum.

Güzel cumanın bereketinin hepimizin üzerinde olması dileğiyle, tarifini sevgili GiSi'den aldığım Fırında Ispanaklı Patates Cipsini sizlerle paylaşıyorum.Arkadaşıma teşekkür ediyorum. Çok lezzetli bir tarif. Asıl şeklini blogunu ziyaret ederek görebilirsiniz

Malzemeler
  • 3 - 4 adet haşlanmış patates
  • 6 - 7 dal ıspanak
  • 1/2 su bardağı kaşar rendesi
  • 1,5 çay kaşığı tereyağı ya da margarin
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kuru fesleğen (ben kullanmadım)
  • Bir tutam sevgi
Dip sosu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı
  • Haşlanmış patatesleri ezin.
  • Ispanakları incecik doğrayın .
  • Patatesleri, ıspanağı, tereyağını ve baharatları ekleyin hepsini birbirine iyice yoğurun.
  • Krema torbasına doldurun ( ya da benim başaramadığım gibi elinizle yapın) yağlı kağıt konulmuş  fırın tepsisine aralıklarla harcı sıkın.
  • Patateslerin yoğunluğuna kendiniz karar verin. Kalın olmasını isterseniz ona göre koyun.
  • Önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Arzunuza göre dip sosla ya da  sade olarak yiyin.
  • Afiyet olsun.

37 yorum:

  1. Canım öncelikle geçmiş olsun,inşallah çabucak geçer.. Patates cipsine bayıldım,süper olmuş..içinde ıspanagın olmasıda çok güzel..ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      güzel dileklerin için teşekkür ederim. Gi si ye bu güzel tarif için bende çok teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOOOOK GÜZELLER

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. Canım geçmiş olsun dikkat et kendine lütfen.Rabbim şifalar versin nefis görünüyor olsada yesem ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      amin diyorum. Allah'ım dilerse en güzeli olur. Beraberce yemek ne güzel olurdu.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. Bülbülüm, çok çok geçmiş olsun. Canım benim ne olur kendine dikkat et....
    Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Daha dikkat edeceğim inşAllah.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  5. Birgül ablacığım, öncelikle çook geçmiş olsun. Rabbim, hiç bir operasyona gerek kalmadan iyileşmesini nasip etsin İnşaAllah canım..
    Ayrıca, güzel sözlerin için teşekkür ediyorum.
    Beğendiğine çok sevindim balım.
    Afiyet olsun.
    Sevgi ve muhabbetlerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim geçmiş olsun dileğin için. Asıl bu güzel tarif için ben çok mutluyum. Sana kucak dolusu sevgiler.

      Sil
  6. Çok geçmiş olsun..İnşallah tez vakitte atlatırsınız,acil şifalar diliyorum.Cips nefis görünüyor,dip sosla harika bir lezzet olur.Ellerinize sağlık.Kendinize iyi bakın..Selam ve sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      bende amin diyorum. Gerçekten çok lezzetli. Kuzular dip sosls bayılıyorlar, ben sade yemeyi tercih ediyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  7. Çok geçmiş olsun Birgül, Rabbim acil şifalar ihsan etsin.
    5-6 yıl önce benimde gözümde şimşekler çakıyor, peşinden senin dediğim gibi saç telleri gibi parlak disk gibi bir şeyler uçuşuyordu ama hemen peşinden de inanılmaz bir baş ağrısı başlıyordu.
    Göz doktoruna gittim, doktora belirtileri söyledim, doktor o kadar çok telaşlandı ki beni "retina dekolmanı" şüphesiyle başka hastaneye sevk etti.
    Diğer hastanede yapılan tetkiklerde göz tabakamın inceldiği ama sorun olmadığını ama migrenim olduğunu söylediler.
    Şimdi gözümde şimşekler çakınca biliyorum ki peşinden migren ağrısı başlayacak, hemen bir aspirin içip, hafif atlatmaya çalışıyorum.
    Bu arada;
    Tarifin çok değişik ve nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Sana da geçmişler olsun diyorum ama yine de şimşekler çakmaya devam ederse migren diye ciddiye almamazlık etme. Muhakkak doktora git kuzum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  8. Ablacım çok geçmiş olsun,Allah acil şifalar versin..
    Bu cipsin tadını çok merake ettim,ıspanakla çok yakıştığına eminim..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim dileklerine. Tadına biz ailece bayıldık.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  9. Çok geçmiş olsun.Bir an önce iyileşmesini dilerim. Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş cipsin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      güzel dileklerin için teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  10. öncelikle geçmiş olsun diliyorum umarım en kısa zamanda geçer lezzetinizde bir o kadar değişik mutlaka deneyeceğim sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Dilerim beğenirsin yaptığında.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  11. Sevgili Birgül hanım
    çok geçmiş olsun. Umarım en kısa zamanda gözünüz düzelir. Şifalar diliyorum.
    Ayrıca tarifi çok beğendim bende en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum. Ellerinize sağlık olsun, sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim dileklerin için. Dilerim yaptığında beğenirsin.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  12. canım,ellerine sağılık.Ah,ah,yaşlılık işte ,inşallah gözün sadece eylenmek istemiştir ve geçer .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      haklısın zamanın ilerlemesi (yaşlılık dermiyim ) bazen böyle oyunlar oynuyor insana.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  13. böylelikle patatesle neler neler yapılabileceğini öğrenmiş oluyorum:)ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      ben bir patates hayranıyım. Onunla ilgili tariflere de bayılıyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  14. Çok geçmiş olsun, umarım gözünüz en kısa zamanda düzelir, acil şifalar dilerim. Yayınladıklarınızın hepsi çok lezzetli görünüyor, fırsat bulduğumda tariflerinizi ben de evde deniyorum, ellerinize sağlık, sevgi ve saygılarımla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Dilerim tariflerim sizi hayal kırıklığına uğratmıyordur. Çünkü yapılan masrafa ve emeğe çok acırım.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  15. ohh ellerıne saglık canım ablacım...harıka gorunuyorlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  16. çok değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Bu güzel sözleri Gİsi hak ediyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  17. ellerine sağlık elifin terezisinden sana ulaştım güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Ben de seni izlemekten çok zevk alacağım.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  18. çok geçmiş olsun canım,umarım operasyona gerek kalmaz.patates cipsi hem sağlıklı hem de belli ki çok nefis olmuş ..eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      inşAllah diyorum. Teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  19. Canım,
    teşekkür ederim.Hotmailimi kırmışlar o nedenle mesajlar gelmemiş. Gmail olarak değişince sorun ortadan kalktı. Dilerim yapınca beğenirsin.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim