16 Ocak 2013 Çarşamba

Portakallı Pasta

Blogumda yaşadığım şanssızlığım için önerileriniz ve güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. İyi ki varsınız.
Fotoğrafların yarısı tamamlandı diğer yarısı da dilerim on beş güne kadar biter
Bu arada kuzum ara tatil için geldi çok şükür.  Dilerim uzakta olan tüm arkadaşlarımın kuzuları da sağlıkla gelirler.

Portakallı pasta tarifimi sizlere sunmak istiyorum.

Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 limonun suyu ve üzerine 1 kahve fincanını dolduracak kadar su
  • 1 adet kabartma tozu
  • Limon kabuğu rendesi
  • Bir tutam sevg
Kreması
  • ½ lt. süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilya
  • 1 portakalın suyu
  • Portakal kabuğu rendesi
Portakal sosu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket krem şanti
  • 1/3 su bardağı süt
Aralarını ıslatmak için
  • Portakal suyu
  • Toz şeker
Üzerine
  • Bolca Hindistan cevizi
 Yapılışı
  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Suyla karıştırılmış limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin, çırpın.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, çırpın.
  • Yağlanmış şeker ya da un serpilmiş kalıba boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Kürdanı tam ortasına batırın ve kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.   
  • Kremşantiyi sütle çırpın ve soğutun.
  • Krema için süt, toz şeker, nişastayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Altını kapatınca vanilyayı  ve kremşantiyi ekleyin çırpın.
  • Portakal sosu için, şeker, portakal suyu, nişastayı ve portakal rendesini ekleyin ve pişirin.
  • Keki ortadan ikiye bölün. İlk katını servis tabağına alın, portakallı şekerli suyla ıslatın.
  • Kremalı karışımın yarısını kekin üzerine sürün ve kekin ikinci katını kapatın.
  • Kalan karışımı üstüne sürün.
  • Buzdolabında bir gece  bekletin.
  • Servis yaparken  bolca Hindistan cevizini ve portakal sosu dökün.
  • Afiyet olsun.

44 yorum:

  1. Çok güzel görünüyoor, bayıldım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. Canım gözünaydın,benim kuzumda geldi ama hemen gidiyor..Ömrümüz onları özlemekle geçiyor bir zamandan sonra..Tabbii Allah sağlıklı ve güzel günlerini göstersin hepsinin,önemli olan bu..Kekin süper olmuş ,ellerine sağlık,portakal çok yakışıyor keklere..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      haklısın hasretle geçiyor ömür.Güle güle gidip gelsinler inşAllah.Gözün aydın kuzun için. Az kalacakmış ama hiç olmazsa hasret gidermiş oldunuz.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. fotoğrafını göremedim ama ellerine sağlık...
    eminim çok güzel olmuştur ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      acaba neden görünemedi? Yine kabus geri mi döndü ?
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. Canım gözün aydın kuzun gelmiş benim kuzumda nasipse 12 Şubatta izine gelicek,bitti askerli ğin yarısı hamd olsun.Pasta süper ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      çok şükür geldi. Allah sizi de kavuştursun, yarısı bitti. Allah tamamını da kolaylıkla bitirtsin inşAllah.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  5. Cooook guzel. Bayildim. Ellerin dert gormesin canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Hepimizin elleri dert görmesin inşAllah.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  6. eline sağlık canım pastan nefis görünüyor,umarım fotoları biran evvel tamamlarsın çok yorucu ve sıkıcı bir süreçtir bilirim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      haklısın çok sıkıcı bir iş.İnsanın enerjisini tüketiyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
    2. Sevgili Birgül hanım
      umarım çok kısa zamanda fotoğrafları tamamlarsınız ve bu sıkıntılı durumdan bir an önce kurtulursunuz...
      Kuzunuz gelmiş gözleriniz aydın olsun.
      Pasta da harika görünüyor ellerinize sağlık, sevgiler

      Sil
  7. Görüntüye bayıldım, bulut gibi, mutlaka denemek isterim.
    Canım servis ederken hindistan cevizi ve portakal sosu demişsin ya görüntüde portakal kabuğu var, anlamadım.
    Ohh kuzucukların da yanında misler gibi yapıp yedirirsin artık, ellerine sağlık:)
    Canım şu linke bir gözat istersen, başka foto yükleme siteleri de var.

    http://bloghocam.blogspot.com/2013/01/eyvah-bloggerda-resim-kotam-doldu.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+BlogHocam+%28Blog+Hocam+-+Daha+%C4%B0yi+Bloglar+%C4%B0%C3%A7in%29

    Öpüyorum canım benim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Dilerim yapınca beğenirsin.
      Sosu servis yaparken dilimlerin üzerine döküyorum.
      Link için teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  8. Blogda bir sorun olunca insanin morali cok bozuluyor :( giderilmis olduguna sevindim ablacigim. Guzel bir tarif olmus , mis gibi portakal kokulu emeklerine saglik. Ayrica gozun aysin diyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      öylesine çökmüştüm ki bitireyim bu işi dedim. Hatta hala da sorun tamamen çözülmediği için çok mutlu değilim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  9. Oh kavuşmuşsun sonunda yavruna
    Mutlu mesut günler geçirirsiniz inşallah
    Portakal ve pasta ikilisi kulağıma hoş geldi doğrusu
    eline sağlık
    yiyenlere de afiyet bal olsun
    Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  10. kar yağmış gibi canım.ayıldım görüntüye.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Kışa uygun bir görüntü değil mi?
      Sevgiyle kal.

      Sil
  11. mumarım çabucak blogtaki sorunlar hallolur.eski keyfiniz yerine gelir.ellerinize saglık kış gününde portakal aromasıyla içimizi ısıttınız.takipteyim:)bende beklerim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Az kaldı ama eşim çok yoruldu. Ben de seni zevkle izleyeceğim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  12. Merhaba..Canım yaklaşık 1 haftadır arkadaşlarıma ziyarete gidememiştim..Biz de mi yaşayacağız böyle sorunlar acaba??Bir şeyleri yeniden yapmak düzenlemek çok yoruzu..Allah yardımcın olsun..Umarım tekrarlamaz bu arada pastan nefis görünüyor kar gibi..Ellerine kollarına sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      dilerim yaşamazson. Neden olduğunu anlamış deeğilim.
      sevgiyle kal.

      Sil
  13. asıl ben sana çok teşekkür ederim canım sayende yayın yapıyorum:D
    portakal çok yakışıyor pastalara sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      seni izlemek çok zevk. Yardımcı olabildiysek ne mutlu.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  14. Pastan nefis görünüyor canım eminim tadıda öyledir. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  15. Ablacım kışın en çok pastaya,kurabiyeye yakışanı portakal,girdiği her lezzete lezzet katıyor..
    Ellerine sağlık.
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      haklısın portakal her yere yakışıyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  16. Gözünüz aydın kızınıza kavuşmuşsunuz,darısı başıma benim oğlumun henüz sınavları bitmedi.Ellerinize sağlık,pasta nefis görünüyor.Üst bilgideki resmi nasıl büyüttünüz silinip tekrar yüklenince küçük düşüyor ben bunu çözemedim daha.Selam ve sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      senin kuzunda en kısa zaman da gelir inşAllah. E postana gönderdik , dilerim yararlı olur.Sevgiyle kal.

      Sil
  17. Canım sımsıcak ve samimi yorumun için çok teşek
    kür ederim.Rabbim hepimizin hakkında olanı nasip
    etsin inşallah sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      bu güzel duaya amin diyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  18. Portakal ve limon kullanılarak yapılan lezzetleri çok seviyorum. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      limon eklenen kek hamuru da gerçekten çok hafif oluyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  19. Sevgili arkadaşım sorunumun açıklamalarını E Posama gönderdiğini söylemişsin ama yok malesef. Bloğumun yorum bölümüne gönderebilirmisin acaba sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      yeniden gönderdik. Belki de önemsizlerin arasına girmiştir.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  20. değişik ve güzel bir tarif hemen yazıyorum:)ellerinize sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      dilerim denediğinde beğenirsin.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  21. MERHABA:) BLOGUNUZ ÇOK HOŞ TARİFLER HARİKA GÖRÜNÜYOR... GÜZELLİKLERDE BULUŞMAK ÜMİDİYLE

    YanıtlaSil
  22. Pandispanya yağsız,mevsim portakal zamanı kısacası bu pasta yapılır, birde afiyetle yenir.

    YanıtlaSil
  23. bugün annemin günü vardı tarifi denedik ve çok beğendik tekrardan teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  24. Tarifi not aldım. Yapacağım en kısa zamanda :)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim