25 Şubat 2013 Pazartesi

Bezelyeli patates


Ağlayan birine "gül", inleyen birine "sus" dememeli!
Ağlayana omuz, inleyene çare olabilmeli!
Şu adaletsiz, merhametsiz dünyaya ayak uydurmamalı;
Sevgisiz, soysuz kalarak!
Dikeni yüzünden hesap sormak yerine gülden,
Derin bir soluk alıp, hapsetmeli kokusunu içine...
Güneşin doğusunu seyretmeli arada bir, seher yeli okşamalı saçlarını...
Karda yağmurda sevincine, coşkusuna;
Fırtınada boranda öfkesine, isyanına ortak olabilmeli doğanın!
Bir çocuğun ilk adımlarında umudu; bir gencin düşlerinde geleceği;
Bir yaşlının hatıralarında geçmişi görebilmeli!
Çalışmadan başarmayı, sevmeden sevilmeyi,
Mutlu etmeden mutlu Olmayı beklememeli!
Ama küçük, ama büyük; her hayal kırıklığı, her acı;
Bir fırsat yaşamdan yeni bir şeyler öğrenebilmek için; kaçırmamalı!
Çünkü; hiç düşmemişsen, el vermezsin kimseye kalkması için,
Hiç çaresiz kalmamışsan, dermanı olamazsın dertlerin;
Ağlamayı bilmiyorsan, neşesizdir kahkahaların;
Merhaba dememişsen, anlamsızdır elvedaların...
Ne herkesi düşünmekten kendini, ne kendini düşünmekten herkesi unutmamalı!
Bilmeli çok kısa olduğunu hayatın; hep vermek ya da hep almak için...
Sadece, anlatacak bir şeyleri olduğunda değil,
Söyleyecek bir şey bulamadığında da dinleyebilmeli!
Aklı ve kalbiyle katılabilmeli sohbetlere...
Hafızası olmalı insanın; hiç değilse, aynı hataları,aynı bahanelerle tekrarlamaması için!
Soruları olmalı, yanıtları bulmak için bir ömür harcayacak!
Dostları olmalı, ruhunun ve zihninin sınırlarını zorlayacak!
Herkese yetecek kadar büyük olmalı sevgisi;
Ama, kapasitesi sınırlı olmalı yüreğinin ki, hakkını verebilsin sevdiklerinin;
Zaman bulabilsin;
Bir teşekkür, bir elveda için...
Yaşam dedikleri bir sınavsa eğer;
Asla vazgeçmemeli sevmek ve öğrenmekten;
Ama, herkesi sevemeyeceğini de her şeyi bilemeyeceğini de fark edebilmeli insan!
Tıpkı, her şeye sahip olamayacağı gibi...
Zamanın ninnisiyle, uykuda geçirmemeli hayatı...!
Can Dündar

Yeni bir haftaya başlarken yazıdaki gibi yaşayabilmeyi ve güzel bir hafta geçirmeyi diliyorum.
Kolay ve lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler

  • Patates (haşlanmış)
  • 1 adet yumurta
  • 2 - 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı su
  • Bir tutam sevgi
İçine
  • Bezelyeli garnitür (konserve)
Üzerine
  • Kaşar rendesi
Yapılışı
  • Haşlanmış patatesi ezin. İçine yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyin ve yoğurun.
  • İstediğiniz büyüklükte alın ve yuvarlayın.Ortasını en altını delmeyecek şekilde boşaltın.
  • İçine bezelyeli garnitürü koyun.
  • Yağlanmış tepsiye dizin.
  • Suyu da ekleyin ve pişirin. İndirmeye yakın rendelenmiş kaşarı her birinin üzerine serpin ve kaşar eriyene kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.

57 yorum:

  1. şiir de tarif te çok iç açıcıydı..teşekkürler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkürler. Şiir için de Can DÜNDAR'ın emeğine sağlık diyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. Ne güzel bir yazı,paylaşım için teşekkürler..Patetesli bezelyene bayıldım..Çok pratik ve müthiş lezzetli görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Haklısın çok pratik bir tarif.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. Keske su hayatta hepimiz uyanik kalabilsek.. Sevgilerimle, paylasimin ve bu sahane tarifin icin cok tesekkürler canim arkadasim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      Teşekkür ederim .Yazarın dediklerini yaşamımızda uygulayabilsek nasıl da güzel olurdu.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. Yazi cok guzeldi. PaTateslerin sunumu harika ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Şair gerçekten çok güzel yazmış.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  5. Yine patatesin değişik bir tarifini vermişsin. Bu da çok hoşuma gitti. Haftaya başlarken ki yazın her zaman ki gibi çok güzel. Paylaşımların için teşekkürler iyi ki varsın...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      patates sevdalısı olduğum bir kere daha ispatlandı galiba. Bende sizleri tanımaktan öylesine mutluyum ki.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  6. ellerine sağlık ablacımmmm..
    bu harika dizeleri okudumm çok da mutlu oldumm:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      şair çok güzel yazmış beğenmemek mümkün değil.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  7. Yazı ve tarif çok güzel paylaşımınız için teşekkürler, çook sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  8. Eline sağlık nefis olmuş:) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  9. Şiir paylaşımın çok güzel.tarifinde değişik bir tarif.böyle fırında yapıp garnitürü sonradan eklesek olurmu acaba.mayonez filan salata gibi.selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      ben hiç öyle yapmadım garnitür piştiği için olur ama soğuk olarak kalacaktır. O nedenle pişirilse sanki daha güzel olur diye düşünüyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  10. selam Birgül abla şiir enfesmiş bir satırını hatta twitera yazdım.buarada geliyoruz cuma öğleden sonra ordayız c.tesi gelmek daha uygun sanırım sana ben seni yarın ararım..elifede sor müsaitse o da gelsin...bu yemeği yengem yapmıştı biz kumpir niyetine yedik güzeldi...sevgiler

    YanıtlaSil
  11. şiire söz yok, tarife hiç ama hiç söz yooook harika,
    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      güzel sözlerin için teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  12. Canım ellerine sağlık ayrıca bu güzel paylaşım için teşekkür ederim sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  13. Dileklerinize katılıyorum.Paylaşımınız yine çok güzel.Tarif görseli ile sofralarda çok şık ve leziz bir tarif,ellerinize sağlık.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Patates sever biri olarak gerçekten çok lezzetli.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  14. diyecek söz bulamadım ,ne güzel yazmış Can Dündar,okullarda okunacak şiir .
    Canım ,ellerine sağılık,süper tarif.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      bence de zevkle okunulacak bir şiir. Şairin emeğine sağlık.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  15. Canım ellerine sağlık çok şık bir görüntü bende benzerini yapmıştım. Afiyet şeker olsun sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      görüntüsü çok şirin bence de.Teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  16. Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  17. tam da benim oğluşuma göre bir yemek olmuş,eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      yağızhan paşamla zevkimiz aynıymış.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  18. şiir ve tarif harika..teşekkürler..
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Şair gerçekten çok güzel yazmış.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  19. Cok guzel bir paylasim olmus, patateslerde nefis gozukuyor ellerine saglik..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  20. Bülbülüm,
    güzel paylaşım için teşekkür ederim.
    Tarifin çok güzelmiş, hem akşam yemeklerine , hem çay davetlerine yakışır bence.
    Afiyet bal olsun, öpüyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Haklısın çaya davetlerine de olur. Bende seni öpüyorummm.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  21. güzel dostluklara ablacım.
    şimdi dost bulmak çok zorlaştı.
    eline sağlık lezzetlin aldı mmmmm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      ne acı ki öyle. Dost bulmak oldukça zor ama hiç ümidimi yitirmiyorum insanlar düzelecekler.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  22. Ablacım paylaşımın her zamanki gibi insanın yüreğine dokunuyor,sevkle okudum.
    En bezelyelisinden aldım patateslerin..
    Nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Afiyetler olsun kuzumm.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  23. Ne kadar güzel, hoş bir tarif.. Bayılıyorum patatesli herşeye.. Ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      bende bayılıyorum patatesli olan her tada.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  24. Patates hem kurtarıcı hem de göze hitap edecek bir sürü lezzet hazırlanabilecek bir malzeme .Ellerine sağlık çok şık olmuş :-)sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      haklısın hem lezzetli hem de zevkle şekil verilecek bir lezzet. Bana göre doğanın sunduğu en güzel tat.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  25. Tarif değişik ve çok güzel sunuma da bayıldım mutlaka yapacağım ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Yapınca beğenmen dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  26. Bu şiiri okumak ne iyi geldi kalbime..
    Paylaştığın için teşekkürler ablacığım..
    Mamaların da gözüme bayram ettirdi:)
    Ellerine emeğine sağlık.
    Şifa olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      teşekkür ederim. Şiir gerçekten insanın kalbine dokunuyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  27. Can Dündar ne de güzel yazmış,teşekkürler nefis bir paylaşım.
    Yemeğin sunumu da ayrı güzel,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,
      şair çok güzel yazmış. Bende zevkle paylaştım.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  28. Güzel bezelyeli patates tarifinden sonra çok sevdiğim Can Dündar şiiri çok iyi geldi. Ellerinize, gönlünüze sağlık. Size ve aileye sevgi ve selamlarımla...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,
      teşekkür ederim.Şair beni Mustafa filmiyle kırmıştı ama yine de şiirlerini beğenmemek elde değil.
      Esen kalın.

      Sil
  29. harika bir sunum olmuş. BAyıldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,
      teşekkür ederim. Sizi blogunuzdan takip etmek istedim ama ulaşamadım. Link verirseniz zevkle izlemek isterim.
      Sevgiyle kalın.

      Sil

Nezaketiniz için teşekkür ederim