18 Temmuz 2014 Cuma

Közlenmiş Biber Salatası


Bugünlerde Gazze’de olanlar beni derinden yaralıyor. Çocukların fotoğraflarına bakamıyorum bile. Dünyanın bu zulme, acıya, gözyaşına bu kadar duyarsız kalmasına inanamıyorum. En çok da Müslüman ülkelerin ses çıkarmamaları beni çıldırtıyor. En son savaşa rağmen oyun oynayan çocukların öldürülmesiyle kanım dondu. Bu nasıl bir vahşettir ki sadece gülmesi gereken çocuklar insafsızca öldürülüyor ve tüm dünya da bunu seyrediyor.
 İnanıyorum ki bu zulmü yapanlar yarın bu acılarının aynısını (çocuklar hariç) kendileri de yaşasınlar.
 Bir tarafta İŞİD denilen canavarların, bir tarafta İsrail’li canavarların yaptığı kirli savaşa hayır diyorum.
Çocukların acı dolu fotoğraflarını yayımlamak istemiyorum, bakmak bile zor çünkü.
En kısa zaman da bu acıların bitmesi dileğiyle, güzel bir hafta sonu dileğiyle, kırmızıbiber salatası tarifini paylaşmak istiyorum.
Malzemeler
  • Közlenmiş kırmız biber
  • Mısır
  • Ceviz
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Limon
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Kırmızıbiberleri fırında közleyin. Bir poşetin içine koyun ve sıkıca bağlayın. Yarım saat kadar kalsın. Soyulması daha kolay oluyor.
  • Kırmızıbiberleri doğrayın. Cevizleri irice kıyın. Kaşarı isterseniz küp şeklinde isterseniz rendeleyin. Konserve mısırı süzgece boşaltın ve yıkayın. Suları gitmesi için bekletin.
  • Hepsini servis tabağına alın.
  • Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu harmanlayın salatanın üzerine gezdirin.
  • Afiyet olsun.

11 yorum:

  1. çok güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Salata can demek.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. Çok sağlıklı ve lezzetli doyurucu bir salata ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Bana da sadece salata bile yeter.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. o köz biber nereye tıkışsa süper lezzet veriyor ama,ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Biberin her türlüsüne bayılırım ama közlenmişinin yeri, ayrı.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. ay vede gunesinizi sevgiyle selamliyorum...
    hayat felsefenizi cok guzel anlatmisiniz...
    ellerinize saglik,,,yaptiginiz guzellikler icin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Ay ve güneşim yaşam nedenlerimden. Yaşam bize sunulmuş en güzel şey. Neden onu kendi yarattığımız sorunlarla bozalım. Nasıl bakarsak öyle yaşayacağımıza inanıyorum.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  5. Nefis görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  6. Birgül'cüm bu ne güzel bir görüntü bu akşam için bana iyi bir fikir verdin. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim