25 Temmuz 2014 Cuma

Vişne Suyu & Dondurmalı Krep Dürüm


Bayrama sayılı günler kalmışken biraz tatil yapma zamanı artık diyorum. Ailemle buluşma zamanı. Şimdiden bayramın heyecanını yaşıyorum, dilerim hepimizin neşeli,huzurlu,sağlıklı bayramlar geçirmesini ,bu güzel ayın tüm insanlara sevgi, merhamet ve hoşgörüyü de getirmiş olmasını  da diliyorum.
Uzunca bir ara görüşemeyeceğiz. Silifke’de bulunduğum yerde internet olmadığından sizleri takip etme olanağım yok. Telefonla ne kadar bakabilirsem o kadar olacak.
Görüşebilmek dileğiyle, hepiniz sevgiyle kalın.
Bu sıcak günlerde dondurmalı dürüm ve buz gibi vişne suyu iyi olur düşüncesiyle sizlerle paylaşmak istedim.
Vişne Suyu

 Malzemeler
  • ½  kilo vişne
  • 10 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • ½ limonun suyu
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Vişneleri yıkayın, saplarını ayıklayın.
  • Tencereye su, toz şeker ve vişneleri koyun, ara da sıra da karıştırarak kapağı kapatmadan kaynatın.
  • Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin ve 15 dakika daha kaynattıktan sonra kapatın.
  • Vişneleri süzgeçten geçirin ve sürahiye alın.
  • Buzdolabında dinlendirin.
  • Afiyet olsun.
Dondurmalı Krep Dürüm
Malzemeler
Krep için
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 kahve fincanı toz antepfıstığı ya da ceviz
  • Bir tutam sevgi
İçine
  • Dondurma
  • Üzerine
  • Çikolata sos
Yapılışı
  • Krep için yumurta, toz şeker, sıvıyağı ve sütü çırpın.
  • Elenmiş unu ve antepfıstığını (ya da ceviz, fındık)ekleyin ve çırpın.
  • Yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  • Yapışmaz bir tavaya 1 çorba kepçesi hamurdan dökün. Ve tavayı sağa sola sallayarak yuvarlak bir şekil almasını sağlayın.
  • Orta ateşte önce alt tarafını daha sonra da tersini çevirerek pişirin.
  • Servis yaparken her krepin ortasına istediğiniz bir dondurmadan kare şeklinde kesin ve zarf şeklinde kapatın. Ters çevirin ve servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu dökün, ceviz, fındık serpin.
  • Afiyet olsun.

26 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Sağlıkla, neşeyle, huzurla geçen bir bayram dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. Ellerinize sağlık bu sıcak günlerde çok iyi gider:)
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Bu sıcaklarda soğuk şeyler muhteşem oluyor. Güzel bayramlar dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. Vaaoov süper bir lezzet olmuş:) ellerine sağlık canım. Şimdiden hayırlı huzurlu bayramlar dilerim. Sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Sağlıkla, huzurla, neşeyle geçen bir bayram dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  4. ellerine sağlık, hele vişne suyunu öyle içesim geldi:))))
    Bayramın kutlu olsun, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Kim bilir bir gün beraber de içmek kısmet olur.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  5. Ailece bayramınızı kutlar, sağlıklı mutlu huzurlu nice bayramlar dilerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Güzel dilekleri ben de sizin için diliyorum.

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. Sevgiyle dolu nice güzel bayramlara ailece.

      Sil
  7. Ablacım,size de hayırlı bayramlar,iyi tatiller.Selam ve sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bolca sevgiyle kuşatılmış nice bayramlara ailenle geçirmen dileğiyle,
      Sevgiyle kal.

      Sil
  8. Bu sıcak günlere uygun 2 nefis tarif vermişsiniz. Şu an ikisi de gözüme muhteşem gözüktü. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nezaketiniz için teşekkür ederim.
      Sağlıkla kalın.

      Sil
  9. içecek çok lezzetli gözüküyor mmm soğuk soğuk yazın bu sıcağında ne de güzel giderdi şimdi Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Bence de evde hazırlanmış meyve sularını hiç bir şeyle değişmem.
      Sevgiyle kalın.

      Sil
  10. Ben de bu yaz vişne suyuna taktım. Yapıyorum sonra içine bol buz, maden sodası, hatta bira da ev yapımı vişne liköü koyup içiyoruz süper oluyor. Tam yaz tarifleri vermişsiniz ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız, evde hazırlanan meyve sularını hazır olanlarla mukayese bile etmem.
      Sağlıkla kalın.

      Sil
  11. Bunaltıcı sıcakların yoğun olduğu şu günlerden tarifiniz çok işime yaradı. Elinize sağlık. Buzgibi vişne suyuna bayılıyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Beni çok mutlu ettiniz güzel sözlerinizle.
      Esen kalın.

      Sil
  12. Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
    cay-makineleri.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim nezaketiniz için.
      Esen kalın.

      Sil

Nezaketiniz için teşekkür ederim