2 Ocak 2012 Pazartesi

Çikolata kaplı kurabiye



Mutlu bir İngiliz yurttaşı olan Richard Wilkins bir gecede kendini beş parasız ve yapayalnız buluvermiş.
-Gerçek zenginliği iste o noktadan sonra yakalamaya başladım, diyor. Nasıl mı? Hayatın anlamını kendi dünyasına yerleştirerek, yeni bir hayat bakısı oluşturarak.
- Bugün eskisinden daha zenginim, diyor Wilkins, para ve malla değil duygularımla daha zenginim. Anladım ki, sizi etkileyen şeyleri değiştirmeyi her zaman başaramazsınız. Ama onların sizin üzerinizdeki etkisini değiştirebilirsiniz. Bunu başardığınız anda gerçek zenginliği ve mutluluğu yakalamışsınız demektir.
Richard Wilkins İngiltere’de piyasaya çıkan "Mental Tonic" (Zihin Açıcı) adli kitabında yasam felsefesinden süzdüğü ilkeleri sıralıyor . İste onlardan birkaçı:
* Gerçek değişim kimi eski şeyleri Farklı görmeye başlamaktır.
* Pencerenizin camı kirliyse dışarı çıkıp manzarayı parlatmanız boşunadır.
* Eğer siz kendinizi sevmiyorsanız başkası neden sevsin.
* Ana babanız doğumunuzdan sorumludur, yaşamınızdan değil.
* Eğer kendinize yön arıyorsanız yolunu kaybetmiş birine sormayın.
* Dostluk, ayrı oldukları zaman insanları birlikte tutar.
* Özveri çiçeğin köküdür.
* Geçmişi bir kitap gibi kullanın, eviniz gibi değil.
* Birçok insan hayatinin büyük bölümünü olduğundan farklı görünebilmek için heba eder.
* İlerlemenizin önündeki en büyük engel kendinize güvensizliğinizdir.
* Acı, mutluluğa göre daha çok şarkı bestelemiştir.
* Her davranışında başkalarının onayını arayan kimseler hayatin birçok güzelliğini ıskalar.
*Kahkaha ruhun dansıdır.
* Mucize, enerjinizi korkularınızı değil rüyalarınıza verdiğiniz zaman baslar.
* Karşınızdakini dinliyor musunuz, yoksa konuşmak için sıramı bekliyorsunuz?
* İkiyüzlülük sadece sahibi tarafından görülemez.
*Hayatınızı bir para kazanma denemesi olarak kullanmayın.
* Cennete gitmenin iki yolu vardır
1) Gerçekten öldüğünüz zaman
2) Gerçekten yasadığınız zaman
* Gerçek zenginlik vaktinizi insanlara vermektir, para karşılığı satmak değil.
* Müziği notaların arasındaki sessizlik yaratır.
* Mutluluk makineye benzer. Ne kadar basit olursa o kadar az bozulur.
Yeni yıla Merhaba dediğimiz bugünlerde yaşamımızda belli amaçlar edinir, yaşamımızda uygularsak daha da mutlu olacağımıza inanıyorum. Dilerim başarırız.
 Tarifini, Sevgili arkadaşım pastaneden  blogundan aldığım çikolata kaplı kurabiyeni sizlerle paylaşmak istiyorum. Yeğenlerimle beraber yaptık ve çok beğendik. Arkadaşıma çok teşekkür ederim.

Malzemeler
  • 200 gr. Yumuşak tereyağı (ben margarin kullandım)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • ½ su bardağı mısır nişastası
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • ½ su bardağı ince çekilmiş fındık ya da badem(ben ceviz kullandım)
  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • 100 gr. Bitter çikolata
  • Fındık, ceviz, hindistancevizi, antepfıstığı
Yapılışı
  • Yumuşak margarin ve pudra şekerini iyice yoğurun. Krema kıvamına gelsin.
  • İçine yumurta sarılarını, nişasta, elenmiş unu ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Cevizi ekleyin, yoğurun.
  • (Arkadaşımın önerisini dikkate alarak hamuru üçe ayırdım, birine kakao, diğerine zencefil ve tarçın ekledim. Üçüncüsünü de sade bıraktım.)
  • Hamuru yuvarlayarak streçe sarın ve buzdolabında dinlendirin. İşiniz aceleyse derin dondurucuda yarım saat bekletin.
  • İstediğiniz şekilde kesin ve unlanmış tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında çok kısa sürede pişirin.
  • Çikolatayı benmari usulü (Su kaynayan bir kabın üzerine başka bir kaba konan çikolatayı oturtarak erimesini sağlamak) eriterek kurabiyelerin üzerine sürün.
  • Üzerine de hindistancevizi, antepfıstığı vs.. süsleyin.
  • Afiyet olsun.

17 yorum:

  1. çok doğru..ve güzel bir yazı..kurabiyelerin enfes birgülcüm..ellerine sağlık..mutlu yıllar tatlım..

    YanıtlaSil
  2. Ne güzel bir paylaşım..Hepside ne kadar doğru..Bildiğimiz şeyleri biri hatırlatınca nasılda etkili oluyor,nasihat gibi geliyor bana bilip de es geçtiğimiz şeyler...Çikolata kaplı kurabiyeler enfes duruyor ellerine sağlık..Sevgiyle kalın:)

    YanıtlaSil
  3. Ne güzel hayat ilkeleri, becerebilsem ne mutlu bana...
    Kurabiye çok güzel,çikolata kaplı olması tam benlik. Ellerine sağlık, bülbülüm:)

    YanıtlaSil
  4. nee kadar anlamlı ve güzel bir paylaşım olmuş bülbülüm bu:)yüreğine sağlıkkk...
    bir çoğunu not aldım tatlım,umarım kendime düstur edinebilirim...
    kurabiyelerinden attım bir tanecik ağzıma:)
    mmm...
    miss.. miisss
    ellerine sağlık canısı..
    kucak dolusu sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. çok güzel bir paylaşım canım.yüreğine sağlık.kurabiyelerde nefis olmuş.gel beni ye diyor resmen.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. ablacım ne güzel bir kitapmış alınacaklar listesine ekledim hemen
    2012 yılı hepimize doğru insanlarla doğru bir şekilde zaman geçirmeyi sağlar inşallah tabi en başta SAĞLIK diliyorum..
    Kurabiyelerin de enfes olmuş ellerine sağlık tadına bakan herkese afiyet bal olsun
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. Kurabiyeler çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  8. anne babamız doğumumuzdan sorumludur yaşamımızdan değil. Ve diğerleri. Tuttum bu sözleri. Kurabiye canavarı bir zat olarak hem de çikolata sosuyla. Yemede yanında yatıver. Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Ne güzel tavsiyeler..nasıl insani kendine getiriyor..
    Teşekkür ederiz bu emegin için...
    Veee bu güzelim lezzetler.. Kahve yanında ne cok severim
    Eline salık birgulcum..
    İyi senler cok sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ne kadar anlamlı ve güzel bir yazı olmuşş. ellerine yüreğine sağlık.. hem tarif hem yazı çok güzel..

    YanıtlaSil
  12. En az kurabiyeler kadar yazı da çok güzel. ikisi içinde ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  13. ellerıne sağlık canım nefıs kurabıyeler olmus yanında da kahve degmeyın keyfıme ,sevgıler..

    YanıtlaSil
  14. 71.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://www.porselendemlik.com/




    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini

    01 ocak 2012-1 subat 2012

    TARİHLERİ ARASINDA


    http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.




    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

    VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA "

    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  15. Bir tutam sevgi ile yapılmış kurabiyeler ne kadar da nefis bir tadı barındırıyordur..
    Ellerıne sağlık bereketı bol olsun..

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Yazi cok manali ve guzel. Kurabiyeler de oyle. Ellarinize saglik

    YanıtlaSil
  17. Canım ablam her zaman ki gibi harika bir yazı paylaşmışsın çok sağol.
    Kurabiyeler harika görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim