21 Temmuz 2014 Pazartesi

Vişneli Kek

Günler hızla geçerken bayram geldi bile sayılır. Bayram , neşe ve mutluluk demek benim için. Çocukluğumda ki bayramların şekilleri ve yeri değişse de bayram hala beni inanılmaz sevindirir. Eskilerde tüm aileyi gezmek, onları görmek, sevdiklerinle yeniden bir arada olmanın tadını hiç unutmadım. Şimdilerde annemler, dayımlar, teyzemler neredeyse çocuklarının tamamı da aynı yazlıktan ev alınca bizim aile için bayram demek yazlığa gitmek demek oldu ama bu aynı adetleri orada yapmamıza hiç engel değil. Özellikle bayram sabahı tüm masalar (sokağa )dışarıya çıkarılıp, bütün sevdiklerimizle beraber yapılan kahvaltılar muhteşem, İnanıyorum ki istenirse her yerde bu güzellikler yaşatılabilir. Sonrasında da karşılıklı birbirimize ziyarete gitmenin tadı başka. Ben diyorum ki her nerede olursak olalım bu güzel adetlerimiz hiç bitmesin.
Bu yaz sıcağında ve vişne de bol bol varken vişneli kek yapmanın tam zamanıdır.
Hünerlibayanlara buradan teşekkürler ediyorum çok lezzetli bir tarif.
Sevgiyle kalın.

Malzemeler
  • 3 Adet (iri) Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Şeker
  • 1/2 (yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Bolca vişne
Yapılışı
  • Yumurtaları ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sütü, vanilyayı ve sıvıyağı ekleyin, çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu başka bir kapta harmanlayın ve karışıma ekleyin, çırpın.
  • Doğranmış vişneleri ekleyin ve kaşıkla şöyle bir karıştırın.
  • Kare borcama yağlı kağıt serin (ya da sıvıyağ sürüp toz şeker serpin) üzerine karışımı dökün. Birkaç kere masanın üstüne vurdurun havası çıksın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.(ortasına kürdan batırdığınızda kürdan temiz çıkmalı)
  • Afiyet olsun.

11 yorum:

  1. Çikolata ve vişne işte bu uyuma bayılıyorum..ellerine sağlık arkadaşım..afiyetle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Bence de muhteşem ikili.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  2. ellerinize sağlık,
    ben de denemeliyim:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Beğeneceğinize inanıyorum, vişne inanılmaaz bir lezzet katıyor.
      Sevgiyle kal.

      Sil
  3. Canım vişneli kekin pek lezzetli görünüyor, sıcaklarda bir bardak buz gibi sütle lüpletesim geldi, ellerine sağlık.
    Sevdiklerinle nice güzel, bol sohbetli sofraların(m)ız olsun, sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. Elif'immm,
    teşekkür ederim. Bence de beraber olan sofralarımızın daha güzel ve özel olacağından eminim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. Bülbülüm neler yapmışsın yine:) harika görünüyor. Bunu da mutlaka yapacağım. Yapmıyorum zannetme, sadece bazen resimlemeye üşeniyorum:) Susamlı kurabiyeni yapıp bloğa da koymuştum baya oldu:) ödülün var bende:) sevgiler canım

    YanıtlaSil
  6. Tam mevsimi... Ne güzel olmuştur şimdi. Yanında çay da isterim ama ;)
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. bayramlar iyi güzel de İstanbul'un her bir yanında akrabalarınız varsa açıkcası külfet biraz da. Neyse vişneli kekiniz nefis. Gerçekten tam da vişne zamanı.

    YanıtlaSil
  8. Komşu Romania anunturi gratuite den selam. tariflerinizi hep deniyor sizi takip ediyorum. tamam çok zaman başarim yok, Ben cok yapti Turk yemekler, ama olmuyor sizin resimler gibi ((( … tad bazen iyi bazen kotu, ama yapacak bir gun ben perfect. Tesekkur ederim emekleri icin. ben cok bakiyor senin ve baska site yemek tarifleri. anunturi gratuite olarak verecek tum Romania. Multumesc din inima Turcia byeee.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim