Pirinçli ve Tavuklu Salata

Blog arkadaşımız bir dut masalı nın masalına devam kararı almasına çok mutlu oldum.

Sanal alemin dostluklarında da samimiyet, sevgi, hüzün ve duygular var. Ayrılma kararını aldığında da blogumdan ona seslenmiştim. Kararını gözden geçirmesini , dinlenmesini ve aramıza dönmesini yorumlarımızla da rica etmiştik. O da daha fazla tüm seslenişlere kulağını tıkayamadı ve kaldığı yerden devam kararı aldı.

Yeniden aramıza hoş geldin diyorum.

Sofra dergisinden tarifini aldığım pirinçli ve tavuklu salatamı" Yemekteyiz "etkinliğine ev sahipliği yapan Sevgili nursen 'e gönderiyorum

Arkadaşıma bol tarifli bir etkinlik ve kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet tavuk göğsü
• 1,5 su bardağı su
• 4 adet taze soğan
• 2 adet salatalık
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 3 adet sivri biber
• ½ kahve fincanı limonsuyu
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, pul biber
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
• MalzePirinci bir süre sıcak suda bekletin ve yıkayın.
• Bir buçuk bardak suyla haşlayın ve soğutun.
• Tavuk göğsünü haşlayın
• melerin hepsini geniş bir kâsede karıştırın.
• Limon suyu ve zeytinyağını karıştırın, tuzunu ekleyin.
• Salatanın üzerine dökün.
• Pul biberle servis yapın.
• Afiyet olsun.