3 Haziran 2011 Cuma

Meksika fasulyesi ve kuru fasulye salataları


Ankara da yağışlar bütün hızıyla devam ediyor. Ev aramamda inşallah mutlu sona yaklaşmak üzereyim. Çok az kaldı.
Kızım 10 Haziran’da sınavlarını bitirip gelecek, 18 Haziran’da kız kardeşimin düğünü Bodrum da olacak. Öylesine bir koşuşturma içindeyim ki günler bana yetmiyor. Ama bunlar çok şükür güzel koşuşturmalar . Allah sağlık ve huzur versin hepsi yapılır.

Bugün salata sevdalısı olarak iki salata tarifini paylaşmak istiyorum. Biri Meksika fasulyesiyle olan,diğeri bizim fasulyemizin nesi eksik diyerek birde bizim fasulyemizle yapılan salata olsun istedim.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.
Meksika Fasulye Salatası
Malzemeler
  • 1 kutu Meksika fasulyesi konserve
  • 1 kutu haşlanmış mısır
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Yeşil soğan
  • 2 adet kırmızıbiber
  • Nar ekşisi
  • Zeytin yağ
  • Tuz
  • Kırmızıbiber(pul biber)
  • Kimyon
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Konserve fasulyeyi boşaltın ve iyice yıkayın.
  • Yeşil soğanı, kırmızıbiberi doğrayın. Maydanozu ve dereotunu  kıyın.
  • Baharatları ve mısırı da ekleyerek hepsini harmanlayın.
  • Sıvıyağı, nar ekşisini birbiriyle karıştırarak üzerine gezdirin.
  • Afiyet olsun.

Kuru fasulye salatası
Malzemeler
  • İstediğiniz kadar haşlanmış kuru fasulye
  • Salatalık
  • Peynir
  • Soğan
  • Haşlanmış mısır
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz, kırmızıbiber
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Salatalık ve beyaz soğanı (istediğiniz şekilde) doğrayın.
  • Mısırı, baharatları, Meksika fasulyesine katın ve hepsini harmanlayın.
  • Peynirleri doğrayın ve üzerine serpiştirin.
  • Zeytinyağı ve limon karıştırın.İsterseniz tuzu bu karışıma katın. Daha güzel oluyor.
  • Afiyet olsun.

11 yorum:

  1. ALLAH kolaylık versin canım.sağlık olsunda hepsi güzel şeyler.salatalar harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum cnaım.

    YanıtlaSil
  2. canım burada da hep hava yağışlı,kızım o kadar çok mutlu oluyor ki dışarıya çıkınca hem o rahat edıyor hem de ben ama malesef havalar bize hep muhalefet,çıkamıyoruz,maş fasulye salatasını o kadar çok gördüm ki bloglarda bu nedenle çok da merak edıyorum almak için şehir mrkezine gitmemiz lazım buralarda her istediğimi bulamıyorum en kısa zamanda alıp denemek istıyorum ,güzel görünüyor,ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. çok güzel koşuşuturmalar kolay gelsin diliyorum şu sevgiyide katıyorsunuz ya lezzetsiz olması imkansız ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  4. salata tarifleri beni,m içimi açıyor çok seviyorum.ellerine sağlık canım her ikiside enfes.size kolay gelsin,düğün hazırlıkları zor ama bir o kadarda tatlıdır.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. BUNLAR ÇOK ZEVKLİ KOŞUŞTURMALAR..ALLAH KOLAYLIKLAR VERSİN..UMARIM BİR AN ÖNCE HAYIRLI BİR EV BULURSUNUZ..SALATALAR ENFES ELLERİNE SAĞLIK BİRGÜLCÜM..

    YanıtlaSil
  6. BİRGÜLCÜM BİR ÖNCEKİ YORUMUM GİTTİMİ BİLMİYORUM..AMA SALATALAR ENFES..ELLERİNE SAĞLIK TATLIM..ALLAH HEP BÖYLE GÜZEL KOŞUŞTURMALAR NASİP ETSİN..KOLAY GELSİN.

    YanıtlaSil
  7. Ablacım tarifler tam benlik olmuş.
    Bayılıyorum salatalara,yanında bir dilim ekmekte oldumu yemek filan aramam.
    Ellerine sağlık.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. Canım tariflerin gibi mutluluğunda çifte olacak desene. Sana ve ailene mutlu haftasonları dilerim:)

    YanıtlaSil
  9. Salata delisi olarak iki salata da tam benlik olmuş mis gibi ve sağlıklı ellerine sağlık canım. Bu aralar yaşadığın zevkli koşuşturmaların ve uğraşların da kolaylıklar dilerim.

    YanıtlaSil
  10. Her iki salatada nefis görünüyor canım.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim