19 Kasım 2009 Perşembe

Alman pastası


Bilgisayarım düzeldi diye sevinirken bu seferde bloglara giremiyorum.Ya bloglar açılmıyor ya da yorum yerleri çıkmıyor. Sorun genel mi, bölgesel mi ya da yalnız bana mı ait anlayamadım. Dilerim en kısa zamanda çözülür.

“48.Porselen demlik çay etkinliğine” ev sahipliği yapan elzemhobby ‘e Alman pastası ile katılmak istedim.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (isterseniz 125 gr. erimiş margarin de olabilir)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 çay bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
Kreması
  • ½ kg. süt
  • 1 adet yumurta
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 25 gr. margarin
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Yumurtayı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yoğurdu, vanilyayı ve sıvıyağı ekleyin, çırpın.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, çırpın.
  • Yağlanmış ve şeker serpilmiş ( ya da yağlı kağıt serilmiş) açılabilir kek kalıbına karışımı boşaltın.
  • Pandispanya olduğu için kısa sürede pişirin.
  • Krema için, tencereye sütü, yumurtayı koyup karıştırın.
  • Unu, vanilyayı, şekeri ekleyin karıştırın.
  • Altını yakın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  • Göz göz olunca margarini ekleyin ve bir kere karıştırıp kapatın.
  • Mikserle iyice çırpın.
  • Ilınmış ve ikiye kesilmiş kekin arasına kremayı yayın.
  • Üzerine pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Nefis görünüyor ablacim, gerçekten pek lezzetli bir dilim kaldi mi acaba:)) sevgiler

    YanıtlaSil
  2. pastayı gördüm dedim ki bülbülüm neden göndermemiş etkinliğe.yazısını da yazmışsın haberim olmadı.iyi ki ziyaretine gelmişim. Teşekkür ediiyorum hemi de büyük boy.2.tarifin çünkü.ellerine-yüreğine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  3. Ablacım nefis görünüyor bu Alman pastası..Niye Alman oluyor kim yaparsa onun adını alsın işte..:)))
    Yıllar yılı öncesi aynı tarifi mayalı hamurla öğrenmiştim ben..Sanırım orjinal tarifler mayalıydı..Ablam yapar içinede bir tutam sevgi katar leziz olur kesin..
    Eline sağlık ablacım..
    Bu arada ödülüm için çok tşkler ederim gönlüde yüreğide güzel ablacım..

    YanıtlaSil
  4. elerine sağlık.pastan pek bir nefis.çayın varsa geleyimmi:)

    YanıtlaSil
  5. ne çok önemliydi yıllar yıllar önce bu pasta..
    ve ne severdim :)))
    elelrine sağlık canım. arkadaşımızada bol paylaşımlar kolaylıklar dilerim.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. En sevdiğim pasta. İlkokulda pastaneden çok alırdım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Canım ellerine sağlık en sevdiğim pasta desem:)))

    Mutlu hafta sonları...

    YanıtlaSil
  8. Pastayi cok severim. Uzun zamandir yapmiyordum. Senin pastan istahimi kabartti dogrusu. Ellerine saglik canim. COk guzel gorunuyor. Siten cok guzel. bundan sonra takipcinim:)

    YanıtlaSil
  9. en hafif ve en lezzetli pasta alman pastası bayılırıııııııııım

    YanıtlaSil
  10. Merhaba canım, alman pastası çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. canim enfes olmus pastan ellerine saglik rahatsizligimdan dolayi coktandir ziyaretlerim aksiyor kusura bakma sevgiler iyi pazarlar

    YanıtlaSil
  12. canım benim valla ben çok şaşırdım..nerden biliyorsun doğum günüm olduğunu..şok oldum diyebilirim..ama çok büyük bir sürpriz oldu..ben söylemedim ama tarihini :) çook teşekkür ederim..iyiki varsın..iyiki seni sanal da olsa tanıma imkanım oluyor..sevgilerimle..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim