Bülbül Yuvası

Günlerdir blogcuya yorum yazamıyorum.Üye olmaya yönlendiriyor. Üye olmak istediğim de ise, blogspot olduğum için üyeliği kabul etmiyor.

Sevgili blogcu arkadaşlarım hepinizi ziyaret edip yorum yazmak istiyorum ama mümkün olmuyor. Mesaj kutuları olanlara kutularına yazıyorum, diğerlerine ulaşamıyorum.Bunun bir çözümüm varsa yardımlarınızı rica ediyorum.

Sevgili arkadaşım Nihayetten tarifini aldığım bülbül yuvasını sunarken,

Bayramınızı en içten dileklerimle kutluyorum, hepinize neşeli ve huzurlu bir bayram diliyorum.
Hepiniz sevgiyle kalın.

Malzemeler

• 500 gr.un
• 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 adet yumurta (1 yumurtanın beyazını ayır)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 paket margarin (erimiş)
• Bir tutam sevgi

Şurubu

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• ¼ limon suyu

Üzerine

• Badem, fındık, ceviz

Yapılışı

• Yumurta ve erimiş margarini iyice yoğurun.
• Üzerine yoğurt ve sirkeyi ekleyip, yoğurun.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, yoğurun.
• Yumuşak bir hamur elde edin.
• Merdaneyle hamuru açın. Büyük su bardağı ( ya da çay bardağı ile büyüklüğünün si belirleyin)ile ikitane kesin. Bir tanesinin ortasını pet şişe kapağı ile alın. Bitene kadar devam edin.
• Büyüğün üzerine, yumurtanın akını sürün.
• Ortası delik hamuru büyüğün üstüne yerleştirin.
• İçlerine ceviz, badem, fındık koyun.
• Yağlanmış tepsiye dizin.
• Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Şeker ve suyu kaynatın.
• Kaynadıktan sonra, limonun suyunu sıkın ve ekleyin.
• Bir kaç dakika kaynatın. (Şurubun olduğunu ben tırnağımın üzerine bir damla döküyorum. Dağılmaz top şeklinde durursa olmuş demektir.)
• Hamurun üzerine(Biri sıcak, biri ılıkken) dökün.
• Afiyet olsun..