7 Mayıs 2010 Cuma

Kırpık


59.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE ev sahipliği yapan
mutfaktansesler ' in etkinliğine, tarifinin lezzet dergisinden aldığım kırpık katılmak istedim.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 400 gr. Rendelenmiş peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Unu derin bir kaba aktarın, üzerine maya, şeker ve tuzu serpip karıştırın.
  • Ortasını havuz gibi açıp suyu ve sıvıyağı ilave edin.Yoğurun.
  • Üzerine nemli bir bez serin ılık bir ortamda 30 dakika mayalanması için bekletin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.20 dakika tepside bekletin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin. (Benim fırınımda 170 derecede 20 dakikada pişti)
  • Poğaçalar fırından çıktıktan sonra sıcakken bıçakla aralarını kesin.
  • İçlerine peynir yerleştirin.
  • Taşan kısımlarına da ince kıyılmış maydanoza bulayıp kırpık görüntü almasını sağlayın.
  • Afiyet olsun.

18 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı bir görüntüsü var. Hayırlı cumalar.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. Elleriniz saglik.... Benim de severek yaptigim ve yedigimiz bir lezzettir... En cok ta görüntüsünü begenirim... Fotografiniz öyle canli cikmis ki, su an elimdeki müsliyi birakip ekrandan bir kirpik alasim geldi... Sevgilerimle, hayirli cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  3. bu goruntuye bayiliyorum ellerine saglik

    YanıtlaSil
  4. Ahh ne çok severim canım bu poğaçayı
    ellerinize sağlık kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ablacım merhaba bir süredir yogunluktan sayfana uyğrayamadım kusuruma bakma yine nefis tarifler var sayfanda ellerine sağlık ablacım afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. bayıldım bunlara
    ellerine sağlık canımcım
    mutlu haftasonları

    YanıtlaSil
  7. çok iştah açıcı görünüyor, elleine sağlık . Babanız nasıl ? Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. Ellerine saglik nefis canim afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. Harika olmus Ellerine saglik canim.
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  11. çok lezzetli görünüyor.bizde sakallı pogaca deriz buna:)kırpıkta pek yakışmış..ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
  12. canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. Melekperim Su7 Mayıs 2010 21:58

    Canım çok iştah açıcı görünüytorlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. canım nefis olmuş,çok severim.ellerine sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  15. canım en sevdıgım tuzlular arasındadır.ellerıne sağlık harıka bır göruntu olmus.sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. ♥ Olá, amiga!

    Para você... com muito carinho ♥

    Quem tem o abraço mais apertado...
    mais carinhoso...♥
    e um amor tão grande... tão grande...♥
    que apaga qualquer desamor?♥

    Feliz Dia das Mães!!!
    ♥Ótimo fim de semana!
    Itabira♥♥
    Brasil

    YanıtlaSil
  17. bende cok yaparim gercekten enfes bir lezzet ellerine saglik canim cay saatlerinede harika yakisiyor yani
    ayrica anneler günüde kutlu olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Nefis olmuş .Ellerinize sağlık.Sevgiler bıraktım..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim