Baklava yufkasında tahinli tatlı

Çocukluğumuzun beraber geçtiği arkadaşlarım ve anneleriyle (Eski apartmanımdakilerle) ayda bir yaptığım toplantıları nasıl iple çektiğimi anlatmıştım.
Çocukluğumun oyunlarını, gençliğimin hayallerini paylaştığım, iyi ve kötü her anımda beraber olduğum tüm dostlarımla ayda bir kere buluşup geçmişi, yaşadıklarımız, geleceği paylaşmak inanılmaz mutluluk veriyor.
 Bütün planlarımı o buluşmaya göre düzenliyorum, hepsini yeniden görmek bana inanılmaz mutluluk veriyor. Buluşmadan her çıktığımda yaşama sevgim artıyor.
Her seferinde o kadar güzel şeyler öğreniyorum ki. Tüm becerikliler bir aradalar.
Sevgili Yonca’m ve Demet’imden öylesine güzel şeyler öğrendim ve sizlerle paylaştım ki, eminim bundan sonra da paylaşmaya devam edeceğim.

Yonca’nın baklava yufkasında tahinli tatlı tarifini vermek istiyorum. Gerrçekten hem çok kolay, hem de çok lezzetli. Teşekkürler Yonca'cım.

Malzemeler

• 3 adet baklava yufkası
• Bolca ceviz, fındık
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 – 7 yemek kaşığı tahin
• Pudra şekeri
• Yufkaları yağlamak için sıvıyağ
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Ceviz, fındık, çırpılmış tahin, toz şekeri iyice harmanlayın.
• Yufkanın birincisini serin ve fırçayla sıvıyağı her tarafına sürün.
• Üzerine ikinci yufkayı serin ve sıvıyağ sürün.
• Üçüncü yufkayı da ikincinin üzerine koyun. Sıvıyağ sürmeyin.
• Cevizli tahinli karışımı ucuna koyun.
• Sıkı sıkı rulo yapın. Küçük küçük kesin.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Ilınınca üzerine pudra şekeri serpin.
• Afiyet olsun.