4 Mayıs 2011 Çarşamba

Sosisli çörek ve kandil simidi



Günlerin hızına yetişemediğim bir dönem yaşıyorum.
Yeni ev aramanın telaşını yaşarken bazen ümitsizliğe kapılıp bulamayacağım diyorum, bir diğer gün ümitle uyanıyorum. Gönlümdeki evi bulacağım inancını kaybetmek istemiyorum.
Aslında önemli olan evdeki mutluluk ve huzur. Orayı güzelleştirecek olan bizler ve yaşadıklarımız değil mi? Ama yine de bir telaş, bir telaş. Hayırlısı olsun diyelim.
Sevgili hülya’nın buramburam  blogundan aldığım aynı hamurla hem çörek hem de simit yapılan bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Arkadaşıma teşekkür ediyor ve sevgilerimi yolluyorum.

Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr.yumuşak margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kabartma tozu
  • 7 su bardağı un
  • Sosis
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Yumurtaları, yoğurdu ve yağları iyice birbirine yedirin.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu da birbirleriyle harmanlayın.
  • Yumurtalı karışıma ekleyin.
  • Yumuşak bir hamur yapın.
  • 10 dakika dinlendirin.
  • Merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın.
  • Küçük kareler kesin.
  • İçine yarım kesilmiş parmak sosisleri koyun.
  • Karşılıklı birer kenarlarını üst üste getirin ve kürdan batırın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.
 
 Kandil simidi
Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr.yumuşak margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kabartma tozu
  • 7 su bardağı un
  • Sosis
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
  • Ceviz büyüklüğünde kopartıp, elinizle uzatın.
  • İki ucunu birleştirin. Simit şeklini verin.
  • Arkalı önlü susama batırın.
  • Tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

23 yorum:

  1. sosis iyi de hoş da benım gıbı ıkı kişilik aileye fazla gelıyor aslında üç kişiyiz fakat üçüncü şahıs henuz 4 aylık yemek yıyemıyor,işte paketı açıyorum ıkı gun ıcınde tuketmezsem bi garıp oluyor hemen bozuluyor ama mılfoyde poğaçalarda,çöreklerde çok şık duruyor,ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. canım ablacımm inşallah kalbindeki evi bulursunn :))
    ümitsizliğe kapılma sakın:))
    çöreklerinde pek güzel:)
    ümitsizliği alır eminim:))
    hihii:))
    bu arada ablacım şantili poğaçaların bir harikaydı:)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  4. Birgül'cüm Allah kolaylık versin in
    şallah bulursun bir an önce.Çörek
    ler harika ellerine sağlık.Bende beklerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. birgülcüm ev taşıma teleşın varmış..allah kolaylıklara versin.tez zamanda inşallah istediğin evi bulursun birtanem...kandil simitini çok severim...denemekte isterim..ellerine sağlık tatlım...

    YanıtlaSil
  6. ev taşımak çok zor allah kolaylık versin ellerine sağlık tatlım çok güzel görünüyorlar sevgiler

    YanıtlaSil
  7. İnşallah istediğin gibi bir ev bulabilirsin.
    Çörek ve simit lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
    Görüşürüz.

    YanıtlaSil
  8. hımmmm çok güzel gözüküyolar ama buaralar ben hamur işine ara verdim yapmaya yemeye spora gidiyorum gittiğime deysin...elinize sağlık beklerim bende sevgiler.
    http://yuksektopuklar77.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  9. iki tarifde çok hoş görünüyor ellerine sağlık.
    Allah kolaylık versin.

    YanıtlaSil
  10. Gönlüne göre bir yuva bulursun inşallah, ee uzun ara verince tarifler de çift çift gelmeye başladı.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. Ev araman konusunda kolaylıklar diliyorum. Zoooor ama yorumunda dediğin gibi yuvayı güzelleştiren içindekiler. Sosisli çöreğin görüntüsüne bayıldım. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Turkish Underwearing desing
    www.yoncatoptan.com
    If you wisit me , I will be glad:)
    :)
    :):)
    :):):)
    :):):):
    Kendi İşinizi Kurun!!!!

    YanıtlaSil
  13. ev arama,bulma,taşınma telaşı insanı çok yoruyor kolaylıklar diliyorum sana
    susamlı simite hayır diyemem ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. inşallah istediğin gibi bir ev bulursun canım.harika iki lezzet.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  15. Ablacım sen ümidini kaybetme eminim sonunda gönlüne göre bulucaksın.
    Geçen sene bende aynı durumdaydım ama sonunda istediğim gibi bir ev buldum.

    Harika lezzetler yapmışsın.Ahh birde çayın varsa hemen gelirim hemen.
    Ellerine sağlık.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  16. Bülbülün yerine geldim ne de hoş geldim.Poğaçalar böreklerle karşılandım...Yemiş kadar oldum.Ellerinize sağlık...
    Bize de buyrun.

    YanıtlaSil
  17. Ablacım inşallah en kısa zamanda gönlüne göre bir ev bulursun.
    Böreklerin çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  18. Ellerine sağlık bitanem..nefis görünüyorlar ve tadıda göründüğü gibidir.Canım Allah sanada banada hatta cümlemize hayırlı komşuları olan gönlümüze göre ev bulmayı nasip etsin...Allah a emnetsin sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize sağlık canım çok güzel görünüyorlar:)) insanın canının çekmemesi mümkün değil:)))
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  20. sizinle karşılaşmak güzel, tekrar hoşgeldiniz.

    YanıtlaSil
  21. birgül hanımcım istanbula bekleriz sizi koca koca binalar doldu her yanımız.okadar çok ev varki şeçin istediğinizi:)şaka bi yana allah gönlünüze göre versin...tariflerden simiti yazdım bile sevgiler

    YanıtlaSil
  22. ♫° ·.Amiga!

    ♥♥ É tudo de bom!!!
    Bom fim de semana!

    Beijinhos.
    Brasil°º♫
    °º♥
    º° ♥♥ ♫° ·.

    YanıtlaSil
  23. ABLACIM HERŞEY GÖNLÜNCDE OLUR UMARIM ÇÖREKLERDE NEFİS OLMUŞ,ELLERİNE SAĞLIK....

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim