6 Haziran 2008 Cuma

Mısır çorbası


Arkadaşlarımla toplandığımızda sevgili Nihayet dönerken ellerimize bir şeyler tutuşturmayı çok sever. Geçen buluştuğumuzda çorbaya katmak için mısır aradığımızı ama bulamadığımızı söylemiştik. Canım arkadaşım unutmamış ve görünce almış. Dönerken elimize tutuşturdu. Hemen bende çorbayı yaptım. Büyük kızım Karadeniz’liliğin bütün özellikleri taşıyor. Öylesine sevindi ki anlatamam. Bu güzel çorbayı zevkle yapacağınıza inanıyorum.

Malzemeler
  • 1 su bardağı mısır
  • 4,5 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Nane
  • Kırmızıbiber
  • Tereyağı ya da zeytinyağı
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Bir gün önceden mısırı suda bekletin.İçindeki posaları (kabuklarını) süzün.
  • Unu, yumurtayı, yoğurdu pütürsüz olana kadar çırpın.
  • Suyu da ekleyin. Karıştırın.
  • Kaynara çıkana kadar karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra mısırı içine koyun.
  • Mısırlar yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tavada naneli ve biberli yağ yakıp üzerine dökün.
  • Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. merhaba canım sevgilerimle bereber etkinlik davetiyemide bırakıyorum... kendine iyi bak...

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
    strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
    http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

    MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

    9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

    Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


    Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


    Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

    En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

    Pazar günü programım olması sebebiyle bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum canlarım… beni yanlız bırakmayın oluuuurmuuu :(

    Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler...

    YanıtlaSil
  2. merhaba birgül abla ben sevim. Blogunu sürekli takip ediyorum.Çorba çok güzel görünüyor.Peki biz mısırı nereden bulacağız :)) Kendine iyi bak :)

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    yorumun için teşekkür ederim.
    Mısırı semt pazarlarından ya da baharatçılardan alabilirsin.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. ben bu çorbayı mısırsız yapıyorum eminimki mısırlıda daha güzel olur bir dahakini mısırlı deneyeceğim

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim