Çikolatalı yaş pasta

Kız kardeşimin misafirleri gelecekti. Bana telefon etti ve ne yapabileceğimizi sordu. Bende http://sihirlieller34.blogcu.com.’dan tarifini aldığım ve kızlarımın çok sevdiği çikolatalı yaş pastayı tavsiye ettim.Tarifi yazdırdım. Bir de baktım, bütün malzemeleri almış gelmiş. Abla sen yap belki güzel olmaz arkadaşlarıma mahcup olmayayım dedi. Bunu diyen de kekinin kabarmasıyla hepimizi kıskandıran biri. Tembellik mi desem yoksa arkadaşlarını mı çok seviyor bilmiyorum.

Hemen mutfağa girdik ve kalabalık olacakları için iki tane yaptık Ama şunu verir misin? Şunu getirir misin? Derken, o kadar koşuşturdum ki. Abla iyi ki sen yaptın yani dedi. Ertesi gün arkadaşları o kadar beğenmişler ki. Tarifini istemişler.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• Bir tutam sevgi

Üstüne

• 200 gr. Krema
• 100 gr. bitter çikolata

Yapılışı

• Yumurtaları toz şekerle iyice çırpın.(Şekerler kaybolana kadar.)
• Sütü, yağı, vanilyayı, kakaoyu ilave edin ve çırpın.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin, çırpın.
• Yağlanmış un ya da toz şeker dökülmüş kek kalıbına karışımı dökün.
• Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin.
• Tencerede kremayı ısıtın, çikolatayı kırın ve kremanın içine ilave edin.
• Çikolata eriyince kapatın.
• Ilınınca kekin üzerine dökün.
• Afiyet olsun.