22 Temmuz 2008 Salı

Yumurtalı kabak


Tarif Oktay usta’dan. Oktay usta yapar da güzel olmaz mı?
Bir insan ancak bu kadar becerikli ve bu kadar temiz yüzlü olabilir. Oktay ustanın tariflerini denerken asla acaba diye düşünmem. Malzemesi ne ise aynen uygularım ve bugüne kadar yapıp da sevmediğim tek bir şeyi bile olmadı. İyi ki varsın Oktay usta. Çok teşekkürler diyorum.

Malzemeler
  • 4 adet kabak
  • 1 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • Sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Zeytinyağını tencereye alın. Yemeklik doğranmış soğanları koyup kavurun.
  • Soyulmuş ve küp küp doğranmış kabakları ilave edin. Biraz çevirdikten sonra küp küp doğranmış domatesleri ve kıyılmış sarımsağı ilave edin.
  • Tuzunu, karabiberini ekleyin hiç su katmadan pişirmeye bırakın.
  • Kabaklar yumuşayınca, çırpılmış yumurtaları üzerine ilave edin.
  • Yumurtalar pişince kapayın.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. slm. Eline sağlık arkadaşım çok güzel gözüküyor.Sevgiler,iyi günler.

    YanıtlaSil
  2. Canım,
    teşekkür ederim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. ABLACIM KABAKLI YUMURTA NEFİS.SEVDİĞİM İKİLİ NE OLSUN BAŞKADA..
    HELE KABAĞIN DIŞI KOYU YEŞİLİMSİ OLANI DAHA LEZZETLİDİR..ELLERİNE SAĞLIK OLSUN..
    AYRICA AZ EVVEL FARKETTİM MOZAİK PASTADA YARIM PAKET MARGARİNLE YARIM SU BARDAĞI SÜT BİSKÜVİLERE YETİYORMU..
    ACABA DEDİM YARIM KG SÜTMÜ..

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    güzel sözlerin için teşekkür ederim.
    Yarım bardak süt doğru bitanem.Yetiyor.
    Sevgiyle kal benim güzel kardeşim

    YanıtlaSil
  5. çok guzel bir tarif ve lezzetlidir eminim kabaklı tarifleri çok seviyorum deniyeceğim sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. muazzezv.blogcu.com23 Temmuz 2008 01:03

    Beyaz bir güvercin yolluyorum sana; kanatlarında mutluluk, yüreğinde sevgi ve sadakat, karbeyaz tüylerinde umut ve gagasında iyi geceler:))

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Banu,
    gerçekten lezzetli.Oktay usta'nın tarifi olur da güzel olmaz mı?
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  8. Sevgili muazzez,
    bende sevgi,sadakat, taşıyan o beyaz güvercini hayatım boyunca umutla bekleyeceğim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. canımcım ben de deneyeceğim hazır kabak bolken çok lezzetli olur eminim..ellerine yüreğine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  11. Canım kızım,
    teşekkür ederim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  12. slm. iyi günler arkadaşım.

    YanıtlaSil
  13. selam arkadaşım iyi günler dilerim sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. muazzezv.blogcu.com24 Temmuz 2008 11:55

    sevgili arkadaşıma sağlıklı,mutlu,huzurlu,pırıl pırıl bir gün diliyorum sevgiler:))

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim