4 Eylül 2008 Perşembe

Sodalı Börek


Bir demlik sohbet’ in “İftar bereketi etkinliği 2 “’ ye sahurda yenilmesi için “sodalı börek “tarifiyle katılmak istedim.
Sevgili Sevil’ e kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler
  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 5 adet yumurta
  • 1,5 şişe maden suyu
  • 250 gr. Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Yumurtayı, yağı bir kaba koyup çatalla iyice çırpın.
  • Maden suyunu karışıma ekleyin, çırpın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı kenardan sarkacak şekilde döşeyin.
  • Diğer yufkaları ikiye bölün.
  • Yarım yufkayı karışıma batırıp, tepsiye yayın.
  • Aralara peynirli içten koyun.
  • Bütün yufkaları harca batırıp tepsiye koyun.
  • Kalan karışımı üstüne dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Ben genellikle bir gün önceden yapıp dolapta bekletiyorum. Pişince çok güzel kabarıyor.
  • Hem de koşuşturma olmuyor.
  • Afiyet olsun.

38 yorum:

  1. Ablacım günaydın öncelikle tatlınla böreğin harika görünüyo ayrıca beni sobelemişsin ablacığım ama biliyosun çalışıyorum mesaideyim şu an cevabını ancak akşam verebileceğim teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  2. gunaydın canım börek nefis görünüyor eline sağlık bir arkadaşım yapmıştı çok guzel oluyor sevgilerimi bırakıyorum

    YanıtlaSil
  3. HIMM HARİKASIN TATLIM TEŞEKKÜR EDERİM HEMEN ALIP YAYINLIYORUM ÖPTÜM BALIMM

    YanıtlaSil
  4. Sevgili anne,
    teşekkür ederim.Gerçekten güzel ve doyurucu.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. Sevgili benimdenizim,
    teşekkür ederim. Canım ne zaman uygun olursan o zaman yazarsın.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. http://img91.imageshack.us/img91/5649/gunaydin1xv2.gif

    YanıtlaSil
  7. Ablam ablam bu ne hız ayol..Dün tatlıda gözüm kaldı bugünde börekte..
    Şu bloglara girmrsekmi acaba ramazan çıkasıya:)))
    Aman nefis görünüyor sıcacık çayla ne güzel giderdi sahurda..
    Ellerine sağlık iyiki ablam oldun benim..

    YanıtlaSil
  8. OOOF BAYILIRIM SODALI BÖREĞE İÇİM GİTTİ ŞİMDİ ORUÇLU ORUÇLU...ELLERİNE SAĞLIK ABALCIM .. HARİKA OLMUŞ

    YanıtlaSil
  9. hımmmm,nefis bir börek.sahur için harika bir seçenek.bende yaparım ama bir gece dolapta bekletmek iyi fikir.harikasın canım.ellerine sağlık.alttaki tatlıyada bayıldım.süperrrr.

    YanıtlaSil
  10. Sevgili akasya kokusu,
    Haklısın, Ramazan da blogları gezmek çok zor oluyor, hepsinden yapmak istiyor insan. İftar da da pek yenmiyor ama olsun.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Hülya,
    oruçluyken blogları gezmek pek iyi fikir değil galiba. İNsan onları bir an evvel yapıp yemek istiyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  12. Sevgili arzumcum,
    teşekkür ederim. Gerçekten de bir gün önce yapınca daha lezzetli oluyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  13. ellerine saglık canım.. sodalı borek gercekten harıka oluyor.. cıtır cıtır.. ellerın dert gormesın..
    sevgilerımi bırakıyorum..
    gorusmek uzere..

    YanıtlaSil
  14. Sevgili fatoştuncay,
    bende çıtır çıtırlığını çok seviyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  15. slm. Hoş geldin arkadaşım,hayırlı ramazanlar.Börekte çok güzel olmuş,ellerine sağlık.İyi akşamlar,sev
    giler.

    YanıtlaSil
  16. Sevgili caferose,
    hoşbulduk. Bende senin Ramazanının hayırlı geçmesini temenni ederim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  17. merhaba en sevdiğim börekdir sodalı börek bide şööle pof diye kabarır göbeciği:) ellerinize sağlık bülbülüm:) hayırlı ramazanlar..

    YanıtlaSil
  18. ................CUMA DUASI...................
    ......BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM.........

    LAİLAHE İLLALLAH CUMANIN SEBEBİYLE,MUHAMMEDÜRRESULULLAH GEREK YÜZÜN GÖLGESİYLE,DÜNYA VE AHİRET MURADIMI VER,MELEKLER DUASIYLA.YA VEDÜDÜM ENTE MAKSUDUM.KULHUVALLAHÜ EHAD BİNBİR İSMİNDEN MEDET, YETİŞ MUHAMMED
    KULHUVALLAHÜ EHAD BİNBİR KERE YA SAMED.CENNET KAPILARINI AÇ,BENİM GÜNAHIMDAN GEÇ.BENİM GÜNAHIM VAR İSE,SENİN GİBİ HAKK'IM VAR.MUHAMMED ALEYHİSSELAM GİBİ DOSTUM VAR.İLAHİ KABRE VARDIĞIM GECE LÜTFEYLE YALNIZ KALDIĞIM GECE,BİLMEDİĞİMİ BİLDİR,KABRİMİ NUR İLE DOLDUR,KEVSER ŞARABINA KANDIR,ULU CEMALİNİ GÖSTER.ESTAĞFİRULLAH İSTİĞFARIN BEN ZAYIF GÜNAHKARIM.YA CELİL YA CABBAR SEN BAĞIŞLA GÜNAHIM.YA SATTAR,İLAHİ CENNET CEMALİNİ GÖSTER BANA,GECE GÜNDÜZ YALVARIRIM SANA,DÜNYA VE AHİRET MURADIMI VER BANA.RABBİM ALLAH,FİKRİM ZİKRULLAH,KALBİMDE RESULULLAH.EVVELİM ALLAH,AHİRİM ALLAH.LAİLAHE İLLALLAH MUHAMMEDÜRRESULULLAH.CUMA GÜNÜMÜZ VAR,İSLAM DİNİMİZ VAR.MUHAMMED GİBİ ŞAHIMIZ VAR.ALLAH DEDİM DOSTUM,99 İSMİNE MÜHÜR VURDUM ÜSTÜNE.ESTAĞFİRULLAH VE ETÜBÜ İLEYK.SIRRIM SÜBHANIM ALLAH,DERDİM DERMANIM ALLAH.GAFİL KULUNA GAM DÜŞMÜŞ YETİŞ İMDADIMIZA YA MUHAMMED.KULHUVALLAHÜ EHAD BİNBİR KERE YA SAMED.KEREMLER KANİ MUHAMMED.UMARIZ SENDEN ŞEFAAT.LAİLAHE İLLALAHTIR SÖZÜM,İHLAS-I ŞERİFTE YÜZÜM,AYETEL KÜRSİ HAKKI İÇİN SEN KABUL EYLE SÖZÜM.BUGÜN CUMA GÜNÜDÜR,DİNİM İSLAM DİNİDİR.DİNİM İSLAM DİNİ OLDUĞUNA,YEDİ BİNİN HIFZINA MÜHÜRLEDİM ÜSTÜNE.LAİLAHE İLLALLAH ÜÇ MURADIM VAR: ALLAH BİRİ,CENNET BİRİ,IRMAK BİRİ.DİDARINI AÇ CEMALİNİ GÖSTER. YA RESULULLAH, YA RABBENA HER HALİM MALUMDUR SANA.GECE GÜNDÜZ YALVARIRIM BEN SANA,DAİMA MUHTACIM CEMALİNİ GÖSTER BANA.CENNETİNE DAVET ET.ALLAHIM KANAAT,KABRİMİZDE RAHATLIK,SIRAT TA SELAMET,TATLI CANIMIZ SANA EMANET.SON NEFESİMİZDE SELAMETLER İHSAN EYLE,KABİR SUALİMİZİ VE DUALARIMIZI ASAN EYLE,CENNETİNLE CEMALİNİ CÜMLEYLE BERABER BANA DA NASİP EYLE.LAİLAHE İLLALLAH SELALAR DUASI İÇİN,MUHAMMEDÜRRESULLULLAH ARŞ-I ALA GÖLGESİ İÇİN,HASTALARA ŞİFA,CÜMLEYİ HASRETLERİNE KAVUŞTUR,MURATLARINA ERDİR SELALAR DUASI İÇİN. BİR ALLAH İSMİN, YA RESULLULLAH, YA CELİL ETME SEFİL.GÖNDER DELİL.İLAHİ YA RABBİ,HACETİMİZİ RAHMET DERYASINA ULAŞTIR,DUAYA AÇILAN ELLERİ İCABETE ERİŞTİR.ALLAHIM SENDEN BAŞKA KİMSEMİZ YOKTUR.LAİLAHE İLLALAH ARŞ-I ALAYA,MUHAMMEDÜRRESULULLAH ŞÜKÜR MEVLAYA.GANİ YA ALLAH DUALARIMIZIN KABUL OLMASINI İSTERİM.YA RABBİ YA RABBENA HERHALİM MALUMDUR SANA.İNAYET EYLE YÜZBİN KERE HAMD EDERİM SANA.CENNETİ ALA DA CEMALİNİ GÖSTER BİZE.LAİLAHE İLLALAH GÜNAHLARIMIZI AF EYLE.MUHAMMEDURRESULULLAH MAKAMIMIZI NUR EYLE.İLAHİ YA RABBİM SON NEFESİMDE KENDİME HAKİM OLMADIĞIM ZAMAN BU DUAMI SANA EMANET EDERİM,ERDE GEÇTE,DAĞDA,TAŞTA SEN YETİŞTİR.YA MUHAMMED SELATÜ SELAYA YOLLADIM MEVLA YA. SEN BENİM MURADIMI VER ALLAHIM GELECEK CUMAYA.LAİLAHE İLLALLAH KALBİMİZİ KARARTMA ,LAİLAHE İLLALLAH RIZKIMIZI AZALTMA,LAİLAHE İLLALLAH KABRİMİZİ DARALTMA,SENDEN BAŞKA KAPI ARATMA,LAİLAHE İLLALLAH İMANLA SABIR,MUHAMMEDÜRRESULULLAH AZAPSIZ KABİR.ALLAHIM BİZİ AF EYLE,RIZKIMIZI BOL EYLE,KABRİMİZİ NUR EYLE.KABRE GİRDİĞİM ZAMAN SUAL MELEKLERİNİ ASAN EYLE.EVVELİM ALLAH,AHİRİM ALLAH,KALBİMDE BEYTULLAH.LAİLAHE İLLALLAH MUHAMMEDÜRRESULULLAH.EŞHEDÜENLA İLAHE İLLALLAH VE EŞHEDÜ ENNE MUHAMMEDEN ABDÜHÜ VE RESULÜHÜ DİYEREK ÇENE KAPAMAK NASİP EYLE YA RABBİ.ALLAHIM ŞEYTANIN ŞERRİNDEN,DÜŞMANIN MEKRİNDEN,BİLHASSA NEFSİMİZİN ŞERRİNDEN,KABİRDEKİ YILANLARDAN,ÇİYANLARDAN,ÖLÜMÜN DEHŞETİNDEN,KABRİN VAHŞETİNDEN,SIRATIN ZULMETİNDEN MUHAFAZA EYLE.ÖLÜMÜN HAYIRLISINI,ÜÇ AYLARIN BİRİSİNİ,YASİN İN YARISINI OKURKEN ÖLMEK NASİP EYLE YA RABBİM......EL FATİHA....MEASSALEVAT....

    YanıtlaSil
  19. hayırlı gecelerin ve hayırlı cumaların olsun canım

    YanıtlaSil
  20. Sevgili kezbenyenge,
    cuma duası çok teşekkür ederim.Allah duasız bırakmasın ve ettiğin her dua için amin diyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  21. Sevgili halenzeözlem,
    gerçekten de kabarmaya çok müsait bir börek. Sana da iyi Ramazanlar.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  22. efis olmuş sodalı böreğin tepsinin yarısını alsammı acaba sahurda çok iyi gider
    ellerine sağlık canım afiyetle yiyin inş

    YanıtlaSil
  23. Sevgili hulela,
    afiyet olsun canım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  24. Sevgili kezbanyenge,
    aynı güzel dilekleri bende sana diliyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  25. Sevgili bulbulunyeri

    Dün akşam iftarda sizin sodalı börek bizim sofradaydı:)))
    Tarif için teşekkürler ellerinize sağlık

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  26. merhaba ablacım gzüel mesajına çok teşekkürler...

    sana gzüel bir hafta sonu diliyorum sevgiye kal.. öptüm

    YanıtlaSil
  27. Sevgili Hülya,
    senin gibi becerikli birine ne söylense azdır.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  28. Sevgili nzlgl,
    sodalı böreği yapıp sevdiğine çok sevindim. Afiyet olsun.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  29. ablacım merhaba..iyisin dimi..
    görünmüyorsunda umarım iyisindir..öpüyorum seni.

    YanıtlaSil
  30. Hayırlı Ramazanlar. Ellerine sağlık börek lezzetli görünüyor.

    YanıtlaSil
  31. canım bır cbox al lutfen,yarım saattır ugrasıyorum ınan,akdenızden kucak dolusu sevgıler getırdım,kal saglıcakla
    http://www.hobievigardenya70.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  32. Slm. Börek çok güzel görünüyor. Ben de sık sık yaparım bu böreği.Ellerin sağlık arkadaşım.İyi geceler,sevgiler.

    YanıtlaSil
  33. Ohh pek güzel olmuş börek :) Yanında köpüklü bir ayranla nefis gider..

    elleriniz dert görmesin.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  34. canım çok sağol güzel düşüncelerin için.bende üzüldüm herşey geri gelirmi bilmiyorum.ama olsun .bizde çaraler tükenmez.hemen atladım yeni bir sayfaya. geri gelirse ordan devam.yok gelmezse napalım artık...sodalı börekte fosur fosur kabarmış.eminim çok ta lezzetlidir.ellerine sağlık.güzel pazarlar..

    YanıtlaSil
  35. iyi pazarlar dilerim arkadaşım sevgiler www.gonlumdentadlar.blogspot.com www.gonlumden.blogspot.com

    YanıtlaSil
  36. Birgün bir rüzgar eserse oralara , Seninle olan dostlugumuzu fisildasin kulaklarina , Unutma sende o rüzgarla bir tutam sevgi yolla bana ... http://nazardeymesin07.blogspot.com

    YanıtlaSil
  37. Ablacım merhaba..oğuzhan ellerinden öper teyzesi.
    bereketli iftarlar dilerim ablacım..
    sayfaam taaa öğlenden açıktı .eşim pcdeydi kalkınca bir bakıvereyim dedimdi.öptüm seni.

    YanıtlaSil
  38. Yaşamak; bazen ağlamak, bazen gülmektir. En mutsuz anında yaşlar süzülürken gözlerinden, tutunu verir sana. Güneşin olur, karanlıkları deler geçersin. Yada gülerken attığın kahkahalarla yüzünde açan çiçekleri birisiyle paylaşmak yada göstermek istediğin....Belki çok yakınında, belki de çok uzağında ama yüreğin kadar yakındır sana ..

    ellerine sağlık canım,börek nefis görünüyor

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim