Çikolatalı sable bisküvi

Genç bir annenin ölümü nedeniyle nasıl geçtiği anlaşılmayan bir haftanın sonuna geldik. Hepimize bu ani ölüm, yaşamın ne kadar kısa olduğunu, yaşam kadar ölümünde gerçek olduğunu gösterirken dilerim hepimize dersler çıkarmasına neden olmuştur.Hırslarımızı frenlemeyi, nefsimizi terbiye etmeyi, şükür etmeyi, güzellikleri görmeyi ve özellikle bardağın dolu tarafını görmeyi sağlamasını diliyorum.

Sevgili  umutluhayat blogunda  sable bisküvisini gördüğümde o kadar beğendim ki, aynı gün yaptım. Ailece çok beğendik. Küçük kuzum bayıldı. Geldiğinde Kastamonu’ya götürülmek için yapıldı. Her tadan çok beğendi. Arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.

Bu tarifi  balpare tarafından gerçekleştirilen  "sevgiliye,sevdiceğe özel tarifler" etkinliğine ve ayrıca,pembedusbahcesi tarafından yapılan ''baştan çıkaran lezzetler'' etkinliğine gönderiyorum.

Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 1 paket yumuşak margarin
• 3 yumurta sarısı ve beyazı ayrılacak
• 2 yemek kaşığı  Sinangil fındık unu                                       
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• Bir tutam sevgi

Üzerine

• 80 gr. Bitter çikolata
• Ceviz ve antepfıstığı

Yapılışı

• Yumuşak margarini, pudra şekeri ile iyice yoğurun.
• Yumurta sarılarını, vanilyayı ilave edin ve yoğurun.
• Elenmiş unu, fındık ununu  ve kabartma tozunu ilave edin iyice yoğurun.
• Hamurdan bezeler açın ve kalıplarla kesin.
• Üzerine çırpılmış yumurta aklarını sürün.(Parlamasını sağlıyor)
• Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Çikolatayı koyduğunuz kabı , su dolu bir kabın  (ben genellikle çaydanlığın üzerine oturtuyorum)üzerine oturtun ve( benmari usulü) erimesini sağlayın.
• Hamurları önce çikolataya sonra da cevize ve Antep fıstığına batırın.
• Afiyet olsun.