Pudingli Yaş Pasta

Sevgili Peygamberimiz ‘in (s.a.v.(güllerin efendisi) doğum günü olması nedeniyle hepinizin Mevlit Kandilini kutluyorum.

O’nun ahlakının, güzel huylarının bizlere örnek olmasını ve bu gecenin  dualarımızın kabul olmasını diliyorum.

Zevkle izlediğim  hunerlibayanlar dan aldığım pudingli yaş pastanın tarifini  balpare tarafından gerçekleştirilen  "sevgiliye,sevdiceğe özel tarifler" etkinliğine

gönderiyorum.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• Pandispanyası
• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 4 kahve fincanı un
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam sevgi

Arasına

• 1 paket Dr.Oetker Kakaolu puding
• 2,5 su bardağı süt

Üzerine

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yağ ekleyin ve çırpın.
• Elenmiş un, kabartma tozu, kakaoyu ve  vanilini ekleyin ve çırpın.
• Yağlanmış un ya da toz şeker serpilmiş kek kalıbına karışımı boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Kürdanı ortasına batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. . Soğumaya bırakın.
• Bu arada pudingi ve sütü bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
• Göz göz olunca kapatın.
• Kremşantiyi, sütle bir kaba alın ve çırpın. Buzdolabında bekletin.
• Keki ortadan ikiye bölün.
• Kekin birinci katını servis tabağına alın ve pudingin yarısını üzerine sürün.
• Kekin ikinci parçasını koyun ve kalan pudingi her tarafına sürün.
• Üzerini kremşantiyle kaplayın.
• Biraz fazla kremşanti koyup kaşığın tersiyle şekil verin.
• Afiyet olsun.