2 Mayıs 2011 Pazartesi

Yeşil Mercimek Salatası


“Bir Hint masalına göre;
Kedi korkusundan devamlı endişe içinde yaşayan bir fare vardır.
Büyücünün biri fareye acır ve onu bir kediye dönüştürür.
Fare, kedi olmaktan son derece mutlu olacağı yerde bu kez de köpekten korkmaya baslar.
Büyücü bu kez onu bir kaplana dönüştürür.
Kaplan olan fare, sevineceği yerde avcıdan korkmaya baslar.
Büyücü bakar ki, ne yaparsa yapsın farenin korkusunu yenmeye imkân yok.
Onu eski haline döndürür.
Ve der ki,
"Sen cesaretsiz ve korkak birisin. Sende sadece bir farenin yüreği var. O yüzden ben sana yardım edemem."

Ünlü yazar Shakspeare, bu konuda söyle diyor:
İnsanların çoğu kaybetmekten korktuğu için sevmekten korkuyor..
Düşünmekten korkuyor, sorumluluk getireceği için.
Konuşmaktan korkuyor, eleştirilmekten korktuğu için.
Yaslanmaktan korkuyor, gençliğin kıymetini bilmediği için.
Unutulmaktan korkuyor, dünyaya iyi bir şey vermediği için.
Ve ölmekten korkuyor, aslında yaşamayı bilmediği için.”

Dünya bir ayna gibidir; siz onu gülümseyerek karşılarsanız, o da size gülümser:)
Haftaya güzel ve gülümseyerek başlamak istiyorum.

Sizi salata tariflerimle baş başa bırakırken, hepimizin haftasının aynı şekilde geçmesini dilerim. (Tatlı başlayalım tatlı geçsin demeye korkuyorum, en son dediğimde bloglar kapandı ve iki ay birbirimizle görüşemedik.)

Malzemeler
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • ½ su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç(rendelenmiş)
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet nane ( ya da kurusu)
  • ½ yemek kaşığı sumak
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
  • Rendelenmiş havucu da ekleyin ve kavurun.
  • Havuçlar yumuşayınca kapatın.
  • Dereotunu, naneyi incecik kıyın, tuzunu, limon suyunu, sumağı ekleyin ve hepsini harmanlayın.
  • Afiyet olsun.

17 yorum:

  1. ablacımm senin bu hikayelerin, anektodların çok hoşuma gidiyor:)
    her gelişimde acaba ne yazdı diye düşünmekten kendimi alamıyorum:)
    salatan da pek güzel ablacımm:)
    ellerine sağlık olsun:)

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel yazılar hepsi her zaman beğenerek okumuşumdur.
    Salatan gayet güzel görünüyor ellerine sağlık:)
    Eğer kabul edersen bende mimin var canım:)
    İyi haftalar.

    YanıtlaSil
  3. Salatan çok güzel görübüyor ablacım.Ellerine sağlık.
    Aslında benim annem ve babaannem gümüşhacıköylü babaannem merzifon'a gelin gitmiş :)

    YanıtlaSil
  4. canım senin hikeyelerini zevkle okuyorum çok güzeller ellerine sağlık salatanda nefisssss görünüyor

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık Birgül ablacığım salata süper görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. ne güzel bir yazıydı canım.zevkle okudum.salatada harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. fare hikayesine bayıldım.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  8. Birgül hanımcım ne güzel bir yazıyla başlamışşınız haftaya...emeğinize sağlık.salata süper oluyo bende yaparım.

    YanıtlaSil
  9. Canım ellerine sağlık,hepimiz için güzel bir hafta diliyorum .

    YanıtlaSil
  10. Ablacım hikayeye bayıldım.
    Paylaştığın için sağolasın.
    Salatanda nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  11. Öncelikle tekrar sizi görebildigime cok sevindigimi söylemeliyim... Umarim gecen zaman icerisinde, sizin ve aileniz icin hersey iyi ve mutlu gitmistir... Cok sükür bizlerde de bir problem yok... Yazidaki derse bayildim... Allah hicbirimizi icten gelerek, mutlulukla gülmekten ayirmasin... Sevgilerimle, bu harika salata icin ellerinize saglik diyorum...

    YanıtlaSil
  12. canım benim her tarifin güzel ama ben en çokda salata tariflerinden faydalanıyorum her defasında da tariflerden çok memnun kalıyorum canım..ellerine sağlık bunuda sıraya aldım sayende..görüşmek üzere sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Birgül'cüm hayırlı akşamlar sayfana
    Bıcırığım Deniz sayesinde ulaştım ve izlemeye aldım.Masal çok güzel sala
    tan leziz ve şık ellerine sağlıık bende beklerim sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Ablacım bu ne güzel bir giriş böyle ellerine sağlık
    Güzel düşünelim herşey güzel olsun değilmi güzel haftalar
    Salatanda nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. ah bunu biliyorum ellerinize sağlık bayılırım

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık bayılırım mercimek salatasına :)

    YanıtlaSil
  17. ellerinize sağlık.çok hoş bir siteniz varmış.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim