Şehriyeli Un Çorbası

Su soğuk kış günlerinde sıcakcık bir çorbanın içimizi ısıtacağını düşünüyorum. Tarif kiz kardesimden...

Malzemeler:

• 2 corba kasigi un
• 2 corba kasigi sivi yag
• 1 fincan pirinc
• 1 fincan sehriye
• 1 yumurta
• 1 limonun suyu
• 1 tutam sevgi

Yapılışı

• Sivi yag ile un kavrulur, karistirilarak su ilave edilir. 
• Kaynayinca pirinc ve tel sehriye eklenir. Pirincler pisince yumurtanin sarisi ve limon suyuyla yapilan terbiye eklenir ardindan tuz eklenerek bes dakika sonra kapatilir. 
• Istenirse terbiye yapilmadan da yenebilir.
• Afiyet olsun...