Kot Elbise ( Eskileri Değerlendirme )

Ankara'da hava artık sürekli suratı asık bir şekilde, yağışlı ve karanlık, insanı huzursuz eder bir halde. Ülkemde yaşananlar ve son Ermenek’te ki olayla birlikte mutsuzluğum, umutsuzluğum tavan yaptı. Çaresiz olmak da ayrıca hüzünlü. Allah herkese sabır versin demek istiyorum.

Böyle zamanlarda kendime oyalanacak şeyler bulup elimi ve aklımı meşgul etmeliyim. Bende eski kotlardan şirine bir kuzuya (şimdilik kim olduğunu bilmiyorum, bakalım kısmet kime) elbise diktim. Pinterestte paylaşılmıştı çok beğendim ve uyguladım.

En kısa zaman da güzel günlere dönmek dileğiyle sevgiyle kalın.

Cumhuriyetimizin 91. Yılı

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN. DEMOKRATİK, LAİK CUMHURİYETİMİZİ SONSUZA DEK YAŞATACAĞIZ...YAŞAYACAKTIR.

Kavala Kurabiyesi & Ödül

Ekim ayının sonuna gelirken havalar artık iyice soğudu. Bu sene sanki pastırma yazını da Ankara da göremedik. Ekim ayında ağaçlarda kalan yapraklarının muhteşem renkleri, yerlerde oraya buraya  savrulan yapraklar, rüzgarın sesi, soğuktan üşüyerek koşuşan insanlarda hep bir hüzün bulurum . Dışarıya çıkmaktansa camdan yağan yağmuru seyretmek beni hep etkiler. Yaşanan olaylarla da tavan yapan bu hüzün durumumun en kısa zaman da düzelmesini kendim ve ülkem adına diliyorum.
 Kavala kurabiyesi, yerken kendimi durduramadığım bir tat. Sizlerle bu tarifimi paylaşmak istiyorum. Sevgiyle kalın.

Malzemeler

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tuzsuz badem
• 4 – 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• ½  paket kabartma tozu
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Tuzsuz bademleri hafif taneli kalacak şekilde robottan çekin. Tavada kokusu gelene kadar kavurun. Bademleri soğumaya bırakın ve bu arada hamuru hazırlayın.
• Margarini, sıvıyağı ve pudra şekerini iyice yoğurun.
• Elenmiş un, vanilin, kabartma tozunu da az az ekleyerek yoğurun.
• Hamur kıvama gelmeye başlayınca bademleri ekleyin ve iyice yoğurun.
• Hamuru biraz dinlendirin ve merdaneyle bir santim kalınlığında açın.
• Çay bardağının ağzıyla yarım ay şeklinde kesin.Bardağın yarısından fazlasını hamurun üzerine getirerek  şekil verin.( Ya da kurabiye kalıbıyla)
• Unlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Üzeri pembeleşmeden alın.
• Biraz soğuduktan sonra bolca pudra şekeri serpin.
• Afiyet olsun.

Sevgili arkadaşım Vanilins ” ve mutfaknotlari Dart Ödülü-Premıos Dardos” ödülünü bana da göndermiş. Nezaketi için çok teşekkür ederim. Ben de tüm arkadaşlarıma yolluyorum.

Sepet (Eskileri Değerlendirme )

Bugünler de kendimi dikişe adadım dersem yanlış olmaz. Yazlık kışlıkları yerleştirirken ayırdığım kotları değerlendirmek inanılmaz zevkliydi.
Artık iplerin ve örgümü  sepetime doldurup koltuğumun  yanı başına  aldım. Bakıp bakım seviniyorum. Eskiyi değerlendirmek daha da mutlu ediyor beni.
Ülkem ve hepimiz için barış dolu günler dileğiyle, sevgiyle kalın.

Malzemeler

• Eski kot pantolon paçası
• Kumaş
• Yapılışı
• Kot kumaş paçalarının ikisini de istediğiniz uzunlukta kesin ve yan dikişlerinden kesin. (3. fotoğraf)
• Altı için de yuvarlak kesin.(2. fotoğraf)
• Aynı şekilde istediğiniz bir kumaştan aynı büyüklükte dikdörtgen ve yuvarlak kesin.
• Kumaşların öncelikle iki yanını dikin ve yuvarlak kumaşı alt kısmına dikin.(4. fotoğraftaki gibi iki sepetimiz olacak.)
• İkisinin düz yüzleri birbirini görecek şekilde yerleştirin.(5. fotoğraf) El geçecek kadar bir kısmı açık bırakarak dikin. Sepetleri ters yüz ederek düz tarafını çevirin ve kumaşı kot kumaşın içine sokun..
• Dikilmeyen kısmını da dikin ve sağlıklı günlerde kullanın.

Kışlık Hazırlıkları

Yaz bütün ihtişamıyla geçerken sonbahar hızlı bir giriş yaptı. 
Her mevsimin güzelliklerini görmek gerektiğine inanıyorum. Ne kadar şanslıyız ki, dört mevsimi de yaşayabiliyoruz.

Yazın en güzel tadı olan domatesler sayesinde kahvaltılar sanki daha renkli, kızartmalar daha lezzetli, yemekler daha güzel gelir bana. Kışın asla domates alanlardan olmadığım için tazeleri varken, kışlık acılı ve menemen yaptım. Bunları paylaşmak istiyorum.

Bayram tüm güzelliğiyle gelirken, kırgınlıkların bitmesini, tüm evlere bereket ve neşe doldurmasını, Ülkeme ve dünyaya savaşsız barış dolu günleri de getirmesini diliyorum.

Tüm hepinizin bayramı kutlu olsun. Sevgi evinizden hiç eksilmesin.

Kışlık Acılı

Malzemeler

• 3 kilo domates
• 1 kilo kırmızıbiber
• 15 adet cin biber
• ½ demet maydanoz
• ½ çay bardağı sirke
• Tuz
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Domatesleri ve biberleri iyice yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve rondodan geçirin.(Fazla yapmayın çok sulanmasın)
• Kırmızıbiberleri de rondodan geçirin yemeklik olacak şekilde.
• Cin biberleri de incecik kıyın.
• Domatesleri ve kırmızı biberleri derin bir tencereye alın suyunu çekene kadar kaynatın.
• Üzerine cin biberi, sirkeyi ,tuzu ve maydanozları  ekleyin ve birkaç taşım kaynatın.
• Şişeleri sıcak sudan geçirin  ve  iyice kurulayın.Yeni alınan kapakları sıcak suda beklettikten sonra iyice kurulayın.
• Şişelere domatesleri doldurduktan sonra ağzını kurulayın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
• Şişeleri koyacağınız masanın üzerine örtü serin (eğer sızıntı olursa çok kötü etrafı batırıyor o nedenle) tepsinin üzerine kağıt peçete serin. Şişeleri ters çevirin ve soğuyana kadar bekletelim.
• Ara sıra sızıntı olup olmadığını kontrol edin.
• Afiyet olsun.  

Kışlık Menemen

Malzemeler

• 5 kilo domates
• ½  kilo sivri biber
• 2 çay bardağı sıvıyağ
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Sivri biberleri iyice yıkadıktan sonra yemeklik doğrayın ve sıvıyağda kavurun.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp  doğrayarak biberlere ekleyin ara sıra karıştırarak pişirin.
• Domatesler kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak domatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Şişeleri sıcak sudan geçirin  ve  iyice kurulayın.Yeni alınan kapakları sıcak suda beklettikten sonra iyice kurulayın.
• Şişelere domatesleri doldurduktan sonra ağzını kurulayın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
• Şişeleri koyacağınız masanın üzerine örtü serin (eğer sızıntı olursa çok kötü etrafı batırıyor o nedenle) tepsinin üzerine kağıt peçete serin. Şişeleri ters çevirin ve soğuyana kadar bekletelim.
• Ara sıra sızıntı olup olmadığını kontrol edin.
• Afiyet olsun.