Serin ama pırıl pırıl bir Ankara’dan herkese Merhaba.
Güzel, neşeli, sağlıklı ve iyilerin kazandığı bir hafta olması dileğiyle,
“56. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ “ etkinliğine ev sahipliği yapan, lezizce 'ye tarifini Yemekteyiz den aldığım limonlu keki göndermek istiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.
Malzemeler
- 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı yoğurt
- ½ su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı limonlu tang
- Bir tutam sevgi
Üzerine
- Dr.Oeetkerin beyaz çikolatalı sosu
- 2 su bardağı süt
Yapılışı
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvıyağı, yoğurdu ekleyin ve çırpın.
- Limon suyunu, tenki, vanilyayı ekleyin ve çırpın.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin çırpın.
- Yağlanmış un ya da şeker serpilmiş kek kalıbına karışımı boşaltın.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kürdanla kontrol edin, kürdan temiz çıktığında pişmiş demektir.
- Hazır beyaz çikolata sosunu, sütle sürekli karıştırarak pişirin.
- Göz göz olunca altını kapatın ve ılınmasını bekleyin. Bu arada ara sıra karıştırırsanız üzerinin kabuklaşmasını önlemiş olursunuz.
- Kek ılındıktan sonra, üzerine sosunu dökün.
- Ya da pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Afiyet olsun.