Ramazanı yaşamanın
mutluluğu ve huzuruyla bayramın gelmesine bir gün kaldı. Dilerim gelecek yılda
yeniden sağlıkla ve keyifle Ramazanı yaşamak nasip olsun.
Bayram her zaman bana
mutluluk ve heyecan vermiştir. Ailemle ve sevdiklerimle buluşma zamanı. Kısmetse
Eylüle kadar yazlıkta olacağız. İnsan bir şeyi gerçekten sever ve isterse
gittiği yerde de aynı mutluluğu yaşamak mümkün. Yazlıkta tüm akrabalarım, ailem
ve sevdiklerimle bayramın tüm güzelliğini yaşayabiliyoruz.
Bir prensesin doğum
gününü kutladık ve onun isteği üzerine hazırladığımız her şey Mickey Mouse
modeliydi.
Kurabiyelerini zevkle
yaptım ve konuklarımıza dağıttık. Kurabiye tarifini sevgili Vanilins'in bloğundan aldım.
Arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.
Kurabiyelerin hepsini
şeker hamuruyla kaplamadım, birazını da erimiş çikolataya batırdım. Çok
sevildi. Prensesin doğum gününü yeniden kutluyor ve keyifli bir yıl diliyorum.
Şimdiden hepinizin
bayramını sevgiyle kutluyorum. Neşeli , keyifli bir bayram ve Eylül de
görüşebilmeyi diliyorum.
SEVGİYLE KALIN.
Malzemeler
- 150 gr. Tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
- 375 gr. Un (3 su bardağına yakın ekledim)
- 150 gr. Toz şeker (3/4 su bardağı ekledim)
- 1 adet yumurta
- 37 gr. Süt ( 3 Yemek kaşığı ekledim)
- 9 gr. Kabartma tozu ( 1 adet ekledim)
- Bir tutam sevgi
- Fırçayla süt
- Pembe ve beyaz şeker hamuru
Yapılışı
- Yumuşak margarin ve şekeri iyice yoğurun.
- Yumurta ve sütü ekleyin, yeniden yoğurun.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu harmanlayın ve yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
- Hamuru strece sarın ve biraz dinlendirin.
- Dinlenen hamuru yeniden yoğurun, merdane yardımıyla ince olmayacak şekilde açın.
- Kalıbınızla kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çabuk pişiyor dikkatli olun üzeri beyaz kalsın.
- Şeker hamurunu nişasta ya da pudra şekeri ile açın. (sadece alt tarafına gelsin. Üst tarafına dökmeyin.)
- Hamuru kestiğiniz kalıpla şeker hamurunu kesin ve suyla (fırça yardımıyla)ıslatarak kurabiyeye yapıştırın.(Pembe rengi)
- Beyaz şeker hamurunu nişasta yardımıyla açın ve kalıptan çıkan suratla şeker hamurunu fazla bastırmadan şekli çıkarın.
- Bıçak yardımıyla kenarlarını kesin (biraz oyalayıcı) ve suyla ıslatarak pembe şeker hamurunun üzerine yerleştirin.(yüzünün geleceği yere.)
- Gözleri için isterseniz siyah şeker hamurundan küçük yuvarlaklar kesin yapıştırın ya da benim gibi gıda kalemiyle boyayın.
- Keyifli günler.