14 Haziran 2010 Pazartesi

Kıymalı Patatesli Rulo Börek


Haftaya başlarken, havaların bu kadar değişken olması ve elektrik yüklü olması nedeniyle yaşadığımız karamsarlık ya da huzursuzluğun bir an evvel geçmesini diliyorum.

Sevgili arkadaşım Demet’te çok severek yediğimiz kıymalı patatesli rulo böreğin tarifini vermek istiyorum.

Aynı zamanda,
Yemekteyiz etkinliğine ev sahipliği yapan Sevgili nursen 'e gönderiyorum.

Arkadaşıma bol tarifli bir etkinlik ve kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler
  • 1 adet margarin(Yumuşatılmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 su bardağı un.
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 3 – 4 adet haşlanmış patates
  • Galeta unu
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı

  • Unun içine kabartma tozunu, tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
  • Ortasını açın ve margarinle, yoğurdu ekleyin.
  • İyice yoğurun. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin.
  • Kıymayı kavurun.
  • Baharatlarını ekleyin.
  • Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyin.
  • Hamuru bezelere ayırın.
  • Uzun bir şekilde açın.
  • Karışımı ortasına koyun.
  • Önce bir tarafı kapatın.
  • Diğer tarafı da üzerine kapatın.(Bohça gibi)
  • Ters çevirin.
  • Üzerine galeta unu ve yumurta sürün.
  • Yağlanmış tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. Süper. Şahane görünüyor. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. günaydın canım..
    ah beni nasılda 12 den vuruyorsun !!
    ne çok severim :((((((

    YanıtlaSil
  3. börek harika göeünüyor ,sanıyorum üzerine galeta unuda serpmiş arkadaşın.ellerine sağlık arkadaşının sizlerede afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık ablacım harika görünüyor börekler.... afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  5. Bu böreğe bayılırım. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. ah şimdi çayımın yanında olsaydı ne iyi olurdu, ama bi tane, rejime devam diyorum. ellerine sağlık canım. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  7. Canım arkadaşım günaydın,katılımın için çok teşekkür ederim.Ellerine sağlık,tarifin yayında.
    Güzel bir hafta geçirmeni dilerim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Canim cok hos olmus,ellerine saglik,sevgilerrrr,,,,

    YanıtlaSil
  9. Bu ne güzel bir görüntü. Ben hazır yufkayla yapılmış sandım. Hamuru kendin açmam mükemmel.
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. birgülcüm yine enfes bir tarif yapmışsın..kıymalıda ne kadar güzel olur..ellerine sağlık tatlım...ayrıca bana yazdığın o yürekten yorumlar için çok teşekkür ederim canım...sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. Hımm harika görünüyor.Ekrana yapıştım ve kaldım.Ellerine sağklım.Sevgiler bıraktım.

    YanıtlaSil
  12. Ellerine saglik canim hayirli aksamlar.

    YanıtlaSil
  13. Bunu derhal yapıcam, sağolasın canım, tam bizim eve göre bir lezzet. Ellerine sağlık, sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  14. harika olmuş canım bende çok severim bu böreği görmüşken yapsammı ne???
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. Nefis bir börek tarifi olmus ablacim ellerine saglik,sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık canım nefis olmuş
    afiyet bal olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Merhabalar canim, böreyin harika olmus ellerine emeklerine saglik, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. sahane bir görüntü ellerine saglik canim sevgiler....

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize saglik.... Eminim cok lezzetli bir börektir... Havalar konusunda gercekten cok haklisiniz, burada da ayni durum söz konusu, bir gün 27-28 derece, bir gün 12-13 derece... Ufacik cocuklara kadar herkes stresli... Herkesin basi agiriyo.... klimamiz iyice bozuldu galiba.... Tabi yine bizlerin yani insanoglunun sayesinde.... Sevgilerimle, güzel bir gün diliyorum...

    YanıtlaSil
  20. Ablacım ;
    Hayırlı kandillerınız olsun dua ile iç içe..
    RABBİM yuvandan huzur , sağlık , mutluluğu baki kılsın..
    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  21. Nefis olmuş ellerinize sağlık. İlk resimden yufkayla yapılmış zannettim ama hamurla olması eminim daha lezzetlidir. Hayırlı kandiller. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. Bin damla serpilsin yüreğine, bin tatlı mutluluk dolsun günlerine, bin bir hayalin gerçekleri bulsun, her türlü duaların kabul olsun, kandilin mübarek olsun...

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim