Soğuk bir Ankara 'dan merhaba. Soğuklar kış için doğal bir şey ama birazcık güneşi görsek, sürekli havanın kapalı olması insanın içinden pek bir şey yapmak istediği vermiyor. En güzeli bol bol kitap okumak (sanki bahane mi gerekli :)) ve el işi yapmak galiba.
Yine de yemek yemek zorundayız elbette, mutfağa girmeden de olmaz.Yaşam da salatasız olmaz diyenlerdenim.Her türlüsü kabulüm. Bir de meyveli ve cevizliyse o la la la la.
Elmalı tere salatasına kim hayır diyebilir ki?
Sevgiyle kalın.
Malzemeler
Tere
Elma (yeşil elma daha da güzel oluyor)
Ceviz
Bir tutam sevgi
Sosu
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağı (içine portakal kabuğu rendelenmiş olarak bekletiyorum.)
Nar ekşisi (arzuya göre)
Yapılışı
Bol suda yıkanmış tereyi kalın kalın kesin.
Elmayı incecik ve uzun uzun doğrayın.
Cevizi iri iri doğrayın.
Servis tabağına alın.
Sosu için limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu küçük cam kavanoza koyun ve iyice karıştırın.
Terenin üzerine dökün.
Afiyet olsun.
Elinize sağlık enfes salata olmuş afiyet olsun.....
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Keyifli günler dileğiyle,
SilSevgiyle kalın.
Bayildim bu tarife Canim ellerien saglik.
YanıtlaSilIlk gelen misafirlerime yapayim bundan bende.
Teşekkür ederim. Ben de çok seviyorum gerçi içinde ceviz olan her şeye bayılırımmm.
SilSevgiyle kal.
Lezzetli mayhoş hoş bir salata olmuş ellrine sağlık arkadaşım sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Özellikle yeşil elmayla gerçekten çok lezzetli.
SilSevgiyle kal.
Burasıda kapalı ablacım bazen ışık bile yakıyorum ben:)) Dediğin gibi salatasız olmaz salata varsa yemeğe gerek yok bol limon z.yağda varsa daha ne olsun..
YanıtlaSilTeşekkür ederim,saat 3 olduğunda akşam olmuş gibi burada da, ışıklar yanıyor .
SilSevgiyle kal.
Sağlıklı nefis bir salata olmuş,elinize sağlık Birgül'cüm.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Ben de bayılıyorum bu lezzete.
SilSevgiyle kal.
Salata deyince akan sular duruyor. Hele böyle sağlıklı malzemelerle olunca. Aslında akşam bir tek böyle bir salata yemek yeterli de nerede o irade bende. Gecenin kaçı olmuş hala ne yesem diye düşünüyorum. :)) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Aynı fikirdeyim salata demek yaşam demek benim için. İlhan bey ara da sıra da kaçamaklar yapmakta hiç sakınca yok bence. Yeme yeme nereye kadar.
SilSağlıkla kalın.
Görseli hoş,nefis bir salata olmuş ellerinize sağlık,sevgiler..
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Keyifli günler dileğiyle,
SilSevgiyle kal.
Ellerinize sağlık nefis görünüyor..
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Neşeli günler dileğiyle,
SilSevgiyle kalın.
Hem sağlıklı hem lezzetli bir salata nefis olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilMerhaba, Bilge'nin sayfasında gördüm ,blog adınız hoşuma gitti bir bakayım dedim
YanıtlaSilYaşam felsefenize de salata tarifine de bayıldım...hemen izlemeye aldım.
ben de beklerim.