Krem Şantili Kek

Baharın ilk gününden herkese  merhabalar. 

Umutların yeşerdiği, hayallerin gerçek olduğu, Ülkemin ve insanların sıkıntılarından kurtulduğu günlerin habercisi olur bahar inşallah.

Baharın bu ilk gününe , bahar gibi hafif bir kek çok yakışır diyorum. Kremşantili kekin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sevgiyle kalın.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 adet kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şokella
• Ceviz
• Damla çikolata
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Kremşantiyi soğuk sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
• Yumurtaları toz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sıvıyağı, şokellayı, ekleyin ve iyice çırpın.
• .Elenmiş un ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma ekleyerek çırpın.
• Kremşantiyi ekleyin ve tahta kaşıkla hep aynı yöne çevirerek iyice yedirin.
• Ceviz ve damla çikolatayı da ekleyerek karıştırın.
• Kek kalıbını yağlayın ve un serperek karışımı içine boşaltın.
• Birkaç kere masaya vurdurarak içerdeki havanın çıkmasını sağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Ortasına kürdan batırın ve temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
• Afiyet olsun.