Kalpli çikolatalı bisküvi

Annekiz mutfaktayız'ın ev sahipliğini yaptığı ”Porselen Demlik Çay etkinliği “ne tarifini yazılarını okumaktan büyük zevk aldığım Sibel’in Kahvesi’nden aldığım kalpli çikolatalı bisküvi ile katılmak istedim.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)(Ben margarin kullandım)
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket (80 gr) sütlü çikolata
• 3 yemek kaşığı süt
• Bir tutam sevgi

Yapılışı:

• Pudra şekerini margarin ile iyice yoğurun.
• Yumurta sarısını, vanilyayı da ekleyin ve yoğurun.
• Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur yapın.
• Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
• Hamuru unlanmış tezgahta açın ve kalıpla kesin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında kısa sürede pişirin. (180 derecede 15 dakika) Yine de kendi fırınınızın ayarını daha iyi bilirsiniz.
• Fazla kızarmadan alın ve soğusun.
• Çikolatayı sütle beraber eritin ve ılındıktan sonra iki bisküvinin arasına sürün.
• Bir gün önceden yapıldığında daha güzel oluyor.
• Servis ederken üzerine pudra şekeri serpin.
• Afiyet olsun.