Bugünlerde en sevindiğim olay sigara yasağı. Gönülden destekliyorum. Çok üzülen olduğunu biliyorum. Çünkü maalesef sağım solum sigara tiryakileriyle dolu. Kızlarımın içmemesi benim için mutluluk. Ama eşim sağ olsun onların yerini dolduruyordu. Bu yasaktan sonra okulda içemediği için daha az içiyor. O nedenle bu yasağı gönülden destekliyorum. Artık bol bol patlıcan yapmak farz oldu. Patlıcanda ki nikotin nedeniyle yenildiğinde nikotin ihtiyacını karşılıyormuş. Ne dersiniz bundan sonra daha mı çok yapsak acaba!
Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 3 – 4 adet yumurta
- 2 kaşık un
- Tuz
- 2 su bardağı kızartma yağı
- Bir tutam sevgi
- Patlıcanları soyup, tuzlu suda bekletin.
- İyice kuruladıktan sonra yuvarlak doğrayın.
- Bir kaba yumurtaları kırın. İçerisine tuz ve unu katıp bulamaç yapın.
- Doğranmış patlıcanları önce una, sonra bu bulamaca batırın kızartın.
- Kağıt yayılmış tepsiye dizin.
- Yağı süzüldükten sonra servis tabağına alın.
merhaba
YanıtlaSilPORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 2-ET YEMEKLERİ
http://porselendemlik.blogcu.com
http://selmahlc.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır
etkinliğimizin ikinci sahibesi ANEMONUN MUTFAĞI olarak 10/6/2008 ile 10/07/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım konumuz:et yemekleri
anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…
sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…
eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız
yapmanız gereken şey;
hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek
örnek:
isim:adana kebab
yöre adı:adana
buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…
iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.anemonunmutfagi.blogcu.com
unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır
canım babalar günü için yazdığın yazı beni çok duygulandırdı ben o duyguyu pek bilmesemde oğullarım için oduyguyu yaşadım,seni çok seven küçük teyzen.zehra.
YanıtlaSilcanım babalar günü için yazdığın yazı beni çok duygulandırdı ben o duyguyu pek bilmesemde oğullarım için oduyguyu yaşadım,seni çok seven küçük teyzen.zehra.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilbu mutluluğu yaşamadığını bu sevgiyi hiç tatmadığını ve bunun seni ne kadar üzdüğünü biliyorum.
Ama öylesine güzel birisin ki, sende ki sevgi öylesine çok ki, bunu eşine, oğullarıne ve yeğenlerine ve hatta herkese dağıtarak bu boşluğu kapattığını görüyorum. Seni çok seviyorum.